Sonoma Diät-Listen der Lebensmittel, die Sie essen können

Was kann man bei der Sonoma-Diät essen? Was solltest du nicht essen? Hier sind die essenziellen Essenslisten.

Power Foods

Diese Nahrungsmittel wurden aufgrund ihres Nährwerts als "Power Food" bezeichnet und sollten häufig auf der Sonoma-Diät gegessen werden. Diese sind alphabetisch und nicht vorrangig.

• Mandeln
• Paprikaschoten (alle Farben, möglicherweise besonders rot)
• Blaubeeren
• Brokkoli
• Trauben
• Olivenöl (extra vergine bevorzugt)
• Spinat
• Erdbeeren
• Tomaten
• Vollkorn

Fleisch und anderes Protein

Bei der Sonoma-Diät sollten Fleisch und andere Proteinquellen (wie Soja und Eier) wenig gesättigte Fette enthalten und keine zusätzlichen Paniermittel oder andere Kohlenhydratquellen enthalten. Diese Liste enthält die Fleisch-, Schweine- und Geflügelteile dieser Kategorien sowie eine vollständige Liste der zugelassenen Eiweißfuttermittel. (Dies ist die gleiche Proteinliste wie die South Beach-Diät.) Liste der proteinreichen Nahrungsmittel mit gesättigtem Fett

Gemüse

Es gibt drei "Tiers" von Gemüse auf der Sonoma-Diät. In Stufe 1 sind alle Gemüsesorten enthalten, die auf der normalen Low-Carb-Gemüseliste stehen, mit Ausnahme von Artischocken, Erbsenschoten, Chilischoten und den sechs Gemüsesorten am Ende der Liste. In den ersten zehn Tagen ist nur Tier-1-Gemüse erlaubt. Tier-2-Gemüse sind im Wesentlichen der Rest der regulären Low-Carb-Gemüseliste mit Ausnahme von Erbsenschoten, aber auch Rüben. In Wave Two kann eine davon täglich aufgenommen werden. Tier 3-Gemüse sind die stärksten, darunter Winterkürbisse, Mais, Süßkartoffeln (oder Yamswurzeln), Taro und Erbsen (einschließlich Hülsen). In Wave Two kann eine davon auch täglich aufgenommen werden. Kartoffeln sind in Welle 1 oder 2 nicht erlaubt.

Früchte

Keine Früchte in Welle Eins. In der zweiten Welle sind zwei Portionen Obst pro Tag erlaubt, von denen nur eine der folgenden sein kann: Banane, Holunder, Feige, Guave, Jackfrucht, Jujube, Mango, Nektarine, Passionsfrucht, Pfirsich, Birne, Kaki, Wegerich, Granatapfel. Eine Portion ist eine kleine Frucht oder ½ Tasse Obst.

Vollkorn

Während der ersten Welle sind zwei Portionen Vollkornprodukte pro Tag erlaubt (eine scheint obligatorisch zu sein). Während der zweiten Welle sind drei oder vier Tagesportionen erlaubt - mindestens zwei scheinen obligatorisch zu sein.

Vollkornportionen müssen zu 100% aus Vollkorn bestehen und können bestehen aus:

• Vollkornbrot: Muss 100% Vollkornweizen oder anderes Vollkorn sein; Jedes Getreide, das auf dem Etikett angegeben ist, muss "ganz" angeben. Jede Brotscheibe muss mindestens zwei Gramm Ballaststoffe enthalten. Brot mit gebrochenem Weizen ist noch besser.
• Vollkorn-Getreide: Getreide muss auch Vollkorn sein. Zusätzlich sollte jede Portion mindestens 8 Gramm Ballaststoffe enthalten. Dies bedeutet, dass das Getreide Kleie hinzugefügt haben muss. Zum Beispiel "Total" ist Vollkorn, aber es gibt nicht genügend Ballaststoffe, um sich zu qualifizieren, da Vollkornprodukte nicht ausreichend Ballaststoffe enthalten.
• Vollkorn-Nudeln: Stellen Sie wieder sicher, dass es volles Korn ist. ½ Tasse ist eine Portion. Soba-Nudeln, die zu 100% aus Buchweizen bestehen, sind eine Vollkorn-Option.
• Gekochte Vollkornprodukte:(Portion = ½ Tasse), einschließlich:
• Popcorn: Als Teil eines Imbisses kann Popcorn hinzugefügt werden, wenn es luftgepresst und ohne Butter ist.

