Die 10 schlechtesten Salatbestandteile zum Abnehmen
Inhaltsverzeichnis:
- Speck
- Croutons
- Knusprig alles
- Cremiger Salatdressing
- Verarbeitetes Deli-Fleisch
- Wontons
- Taco Bowl
- Honig glasierte Lebensmittel
- Käse
- Rindfleisch
Die 7 schlechtesten Zutaten für einen Salat (November 2024)
Diätetiker wählen oft Salat als Mahlzeit Option, weil sie denken, dass es ihnen helfen wird, Gewicht zu verlieren. Oft ist der Salat, den er zu Hause zubereitet oder in einem Restaurant bestellt, voll mit Fett und Kalorien. Das Ergebnis ist, dass sie stattdessen an Gewicht zunehmen.
Genau wie viele Kalorien sind in einem Salat? Die Zahlen variieren stark, aber hier sind einige Zahlen, die Ihnen eine Vorstellung geben.
Salat Kalorien
- Eisbergsalatsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika und kalorienarmem Dressing (wie Zitronensaft oder Essig): 125 Kalorien
- Orientalischer Hühnersalat mit knusprigem Hähnchen: 1440 Kalorien
- Gegrillter Hühnchen-Caesar-Salat: 770 Kalorien
- Tacosalat: 830 Kalorien
- Cobb-Salat: 1130 Kalorien
- Griechischer Salat: 500 Kalorien
Natürlich ändern die Zutaten und das Dressing die Salatkalorien. Auch die Größe der Portionen ist wichtig.
Wenn Sie schneller abnehmen möchten, vermeiden Sie diese zehn ungesunden Salatzutaten. Obwohl sie in vielen Salaten beliebte Zutaten sind, fügen sie Ihrer Mahlzeit nur einen geringen Nährwert hinzu. Stattdessen füllen sie Ihre Salatschüssel mit unnötigen Fettmassen und unnötigen Kalorien.
1Speck
Der Speck, der auf Ihren bevorzugten Gewichtsverlustsalat geladen wird, kann der gesamten Ernährung satte 400 Kalorien und 30 Gramm Fett hinzufügen. Die Anzahl hängt natürlich davon ab, wie viel Speck hinzugefügt wird. Aber Speck auf jedem Salat wird zwangsläufig die Fett- und Kalorienzahl durch das Dach steigern.
Sind Speckbeläge besser? Nicht wirklich.Viele verarbeitete Speck (aromatisierte) Stückchen sind nicht wirklich aus Fleisch hergestellt und bieten daher keinen Nährstoffvorteil. In der Tat enthalten einige eine Mischung aus Transfett, Salz und, ob Sie es glauben oder nicht, Zucker! Lassen Sie die salzigen, fettigen Toppings weg und fügen Sie Knusprigkeit und Aroma mit pikantem Gemüse wie Radieschen oder Paprika hinzu.
Croutons
Croutons sind nicht die schlimmsten Übeltäter, wenn es um Diät-Katastrophen geht. Sie fügen jedoch Kalorien aus verarbeiteten Körnern hinzu, ohne dass sie einen Nährstoffnutzen bringen. Und oft werden die Croutons gebraten, sodass sie Ihrer ansonsten gesunden Mahlzeit unnötiges Fett hinzufügen.
Wenn Sie Ihren eigenen Salat zubereiten, sollten Sie auf Crouton-Marken achten, die gesund oder kalorienarm aussehen. Die auf den meisten Crouton-Nährwertetiketten angegebene Portionsgröße beträgt nur zwei Esslöffel. Das sind ungefähr zwei Croutons! Wenn Sie die Anzahl der Croutons hinzufügen, die die meisten Leute hinzufügen, werden Sie wahrscheinlich 100 oder mehr Kalorien in Brot und Öl hinzufügen.
Wenn Sie es lieben, ein bisschen Crunch in Ihrem Salat zu haben, fügen Sie einen oder zwei Esslöffel Traubenkern-Müsli hinzu. Sie erhalten die gesamte Textur mit dem Vorteil der Vollkornfaser.
