10 gesunde Nahrungsmittel, die reich an Vitamin E sind

1

Warum brauchen Sie Vitamin E?

Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das für das Immunsystem unerlässlich ist, um richtig zu funktionieren, und verhindert, dass Blutplättchen gerinnen und an den Gefäßwänden haften bleiben. Es kann auch als Antioxidans wirken, das die Schädigung von Zellen durch freie Radikale verhindert.

Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt täglich etwa 11 Milligramm (oder 10,4 Internationale Einheiten) Vitamin E. Vitamin-E-Präparate waren früher beliebt, weil die Menschen hofften, sie würden Herzkrankheiten und Krebs vorbeugen. Studien haben jedoch keinen Nutzen von der Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel gezeigt und ein gewisses Potenzial für Schäden, wenn sie in sehr großen Dosen eingenommen werden. Überspringen Sie also die Nahrungsergänzungsmittel und holen Sie sich Vitamin E aus Lebensmitteln.

Hier sind zehn gesunde Lebensmittel, die auch eine gute Quelle für Vitamin E sind.

2

Mandeln

Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, zusammen mit B-Komplex-Vitaminen, Kalium, Zink, Magnesium, Kalzium und Eisen. Eine Unze (das sind etwa 23 Kerne) enthält über 7 Milligramm Vitamin E, was ungefähr die Hälfte von dem ist, was Sie für den ganzen Tag benötigen.

3

Brokkoli

Brokkoli enthält viele Nährstoffe, darunter die Vitamine A, K und C, Kalzium und Antioxidantien sowie wenig Kalorien. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin E - vier Brokkoli-Stangen enthalten ein Milligramm.

4

Rapsöl

Rapsöl ist ein vielseitiges Pflanzenöl, das eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E darstellt. Ein Esslöffel enthält etwa 2,5 Milligramm Vitamin E. Rapsöl eignet sich gut zum Kochen oder als Basis für Salatdressings.

5

Haselnüsse

Haselnüsse, auch Haselnüsse genannt, sind gesunde Nahrungsmittel, da sie reich an Mineralien wie Calcium und Eisen sowie Ballaststoffen und einfach ungesättigten Fetten sind. Eine Unze (etwa 21 Kerne) enthält über 4 Milligramm Vitamin E, was mehr als 25 Prozent Ihrer täglichen Empfehlung ist.

6

Kiwi

Kiwis sind reich an Vitamin C, Kalzium, Kalium und Magnesium. Außerdem hat eine Kiwifrucht ein Milligramm Vitamin E. Kiwis sind auch eine gute Ballaststoffquelle und ziemlich kalorienarm, so dass sie ideal für die Zwischenmahlzeit sind.

7

Mango

Mango ist reich an Vitamin A und C sowie Kalium und Ballaststoffen. Eine Tasse Mangostücke enthält auch 1,5 Milligramm Vitamin E. In Scheiben geschnittene Mangos sind köstlich als Teil eines Salats oder können als Zutat in Smoothies verwendet werden.

8

Erdnussbutter

Erdnussbutter ist gut für Sie, weil sie reich an Magnesium, Zink, Eiweiß und Niacin ist. Zwei Esslöffel Erdnussbutter enthalten ebenfalls etwa 3 Milligramm Vitamin E. Wählen Sie natürliche Erdnussbutter, um zugesetzten Zucker zu vermeiden.

9

Spinat

Spinat ist eines dieser Superfoods, das in den meisten Vitaminen und Mineralien reich ist, außerdem ist es eine großartige Quelle für Ballaststoffe und extrem kalorienarm. Eine Tasse gekochter Spinat enthält fast 4 Milligramm Vitamin E.

10

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind nährstoffreich, weil sie reich an Kalzium, Eisen, Kalium, Zink und Folsäure sind sowie Ballaststoffe und einfach ungesättigte Fette enthalten. Eine Unze Sonnenblumenkerne enthält auch 7 Milligramm Vitamin E.

11

Tomaten

Tomaten sind nahrhaft, weil sie reich an Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffen und Kalium sind, während sie kalorienarm sind. Eine Tasse gehackte Tomaten enthält auch ein Milligramm Vitamin E. Tomatensaucen und Säfte sind ebenfalls reich an Vitamin E.