Rosmarin Olivenöl Weiße Bohnen Dip
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Tipps zum Kochen und Servieren
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LONGUS MONGUS - AQUARIUM/ROSMARIN (prod. by MotB) | BHZ (November 2024)
Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 107 Fett 3g Kohlenhydrate 16g Protein 5g Nährwertkennzeichnung anzeigen Hautkosmetikkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 (jeweils 1/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 107 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 130 mg | 6% |
| Gesamte Kohlenhydrate 16 g | 6% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Gesamtzucker 1g | |
| Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
| Eiweiß 5 g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 45 mg | 3% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 272 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
In kürzester Zeit können Sie mit wenigen einfachen Zutaten und ohne Salzzusatz Ihren eigenen Hummus-ähnlichen Aufstrich aufschlagen. Es ist einfach, diesen aromatischen, gesunden Rosmarinolivenbohnen-Dip mit weißen Bohnen zu Hause herzustellen, und es ist eine köstliche Alternative zu im Handel gekauften Hummus - ohne viel Natrium oder zusätzliche Zutaten.
Die Kräuter und Gewürze haben viel Geschmack, daher ist kein Salz erforderlich. Sie können sich beim Naschen gut fühlen, wenn Sie in rohes Gemüse oder Vollkorn-Cracker eintauchen, um einen nahrhaften Snack mit Pflanzeneiweiß, Ballaststoffen und gesundem Fett zu füllen!
Zutaten
- 1 Dose (15,5 Unzen) weiße Bohnen mit niedrigem Natriumgehalt, entwässert und gespült
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zitrone, entsaftet
- 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1/2 Teelöffel frisch gerissener Pfeffer
Vorbereitung
- Legen Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Alles glatt rühren.
- Zum Eintauchen mit rohem Gemüse oder Vollkorncrackern servieren.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Weiße Bohnen sind in der Regel leicht im Bohnengang zu finden. Suchen Sie nach keinen Salz- oder Natrium-armen Versionen von Northern-, Navy- oder Cannellini-Bohnen - sie fallen alle unter die Kategorie der weißen Bohnen und haben einen ähnlichen Nährwert.
Für noch mehr Kräutergeschmack fügen Sie frischen Thymian, Petersilie oder Oregano hinzu.
Erhöhen Sie die Knoblauchmenge, wenn Sie einen starken Knoblauchgeschmack mögen.
Tipps zum Kochen und Servieren
Servieren Sie dieses Dip mit rohem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Broccoli, Blumenkohl oder Paprika jeder Farbe. Vollkorn-Cracker sind auch eine gute Wahl.
Sie können diesen Dip auch als Sandwichaufstrich anstelle von Mayonnaise oder Senf verwenden. Es ist cremig genug, um jedem Biss eine unglaubliche Textur zu verleihen und ist viel geschmackvoller als typische Sandwichaufstriche.
Obwohl Sie dem Dip kein zusätzliches Salz hinzufügen, ist etwas Natrium in den Bohnen in Dosen. Das Spülen vor dem Gebrauch kann den Natriumgehalt in der Regel um bis zu 40 Prozent reduzieren. Lassen Sie sie einfach ab und halten Sie sie unter kaltem fließendem Wasser.
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