3Knusprig alles
Hühnchen ist eine gesunde Salatzutat. Shrimp ist eine gesunde Salatzutat. Fisch ist eine gesunde Salatzutat. Aber wenn Sie diese Lebensmittel in Öl braten, sind sie nicht mehr gesund. Gebratene Lebensmittel sind voll von Fett und Kalorien - selbst wenn sie in gesunden Ölen gebraten werden.
Der beste Weg, um gebratene Speisen in Ihrem Salat zu vermeiden, ist klug zu werden, wenn Sie das Menü lesen. Nahrungsmittel, die "knusprig", "zerschlagen", "paniert", "knusprig" oder "verkrustet" sind, werden fast immer gebraten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie Ihren Server. Bitten Sie stattdessen, einen gegrillten Gegenstand zu ersetzen.
4Cremiger Salatdressing
Selbst wenn Sie Ihre Salatschüssel mit gesunden, nahrhaften Zutaten füllen, können Sie sie leicht mit einem cremigen Dressing ruinieren. Überprüfen Sie die Kalorienwerte dieser beliebten Geschmacksrichtungen.
- Blauer Käse: 146 Kalorien, 15 Gramm Fett
- Ranch Dressing: 126 Kalorien, 14 Gramm Fett
- Tausend Insel: 114 Kalorien, 11 Gramm Fett
- Grüne Göttin: 128 Kalorien, 13 Gramm Fett
Und wenn Sie glauben, dass fettfreie Verbände besser sind, denken Sie noch einmal nach! Viele Marken fügen Zucker hinzu, um das entfernte Fett auszugleichen. Und die Kalorienzahl ist nicht immer sehr niedrig. Einige erreichen bis zu 60-80 Kalorien pro 2 Esslöffel Portion.
Wenn Sie sich gerne anziehen, halten Sie sich an eine Portion gesunde, hausgemachte Vinaigrette. Oder machen Sie Ihr eigenes cremiges Dressing zu Hause. Oder noch besser: Füllen Sie Ihre Salatschüssel mit leckeren Zutaten und lassen Sie das Dressing ganz weg.
5Verarbeitetes Deli-Fleisch
Es ist eine großartige Idee, Ihrem Salat Protein hinzuzufügen, aber verarbeitetes Fleisch ist nicht die beste Wahl. Salami zum Beispiel ist ein beliebtes Fleisch, das vielen Restaurantsalaten hinzugefügt wird. Eine dünne Scheibe Salami fügt Ihrer Taille 43 Kalorien und 3 Gramm Fett hinzu. Während diese Zahlen nicht sehr hoch zu sein scheinen, kann ein typischer salatgroßer Salat leicht 4-5 Scheiben Salami oben drauf haben.
Wenn Sie gerne Deli-Fleisch auf Ihrem Salat mögen, halten Sie sich an Hühnchen, Truthahn oder sogar Schinken. Aber denken Sie daran, dass fast alle Wurstwaren relativ salzig sind. Deshalb sollten Diätassistenten, die versuchen, ihre Natriumzufuhr zu reduzieren, lieber zu gegrilltem Fleisch greifen.
6Wontons
Viele Restaurants bieten asiatische Salate an, die mit gesundem Gemüse und magerem Fleisch gefüllt sind. Andere füllen die Salatschüssel mit gebratenen Zutaten wie knusprige Wontons. Sie können Wontonstreifen zu Ihrem Salat hinzufügen oder Gemüse in Wontonverpackungen einwickeln und braten. In jedem Fall steigt die Fett- und Kalorienzahl Ihres Salats an und Ihre Mahlzeit ist nicht mehr diätenfreundlich.
Solltest du also den asiatischen Salat ganz weglassen? Nein, aber bitten Sie Ihren Server, den Salat ohne Wontons zu servieren. Sie sparen sich 100-200 Kalorien und 7-13 Gramm Fett, indem Sie Wontons weglassen.