Milchprodukte

• Gerste
• Brauner, roter oder schwarzer Reis
• Bulgar
• Hafer - Grütze, Haferflocken, Grütze oder Haferkleie
• Andenhirse
• Weizenbeeren oder gebrochener Weizen
• Wilder Reis

Wave One:

• Low Fat Cottage Cheese kann als Protein verwendet werden
• Bis zu 1 Tasse fettfreie Milch pro Tag ist erlaubt
• Eine Unze Parmesan oder Mozzarella ist erlaubt

In Wave Two kann eine Tasse fettarmer Joghurt hinzugefügt werden.

Bohnen und andere Hülsenfrüchte

Bohnen und andere Hülsenfrüchte, wie die auf dieser Liste aufgeführten, sind erlaubt, obwohl sie in Wave One auf ½ Tassen pro Tag begrenzt sind.

Fette, Öle und Nüsse

Bis zu drei Portionen pro Tag. In Welle 2 können 2 Esslöffel Erdnussbutter als Protein oder 1 Esslöffel als Teil eines Imbisses verwendet werden

Gewürze und Saucen

Gewürze und Saucen, die Zucker und gesättigte Fette vermeiden, sind der Schlüssel.

Getränke

Von künstlich gesüßten Getränken wie Diät-Soda wird abgeraten, jedoch bis zu zwei Dosen pro Tag.

Für die zweite Welle können 6 Unzen Wein pro Tag hinzugefügt werden.

• Low Fat Cottage Cheese kann als Protein verwendet werden
• Bis zu 1 Tasse fettfreie Milch pro Tag ist erlaubt
• Eine Unze Parmesan oder Mozzarella ist erlaubt
• Olivenöl, 1 Teelöffel
• Rapsöl, 1 Teelöffel
• Avocado, ¼
• Mandeln, 11
• Erdnüsse, 14
• Pekannüsse, 10 Hälften
• Walnüsse, 7 Hälften
• Wasser, schlicht oder sprudelnd
• Tee - schwarz, grün oder Kräuter, keine Sahne oder Zucker
• Kaffee - schwarz oder mit bis zu 2 Packungen künstlicher Süßstoff pro Tag und / oder bis zu 1 Esslöffel schwere Creme pro Tag

Die Sonoma-Diät legt Wert auf Nahrungsmittel, die Sie haben können, indem Sie Ihnen sagen, wie Sie Ihren Teller oder Ihre Schüssel mit jeder Mahlzeit füllen. Auf diese Weise liegt der Fokus nicht auf "verbotenen" Lebensmitteln, und in der Tat verwendet das Buch dieses Wort nicht. Trotzdem gibt es Listen mit Lebensmitteln, die Sie aus Ihrer Küche entfernen können. Die meisten davon sind Lebensmittel, die reich an raffinierten Kohlenhydraten und / oder gesättigten oder Transfetten sind, einschließlich:

• Zucker oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz
• Verarbeitetes Getreide oder Lebensmittel, die dieses enthalten (außer den in der Getreideliste aufgeführten, z. B. abgepackten Getreide, sogar Vollkorngetreide, werden üblicherweise verarbeitet)
• Raffinierte Körner (die nicht vor jedem Korn auf dem Etikett "Ganzes" sagen) oder Lebensmittel, die diese enthalten. "Weizen" oder "Weizenmehl" ohne das Wort "Ganzes" ist normalerweise ein Codewort für "Weiß". Dies beinhaltet weißen Reis. "Mehl", das allein aufgeführt wird, ist immer weißes Mehl.
• Kartoffeln
• Kuchen, Kekse, Muffins usw.
• Cracker, außer Vollkorn
• Getreide, außer Vollkorn und mindestens 8 Gramm Ballaststoffe pro Portion
• Chips
• Eis
• Marmeladen und Gelees
• Ahornsirup
• Regelmäßige Soda und andere gesüßte Getränke
• Säfte
• Öle außer Olivenöl, Nussöl und Rapsöl
• Mayonnaise
• Cremige Salatdressings
• Butter
• Margarine
• Milchprodukte, die nicht fettfrei sind, einschließlich Käse, Frischkäse, Milch usw.
• Fetthaltiges Fleisch wie Speck oder Wurst
• Alles mit hydrierten oder teilweise hydrierten Fetten