Bananen-Walnuss-Biss-Rezept mit Schokolade
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Variationen und Ersetzungen
- Tipps zum Kochen und Servieren
- Bewerten Sie dieses Rezept
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Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 141 Fett 9g Kohlenhydrate 17g Protein 2g Nährwertkennzeichnung anzeigen Hautkosmetikkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 (je 3 Stück) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 141 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 17 g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 12g | |
| Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
| Eiweiß 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 12 mg | 1% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 184 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Dieses köstliche Dessert, das die klassischen Aromen von Bananen, Walnüssen und Schokolade kombiniert, könnte nicht einfacher sein. Sie können von jedermann mit Zugang zu einer Mikrowelle hergestellt werden und sind ein perfektes Rezept für die Zubereitung mit kleinen Kindern. In der Tat könnten Sie sich wünschen, Sie hätten während des Tauchvorgangs ein zusätzliches Paar Hände, also sollten Sie einen Assistenten zur Verfügung haben.
Zutaten
- 2 mittlere Bananen
- Halbsüße Backschokolade mit 4 Unzen
- 1 ½ Teelöffel Kokosöl
- 24 Walnusshälften
Vorbereitung
- Backblech oder Schneidebrett mit Wachspapier auslegen. Sichern Sie das Wachspapier ggf. mit einem Stück Klebeband.
- Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in 1/2-Zoll-Scheiben.
- Brechen Sie die Backschokolade in Stücke. Fügen Sie in einer mikrowellenfesten Schüssel das Kokosnussöl und die Mikrowelle 30 Sekunden lang hinzu. Rühren und wiederholen Sie alle 15 Sekunden, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
- Schneller arbeiten, Bananen auf die Gabelzinken legen und in die geschmolzene Schokolade absenken. Gießen Sie die Schokolade mit einem Löffel darüber, bis sie vollständig bedeckt ist. Kratzen Sie den Boden der Gabel über die Seite der Schüssel, um überschüssige Schokolade zu entfernen, und schieben Sie die Bananenscheibe mit einer anderen Gabel auf das vorbereitete Tablett. Drücken Sie eine Walnusshälfte vorsichtig in die Schokolade auf die Bananenscheibe. Wenn die Schokolade zu dick wird, erwärmen Sie sie nach Bedarf erneut.
- Kühlen Sie die mit Schokolade überzogenen Bananen mindestens eine Stunde lang, bis die Schokolade aushärtet. Gekühlt servieren. Schokoladen, die nicht innerhalb von 24 Stunden genossen werden, sollten zur Lagerung in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.
Variationen und Ersetzungen
Lesen Sie das Etikett sorgfältig, wenn Sie Schokolade kaufen. Dieses Rezept wurde für halbsüße Backschokolade entwickelt. Einige Marken halbsüßer Schokoladensplitter können zwar ersetzt werden (Marken ohne Milch in der Zutatenliste), andere Backschokoladenarten wie Bittersüß dagegen nicht.
Einige Bananen vor dem Tauchen mit Walnüssen bestreuen, um das Aussehen der Bonbons zu variieren.
Pekannusshälften können anstelle von Walnusshälften verwendet werden.
Die gleiche Technik kann zum Eintauchen einer Vielzahl anderer Nüsse oder Früchte verwendet werden; Versuchen Sie, frische Erdbeeren, Ananas oder Erdnüsse einzutauchen.
Tipps zum Kochen und Servieren
Sie können die Bananen zunächst in die geschmolzene Schokolade eintauchen. Wenn jedoch die Menge an verfügbarer Schokolade nachlässt, müssen Sie den Behälter umkippen und die Schokolade hochlöffeln, um die Bananenstiche darüber zu gießen und zu beschichten.
An diesem Punkt kann ein zusätzliches Paar Hände sehr hilfreich sein.
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