Glutenfreie Artikel bei Dunkin 'Donuts

Dunkin 'Donuts mit seinen mit Gluten gefüllten Donut-Leckereien scheint Sie nicht als der freundlichste Ort für einen Besuch anzusehen, wenn Sie an Zöliakie leiden oder an Zöliakie leiden. Gibt es etwas, was Sie in Ihrem örtlichen Dunkin 'Donuts genießen können, wenn Sie sich an die glutenfreie Diät halten?

Die Kette führte kürzlich einen glutenfreien Brownie ein. Außerdem gelten einige Kaffeegetränke von Dunkin 'Donuts als glutenfrei.

Das Interesse am Internet war jedoch, dass die zahlreichen aromatisierten Kaffeegetränke der Kette, von heißen Lattes bis zu gekühlten Coolatas in einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen, für Anhänger einer glutenfreien Diät sicher sind. Weitere Untersuchungen zeigen jedoch, dass dies möglicherweise nicht der Fall ist.

Dunkin 'Donuts Kaffeegetränke

Wie der Kaffeekonkurrent Starbucks (der auch keine große Auswahl an glutenfreien Produkten enthält) bietet Dunkin 'Donuts eine große Auswahl heißer und kalter Getränke.Sie können einfachen heißen Kaffee kaufen, aber Sie können auch nach einer gesalzenen Karamellschokolade fragen, die mehr als 20 Zutaten enthält, darunter einige aus Milch und Soja (jedoch nicht Weizen gemäß der Zutatenliste der Kette). Die gefrorenen Getränke enthalten auch Zutaten auf Milch- und Sojabasis als Teil dieser sehr langen Liste.

Natürlich können viele von uns Milch und Zutaten auf der Basis von Soja sicher verzehren. Unser Problem ist die Verwendung von Zutaten auf Glutenbasis, die nicht aus Weizen bestehen (in diesem Fall wäre Gerste, die oft als Süßstoff verwendet wird, ein großes Risiko). In den USA gilt Weizen als eines der acht Hauptallergene und muss in Zutaten aufgeführt werden. Leider müssen Zutaten aus Gerste und Roggen nicht auf Etiketten oder Zutatenlisten in Restaurants angezeigt werden.

Daher haben wir Dunkin 'Donuts gebeten, uns Details zu geben, ob einige oder alle seiner Getränke Gerste und / oder Roggen enthalten. Nach mehrmaligen Fragen und Antworten haben wir vom Unternehmenssprecher folgende Antwort erhalten:

"Ich habe bestätigt, dass die von Ihnen aufgelisteten Zutaten nicht in den Getränken von Dunkin 'Donuts enthalten sind. Da jedoch nicht alle Restaurants und Produktionsstätten glutenfrei sind, kann die Marke nicht garantieren, dass keine Kreuzkontamination vorliegt Marke steht zu der … ursprünglichen Aussage: "Während viele unserer Getränke nicht Gluten als Zutat enthalten, sind nicht alle Restaurants und Produktionsstätten glutenfreie Einrichtungen vorgesehen."

Vermeidung von Gluten-Kreuzkontaminationen zu Hause, in Restaurants und Lebensmittelgeschäften

Können Sie bei Dunkin 'Donuts glutenfreien Kaffee bekommen?

Laut Aussage des Unternehmens sollten Sie bei Dunkin 'Donuts nicht nur Kaffee oder Milchkaffee (Cappuccinos und Lattes) trinken, wenn Sie glutenfrei sind. Beachten Sie, dass dies derselbe Rat ist, den wir Menschen geben, die gerne bei Starbucks Kaffee trinken (was leider nicht besser war als Dunkin 'Donuts, wenn es darum ging, uns entweder glutenfreie gebackene Leckereien oder sichere aromatisierte Kaffeegetränke zu liefern).

Bei Dunkin 'Donuts müssen Sie jedoch ein anderes Problem berücksichtigen: Gluten in der Luft. Es ist kein Geheimnis, dass Dunkin 'Donuts enorme Mengen an glutenhaltigen Donuts verkauft - diese Donuts sind im Grunde die Daseinsberechtigung für das Unternehmen. Für die Herstellung dieser Donuts werden große Mengen Weizenmehl verwendet, das in die Luft gehen kann. Einige von uns (insbesondere diejenigen von uns, die empfindlicher auf Gluten reagieren) reagieren auf Gluten in der Luft.

Glutenfreie Bedenken bei Dunkin 'Donuts:

Einfache Kaffee- und Milchkaffee-Getränke sind die sicherste glutenfreie Wahl.

Luftgetrocknetes Gluten ist in Geschäften erhältlich, in denen die Donuts vor Ort hergestellt werden.

Nicht alle Dunkin 'Donuts-Stores stellen vor Ort eigene Donuts her. Laut dem Sprecher des Unternehmens "haben einige Restaurants Vor-Ort-Backeinrichtungen, während andere Standorte täglich frische Produkte von einer speziellen Backanlage beziehen."

Ein Wort von DipHealth

Basierend auf dem, was wir wissen, würden wir nicht vorschlagen, dass Menschen, die sich an einen strengen, glutenfreien Lebensstil halten müssen, häufig in einer Dunkin 'Donuts-Einrichtung sitzen, in der aktives Backen stattfand - selbst wenn Sie nur nach einer einfachen alten Tasse suchen von Kaffee. Wenn Sie nicht besonders empfindlich sind, haben Sie möglicherweise kein Problem.

Normalen Kaffee an einem Ort zu erhalten, an dem er sich nicht selbst backt, ist eher sicher. Erwägen Sie jedoch den Arbeiter, der Sie bedient, die Handschuhe zu wechseln und andere Vorsichtsmaßnahmen gegen Gluten-Kreuzkontamination zu treffen.