Einfaches 5-Minuten-Guacamole-Rezept
Inhaltsverzeichnis:
3 leckere 5 Minuten-Grill-Dips / Brotaufstriche / Sallys Welt (November 2024)
Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 178 Fett 15g Kohlenhydrate 12g Protein 3g Nährwertkennzeichnung anzeigen Hautkosmetikkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 178 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15 g | 19% |
| Gesättigtes Fett 2 g | 10% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 228 mg | 10% |
| Gesamte Kohlenhydrate 12 g | 4% |
| Ballaststoffe 8g | 29% |
| Gesamtzucker 2g | |
| Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
| Eiweiß 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 23 mg | 2% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 603 mg | 13% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Egal, ob Sie sich das große Spiel ansehen, ein Sommergrill veranstalten oder Taco-Nachtisch zubereiten möchten, ein leichtes und leckeres, idiotensicheres Rezept für Guacamole ist ein Sieg für jeden Hauskoch. Das Problem bei den meisten Guacamole-Rezepten ist jedoch, dass Avocados sich in Größe und Sorte unterscheiden und das Rezept oft auch anders ausfällt - zu viel Gewürz oder Zitrusfrüchte oder vielleicht nicht genug.
Der Trick ist die Feinabstimmung der Zutaten nach Ihrem Geschmack. Fühlen Sie sich also frei, die Maße der Zutaten nach Ihren Wünschen anzupassen. Und obwohl dieses mit Abkürzungen wie Knoblauchpulver und Salsa aus einem Glas hergestellt wird, sind die Ergebnisse immer beeindruckend. Wenn Sie möchten, können Sie natürlich auch frischen gehackten Knoblauch und hausgemachte Salsa verwenden.
Zutaten
- 3 Avocados
- 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft (oder Limette, frisch gepresst)
- 1/4 Tasse Salsa
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Optional: Gehackter Koriander, gehackte Zwiebel
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Avocados in zwei Hälften, drücken Sie die Grube heraus (drücken Sie einfach die Außenseite der Avocado zusammen, bis die Grube herausspringt) und schöpfen Sie das Fleisch in eine Schüssel.
- Zitronen- oder Limettensaft, Salsa und Knoblauchpulver hinzufügen. Mash es zusammen mit einer Gabel, bis Sie die Konsistenz erhalten, die Sie bevorzugen.
- Fügen Sie eine Prise Salz und Geschmack hinzu. Wenn Sie die Avocado nicht schmecken können, fügen Sie etwas Salz hinzu. Wenn es etwas flach ist, träufeln Sie etwas Zitronen- oder Limettensaft ein.Wenn es nicht scharf genug ist, fügen Sie etwas mehr Salsa hinzu. Versuchen Sie mehr Knoblauchpulver, um zu sehen, wie sich das ändert. Spielen Sie damit und Sie finden Ihren "idealen Guac-Gleichgewichtspunkt". Dies ist das Geheimnis einer exzellenten Guacamole.
- Bei der Verwendung am Ende Koriander und Zwiebeln einrühren. Beim dritten Mal, wenn Sie dieses Rezept erstellen, müssen Sie nicht nachmessen. Sie geben einfach die Zutaten ein und beginnen zu schmecken.
Serving-Vorschläge
Guacamole ist eine großartige Möglichkeit, viel gesundes Fett und Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Für einen gesunden Low-Carb-Snack servieren Sie ihn mit Gemüse wie Gurken, Paprikastreifen oder Jicama. Versuchen Sie es auch mit Fajitas oder Nachos.
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