Einfaches Zitronenminze-Erbsen-Dip
Inhaltsverzeichnis:
Selbstgemachte Zitronen Orangen Limonade im Thermomix TM5 (November 2024)
Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 85 Fett 0g Kohlenhydrate 14g Protein 7g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 (je 1/2 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 85 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0 g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 2 mg | 1% |
| Natrium 69 mg | 3% |
| Gesamte Kohlenhydrate 14g | 5% |
| Ballaststoffe 5g | 18% |
| Gesamtzucker 5g | |
| Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
| Eiweiß 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 59 mg | 5% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 155 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Wer liebt keinen cremigen, köstlichen Dip zum Naschen? Dips sind großartig zum Essen mit Gemüse, aber wussten Sie, dass Sie auch ein köstliches Bad machen können aus gemüse ?
Dieses frühlingsinspirierte Zitronen-Minz-Erbsen-Dip wird aus Erbsen für eine Dosis Faser hergestellt. Einfacher griechischer Joghurt verleiht diesem Dip eine sanfte, cremige Textur und einen frischen, würzigen Geschmack, der gut zu Zitronen- und Minzaromen passt. Dieser Dip ist auch unglaublich einfach zu machen. Tauen Sie einfach eine Tasse Erbsen in der Mikrowelle auf, mischen Sie und essen Sie.
Zutaten
- 1 Tasse gefrorene grüne Erbsen
- 1/4 Tasse fettarmer normaler griechischer Joghurt
- 1/4 Teelöffel Zitronenschale
- Saft aus 1/2 Zitrone
- 2 Esslöffel frische Minzblätter
- Prise frisch gerissenen Pfeffer
Vorbereitung
- Fügen Sie in einer mikrowellenfesten Schale Erbsen hinzu und füllen Sie genug Wasser ein, um die Erbsen zu bedecken. Eine Minute in der Mikrowelle erhitzen. Abgießen und abkühlen lassen.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine, bis sie glatt sind.
- Gekühlt mit Gemüse oder ganzen Cracker servieren.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Fügen Sie frische Kräuter oder andere Gewürze hinzu, wie frische Petersilie, Basilikum oder Knoblauch.
Anstelle von Erbsen kann auch gefrorenes, geschältes Edamame verwendet werden.
Tipps zum Kochen und Servieren
Servieren Sie dieses frische Dip mit frischem, geschnittenem Gemüse oder Ihren Lieblingsvollkorncrackern.
Dieser Dip ist auch köstlich auf einem Sandwich oder als Dressing auf einem Salat!
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tagen im Kühlschrank lagern.
Genießen Sie mit geschnittenem Gemüse und Vollkorncrackern, aber es eignet sich auch hervorragend als Sauce und für alle Ihre Lieblings-Frühlingsgerichte.
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