7Taco Bowl
Es ist schwer, einen gesunden Taco-Salat zu finden. Aber der einfachste Weg, einen Taco-Salat gesünder zu machen, besteht darin, die gebratene Taco-Schüssel wegzulassen. Es ist nicht nur unordentlich und unnötig, sondern eine gebratene Taco-Schale (8 Zoll) fügt Ihrer Mahlzeit 220 Kalorien und 11 Gramm Fett hinzu.
Wenn Sie einen gesünderen Tacosalat zu Hause bauen möchten, verwenden Sie eine normale Schüssel und füllen Sie sie mit gesünderem Tacofleisch. Verwenden Sie marinierte Hühnerbrust oder mageres Truthahnfleisch. Beschränken Sie Ihre Portion Käse auf nur ein Gramm Unze und Ihre Avocado-Portion auf 1-2 Esslöffel. Schmecken Sie Ihren Salat mit würzigen Paprikaschoten, frischen Tomaten, Mais und knackigem Gemüse für eine diätfreundliche Tex-Mex-Mahlzeit.
8Honig glasierte Lebensmittel
Was ist eine gute Möglichkeit, eine gesunde Salatzutat zu nehmen und ungesund zu machen? Beschichten Sie es mit Honig. Auf einigen Salatmenüs sehen Sie vielleicht mit Honig glasiertes Hühnchen oder mit Honig glasiertes Schinken, aber häufiger sehen Sie Nüsse mit Honigkruste.
Dies sind gute Nahrungsmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie versuchen, Ihre Zuckeraufnahme unter Kontrolle zu halten und die Anzahl der Kalorien in Ihrem Salat zu begrenzen. In südlichen Salaten werden oft Honigkrusten-Walnüsse oder mit Honig überzogene Mandeln gezeigt. Sie verleihen Ihrer Mahlzeit Geschmack, aber auch unnötige Kalorien.
Wenn Sie Nüsse auf Ihrem Salat mögen, fügen Sie eine kleine Portion Mandeln oder Walnüsse hinzu. Sie erhalten immer noch den ganzen Geschmack und die gesunden Vorteile, die Nüsse bieten, jedoch ohne all die zusätzlichen Kalorien und Zucker.
9Käse
Käse ist nicht unbedingt eine schlechte Ergänzung zu Ihrem Salat. Eine beliebte Käsesorte wie Cheddar liefert Eiweiß und Kalzium. Es ist aber auch eine Quelle für gesättigtes Fett. Wenn Sie also Käse zu Ihrem Salat hinzufügen, müssen Sie auf die Menge achten, die Sie hinzufügen. Und da die meisten von uns die Portionsgrößen nicht besonders gut schätzen oder messen können, ist es manchmal besser, den Käse wegzulassen.
Wenn Sie Käse zu Ihrem Salat hinzufügen, befolgen Sie einige Richtlinien. Stellen Sie zunächst sicher, dass es echter Käse ist.In Ihrem Lebensmittelgeschäft gibt es mehrere Käse- "Nahrungsmittel", die ein käsiges Aroma (und das gesamte Fett) bieten, ohne Nährwert zu bieten. Zweitens messen Sie den Käse, bevor Sie ihn zu Ihrem Salat hinzufügen. Eine einzige Portion Käse ist nur eine Unze. Verwenden Sie eine digitale Waage, um sicherzustellen, dass Sie nicht mehr hinzufügen, als Sie benötigen.
10Rindfleisch
Obwohl Rindfleisch Teil einer gesunden Diät zum Abnehmen sein kann, ist das Rindfleisch, das vielen Salaten hinzugefügt wird, oft nicht sehr mager. Der Taco-Salat, den Sie beispielsweise in einem Fast-Food-Restaurant bestellen, kann Rindfleisch enthalten, das sehr viel gesättigte Fettsäuren und Kalorien enthält.
Wenn Sie Ihren eigenen Salat zubereiten möchten und Rindfleisch hinzufügen möchten, versuchen Sie, mageres, gegrilltes Steak hinzuzufügen. Wenn Sie den fleischigen Geschmack von Rinderhack in Ihrem Salat mögen, können Sie auch mageren Bison oder mageren Truthahn verwenden.
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