Glutenfreie Tiefkühlmarken

Es ist schwer, die Bequemlichkeit gefrorener Abendessen zu übertreffen. Wenn Sie jedoch an Zöliakie oder Gluten ohne Zöliakie leiden, können Sie davon ausgehen, dass eine bequeme Option für Sie von Tisch ist, da so viele Fertiggerichte, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhalten, Gluten-basierte Nudeln, Soßen enthalten. oder andere Zutaten.

Glücklicherweise ist diese Annahme falsch - fast ein Dutzend Hersteller machen gefrorene Abendessen, die sie explizit als "glutenfrei" bezeichnen.

Diejenigen, die eine schnelle, leichte Mahlzeit suchen (die meisten sind mikrowellengeeignet), finden zwischen traditionellen Makkaroni und Käse, vegetarischen Gerichten sowie thailändischen, indischen, mexikanischen, marokkanischen und koreanischen Gerichten (alle sind glutenfrei) erhältlich -freundliche Küchen). Es ist auch möglich, eine glutenfreie Mahlzeit zu finden, die dem Weight Watchers-Programm entspricht, und Mahlzeiten, die generell für diejenigen gedacht sind, die Kalorien reduzieren möchten.

Wirklich, was auch immer Sie essen wollen, in dieser Liste glutenfreier, gefrorener Speisen finden Sie wahrscheinlich etwas, das Ihnen gefällt. Wenn Sie besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, gibt es einige Unternehmen, die den zusätzlichen Schritt zur Erlangung einer glutenfreien Zertifizierung unternommen haben, was im Allgemeinen bedeutet, dass sie strengere Normen erfüllen.

Glutenfreie Frozen Dinner-Optionen

Hier ist die Liste der Hersteller, die glutenfreie Tiefkühlessen anbieten, und eine Auswahl der gefrorenen Speisen, die sie zubereiten. Suchen Sie nach den "natürlichen" und "biologischen" glutenfreien Tiefkühlgerichten im Lebensmittelbereich Ihres Lebensmittelladens und nach den konventionelleren Optionen in den regulären Tiefkühlprodukten.

• Amys Küche. Gluten-frei. Amy ist bekannt für natürliche und biologische Lebensmittel und produziert schon lange glutenfreie Produkte. Glutenfreie Tiefkühlgerichte sind zahlreich und umfassen internationale Küchen, von mexikanischen Auflaufformen über gebratenes Ziti bis zu Pad Thai und asiatischen Nudeln. Amy's bietet auch glutenfreie Makkaroni und Käse in zwei verschiedenen Sorten an - normal (mit Käse) und milchfrei. Amys glutenfreie Lebensmittel enthalten weniger als 20 ppm Gluten.
• Beetnik Bio. Zertifiziert glutenfrei. Dieses in Austin, Texas, ansässige Bio-Unternehmen ist völlig glutenfrei und stellt sowohl Tiefkühlgerichte als auch Bio-Pastasaucen her. Beetnik bietet Eintopfgerichte wie Shepherd's Pie mit Grasrindfleisch, marokkanischen Hühnereintopf, Hähnchenfleischbällchen mit Gemüse sowie Rindfleisch-Chili und Süßkartoffel an. Alle Hauptgerichte sind glutenfrei von der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) zertifiziert, die eine Prüfung auf unter 10 ppm Gluten erfordert.
• Blakes All-Natural Foods. Gluten-frei. Blake's, das hauptsächlich Speisen aus einem Gericht zubereitet, bietet eine glutenfreie Option für gefrorene Speisen an: glutenfreie Chicken Pot Pie mit einer Maisbrotkruste. Das Produkt wird aus Bio-Gemüse und anderen Zutaten hergestellt und enthält Milch, Soja und Eier (zusammen mit Mais). Es erfüllt die gesetzlichen Anforderungen der Food and Drug Administration (FDA) für "glutenfrei" von weniger als 20 ppm Gluten.

