Verbessert Schokolade Ihr Gedächtnis?

Schokolade - die meisten von uns lieben es. Aber ist es gut für etwas anderes als für unsere Geschmacksknospen?

Wissenschaft sagt:

Eine Studie zum Trinken von heißem Kakao zeigte erhöhte kognitive Werte für die Teilnehmer, die zweimal täglich heißen Kakao tranken. Die an dieser Studie beteiligten Personen hatten keine Demenz und waren über 65 Jahre alt.

Körperliche Vorteile im Gehirn

Einige Studien haben auch gezeigt, dass Kakao die tatsächliche Gesundheit des Gehirns verbessert. Zum Beispiel haben MRI-Tests eine erhöhte Funktion im Hippocampus-Bereich - einem Bereich, der typischerweise bei der frühen Alzheimer-Krankheit betroffen ist - mit hohem Kakaoverbrauch gezeigt.

Verbesserte Insulinfunktion im Gehirn & verbesserte kognitive Bewertungen

Eine andere kürzlich durchgeführte Studie hat ergeben, dass Kakaoflavonole die Auswirkungen des Alterns im Gehirn reduzieren können, indem sie die Insulinfunktion im Gehirn verbessern. Die Teilnehmer dieser Studie erhielten acht Wochen lang ein tägliches Kakaogetränk und gaben den Trail Making Test, den Test auf verbalen Fließfähigkeit und die Mini-Mental Status-Prüfung ab. Die Hälfte der Teilnehmer erhielt Kakaogetränke mit einem hohen Flavonolgehalt; Die andere Hälfte erhielt Getränke auf niedrigem Niveau. Die Teilnehmer, die die Kakaogetränke auf hohem Niveau tranken, erzielten bei den kognitiven Tests größere Verbesserungen als die Teilnehmer mit Kakaogetränken. Die Insulinfunktion verbesserte sich auch in der Gruppe mit hohem Kakaoflavonol signifikant.

Forschungen haben gezeigt, dass Insulin im Gehirn mit der Entwicklung des kognitiven Verfalls in Zusammenhang steht. Daher bezeichnen einige Wissenschaftler Alzheimer als Typ-3-Diabetes.

Verbesserte Erkenntnis bei Menschen, bei denen leichte kognitive Beeinträchtigung festgestellt wurde

Die Forscher führten eine im Jahr 2012 veröffentlichte Studie mit Teilnehmern mit leichter kognitiver Beeinträchtigung (MCI) durch. (Der MCI entwickelt sich häufig, aber nicht immer zur Alzheimer-Krankheit.) Die Teilnehmer wurden acht Wochen lang mit Kakaogetränken, die hohe, mittlere oder niedrige Kakaoflavanole enthielten, getrunken. Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die die höheren Mengen an Kakaoflavanolen konsumierten, sich am Ende der Studie bei kognitiven Tests deutlich besser entwickelten.

Wird alle Schokolade Ihrem Gehirn helfen?

Es ist wichtig anzumerken, dass der typische Milchschokoladenriegel leider nicht das ist, was hier getestet wird. Die meisten wissenschaftlichen Forscher verwenden weniger verarbeitetes Kakaopulver, da im unverarbeiteten Kakao ein höherer Flavanolanteil enthalten ist. Flavanole wirken als Antioxidantien und heben einen Teil der Schädigung der Zellen auf. Die gesündeste Schokolade scheint die am wenigsten verarbeitete (und somit bittere) Schokolade zu sein.

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