• Evol. Zertifiziert glutenfrei. Dies ist eine weitere natürliche / biologische Lebensmittelfirma, die mit einem rückwärts "ɘ" -.vol buchstabiert ist. Zu den glutenfreien Tiefkühlgerichten von Evol gehören zwei verschiedene Enchiladas, Makkaroni und Käse in zwei Geschmacksrichtungen (Speck und geräucherter Gouda) sowie Sriracha-Hähnchen, Chicken Tikka Masala, Drei-Käse-Pilz-Risotto, Büffel-Hähnchen- und Blauschimmelkäse. Hähnchen Poblano mit Feuer, Gegrilltes Steak und Hähnchen Enchilada Bake. Evol macht auch tiefgefrorene Mahlzeiten für zwei Personen in größeren Gefrierbeuteln, darunter: Garden Vegetable Pad Thai, Hühnchen-Tikka-Masala, Trüffelparmesan und Portabella-Risotto, Thai-Curry-Hähnchen und Teriyaki-Hähnchen. Evol ist von GFCO glutenfrei zertifiziert, was bedeutet, dass seine Lebensmittel weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Beachten Sie, dass ɘVoll-Abendessen manchmal in natürlichen Lebensmitteln bestückt sind, manchmal aber auch im konventionellen Tiefkühlbereich des Supermarkts.
• Gesunde Wahl. Gluten-frei. Healthy Choice, eine Tochtergesellschaft von ConAgra Brands Inc., die mit Marie Callenders (einer anderen Marke für Tiefkühlkost) verbunden ist, stellt eine große Auswahl an Tiefkühlgerichten her, einschließlich der Sorten "komplette Mahlzeiten" und "Café Steamer". Die Café Steamer-Linie umfasst drei glutenfreie Tiefkühlgerichte: Rinder-Merlot, Hähnchen und Garnelen im Cajun-Stil sowie Hähnchen und Kartoffeln vom Typ Homestyle. Suchen Sie nach einem "glutenfreien" Banner auf der Verpackung. Healthy Choice erfüllt die FDA-Standards für Gluten von weniger als 20 ppm.

• Schlanke Küche. Gluten-frei. Diese Marke, die Sie im konventionellen Tiefkühl-Dinner-Bereich Ihres örtlichen Supermarktes finden, umfasst mehr als ein Dutzend glutenfreie Tiefkühlgerichte. Die glutenfreien Optionen von Lean Cuisine reichen von sogenannten "Comfort" -Nahrungsmitteln (Cheddar-Speck-Hähnchen und Hähnchen in süßer BBQ-Sauce) bis hin zur Marketplace-Linie der Marke (Ranchero, geschmortes Rindfleisch, gebratener Hühnerreis, Granatapfel-Hähnchen und süß-würzige Stil Rindfleisch, unter anderem). Suchen Sie nach einem violetten "glutenfreien" Banner auf der Vorderseite der Verpackungen. Lean Cuisine entspricht den FDA-Standards für Gluten von weniger als 20 ppm.
• Die natürlichen Lebensmittel von Red. Gluten-frei . Red's ist eine kleine Firma, die nach dem Hund des Besitzers, Red, benannt wurde, der mit dem Ziel begann, vollständig natürliche gefrorene Burritos auf den Markt zu bringen. Neben den gefrorenen Burritos bietet Red's Tiefkühlgerichte an, von denen vier glutenfrei gekennzeichnet sind: Steak- und Reisschüssel, Hühnerschüssel, Carnitas-Burrito-Schüssel und Veggie-Burrito-Schüssel. Suchen Sie nach dem "glutenfreien" Banner in rot oder grün auf der linken unteren Seite der Packung. Red's erfüllt die glutenfreien FDA-Standards von weniger als 20 ppm.

• Safranstraße. Zertifiziert glutenfrei. Die Saffron Road, die Aromen aus vielen verschiedenen Küchen der Welt bietet, bietet eine große Auswahl an kochenden Saucen, Chips, Snacks und Brühen sowie eine Reihe von Tiefkühlgerichten, die meistens (jedoch nicht vollständig) glutenfrei sind. Zu den glutenfreien gefrorenen Vorspeisen von Saffron Road gehören: Bulgogi vom Rind, Enchiladas al Chipotle, Lammsaag, Chicken Tikka Masala, Palak Paneer, Sweet Chili Chicken im koreanischen Stil und Mango Chicken im Thai-Stil. Glutenfreie Vorspeisen werden von der GFCO zertifiziert (für Tests mit weniger als 10 Teilen pro Million). Das GFCO-Symbol befindet sich rechts unten auf der Verpackung. Safran-Road-Vorspeisen werden normalerweise in den meisten Supermärkten im Naturkostbereich angeboten.
• Kluge Einsen. Gluten-frei. Weight Watchers, ein glutenfreies Programm zur Gewichtsabnahme, lizenziert Smart Ones, die von H.J. Heinz Company Brands LLC hergestellt werden. Die gefrorenen Abendessen von Smart Ones umfassen vier glutenfreie Optionen: Chicken Enchiladas Suiza, Chicken Mesquite, Chicken Santa Fe und Santa Fe Reis und Bohnen. Zu den gefrorenen glutenfreien Frühstücks-Vorspeisen gehören: Cheesy Scramble mit Hash Browns, Schinken-Käse-Scramble und Three Cheese Omelet. Alle sind für das SmartPoints-System von Weight Watchers ausgelegt und alle erfüllen die FDA-Standards für Gluten von weniger als 20 ppm.Suchen Sie sie in der Sektion für konventionelle Tiefkühlkost.
• Tandoor Chef Gluten-frei. Tandoor Chef kocht nur indische Küche. Die tiefgekühlten Mahlzeiten des Unternehmens befinden sich in leuchtend roten Schachteln, die normalerweise in der Abteilung für natürliche Lebensmittel gelagert werden. Das Unternehmen bietet 10 glutenfreie Tiefkühl-Vorspeisen an (sechs davon sind auch vegetarisch), darunter: Lammfleisch, Masala Dosa, Hühnchen-Tikka-Masala, Hühnchen-Tandoori mit Spinat, Hühnercurry, ausgewogenes vegetarisches Gemüse-Korma, ausgewogenes vegetarisches Paneer Tikka Masala, Palak Paneer, Channa Masala und Chicken Biryani. Tandoor Chef erfüllt die FDA-Standards für Gluten von weniger als 20 ppm.
• Udi ist glutenfrei. Zertifiziert glutenfrei . Die meisten Menschen, die sich an die glutenfreie Diät halten, sind mit Udi's Gluten-Free vertraut, das neben gefrorenen Speisen auch Brot, Snacks, Kekse, Tortillas und Muffins herstellt. Udi's bietet traditionelle Spezialitäten wie Makkaroni und Käse (zusammen mit gerösteten Knoblauch-Makkaroni und Käse mit Spinat) neben verschiedenen Pastagerichten, darunter Pesto-Tortellini, italienische Wurstlasagne, Broccoli- und Grünkohllasagne, Süßkartoffel-Ravioli, Hühnchen-Puttanesca und Ziti und Fleischbällchen. Udi's ist von GFCO glutenfrei zertifiziert. Das bedeutet, dass bei Tests unter 10 ppm Gluten in den Produkten nachgewiesen wird. Suchen Sie in vielen Supermärkten nach Udi-Produkten im Bereich Naturkost.

Gefrorene Mahlzeiten zur Vermeidung der glutenfreien Diät

Obwohl es so aussieht, als gäbe es eine große Auswahl an glutenfreien Tiefkühlgerichten verschiedener Hersteller, sollten Sie einige vermeiden. Die folgenden Marken sind nicht empfohlen für Menschen, die an Zöliakie oder Gluten-Empfindlichkeit leiden:

• Bankett: Dieser bekannte Lieferant von Tiefkühlkost ist eine Tochtergesellschaft von Conagra Brands Inc. Bankett kennzeichnet nichts als glutenfrei. Tatsächlich enthält jedes Bankett-Tiefkühlgericht Gluten-Zutaten. Conagra hat die Politik, Glutenbestandteile explizit auf dem Etikett zu nennen (anstatt sie hinter Gattungsbezeichnungen wie "natürliche Aromen" zu verbergen), so dass es möglich sein könnte, eine Mahlzeit zu identifizieren, die keine Glutenbestandteile enthält. Das Risiko einer Kreuzkontamination von Gluten bei der Verarbeitung wäre jedoch extrem hoch.
• Hungriger Mann: Hungry Man (Slogan: "More of the food guys love") scheint auf den ersten Blick ein oder zwei Hauptgerichte zu haben, die frei von Glutenbestandteilen sein könnten, aber die meisten Mahlzeiten des Unternehmens sind stark vom Gluten abhängig. Es gibt keinen Grund, dies zu riskieren. Hinweis: Steuern Sie klar (und wenn Sie so hungrig sind, kaufen Sie zwei Marken, die kein Gluten enthalten).
• Marie Callender: Genau wie Healthy Choice ist Marie Callender eine Marke von ConAgra. Im Gegensatz zu Healthy Choice bezeichnet Marie Callender's jedoch keine der gefrorenen Hauptgerichte als glutenfrei. Einige enthalten keine Glutenbestandteile, aber das Risiko einer Kreuzkontamination ist hoch.
• Stouffer's: Dies kann die Quintessenz der Marke für gefrorene Mahlzeit sein. Leider kennzeichnet Stouffer's (eine Tochtergesellschaft von Nestlé S.A.) keine der gefrorenen Hauptgerichte glutenfrei, und die Mehrheit enthält tatsächlich Gluten. Es gibt bessere Optionen, unter anderem für die allseits beliebte gefrorene Lasagne.

Ein Wort von DipHealth

Es gibt natürlich andere Möglichkeiten für diejenigen, die eine schnelle, einfache glutenfreie Mahlzeit suchen: Tiefgekühlte Pizza ist ein Dauerbrenner und Suppe kann ein schnelles, einfaches Abendessen zubereiten. Es gibt sogar glutenfreies Müsli. Wenn Sie jedoch etwas Herzhafteres suchen, ist es schwer, einige dieser glutenfreien Tiefkühlgerichte zu schlagen.