Einfaches Low-Carb-Menü mit Brathähnchen

Suchen Sie nach einem Tagesmenü für eine kohlenhydratarme Diät, für deren Erstellung nicht viel Arbeit erforderlich ist? Sie haben vielleicht keine Zeit zum Kochen, möchten aber nicht auf abgepackte Fertiggerichte oder tiefgekühlte Tiefkühlgerichte zurückgreifen. Dieses Menü enthält frische Produkte und wenige verarbeitete Lebensmittel.

Dieses Menü ist sehr reich an Ballaststoffen und Eiweiß und hat alle Vitamin- und Mineralstoffanforderungen für den Tag, mit Ausnahme von Vitamin D. Außerdem ist es ein sehr einfaches Menü.Es ist kein Kochen erforderlich, außer für das Abendessen, bei dem es sich um ein unkompliziertes Pfannengericht handelt. Es enthält 49 Gramm verwertbares Kohlenhydrat und 36 Gramm Ballaststoffe.

Dieses Menü ist South Beach Diät-freundlich für Phase 2 und darüber hinaus. Ändern Sie für Phase One die Melone beim Frühstück in ein Glas Tomatensaft. Es ist auch weitgehend glutenfrei, sofern nicht anders angegeben.

Frühstück

• 1/2 Tasse ballaststoffreiches Getreide mit niedrigem Kohlenhydratanteil, wie z. B. All-Bran mit zusätzlicher Faser. Wenn Sie glutenfrei essen, wählen Sie ein glutenfreies Müsli.
• 1/3 Tasse Milch
• 1/8 mittlere Melone, wie Kantalupe
• 1 Unze Mandeln entweder auf Müsli oder ganz geschnitten. Sie können dies speichern, um es als Vormittagssnack zu genießen, wenn Sie möchten.

Mittagessen

• Salat zusammen werfen: Beutel mit Salatgrün (etwa 6,5 ​​Unzen oder 4 Tassen), die zusammen mit der Hälfte einer in Scheiben geschnittenen Avocado, 2 Esslöffeln Sonnenblumenkernen und 3,5 Unzen Protein, das Sie bevorzugen, geworfen wurde (Deli-Truthahn wurde für die Nährstoffanalyse verwendet, aber Ei (Rindfleisch, Hühnchen, Fisch oder Tofu wäre gut) und 2 Esslöffel zuckerfreies italienisches Dressing

Snack

• Schweizer und Schinken-Roll-Up: 1 Unze in Scheiben geschnittener Schinken und 1 Unze in Scheiben geschnittener Schweizer Käse, auf Wunsch mit zuckerfreiem Senf, um eine mittlere Dillgurke oder zuckerfreie Süßgurke gerollt.

Abendessen

• Basilikum-Hähnchen mit Gemüse: Dieses Gericht ist mit oder ohne Rezept einfach zuzubereiten. Schneiden Sie eine Hähnchenbrust ohne Knochen in mundgerechte Stücke. Würzen Sie es und fügen Sie es zusammen mit kohlenhydratarmem Gemüse wie roter Paprika, Pilzen, Zucchini oder Sommerkürbis zu heißem Öl in der Pfanne hinzu. Wenn alles fertig ist, fügen Sie Knoblauch und frisches Basilikum hinzu. Sie können das Basilikum durch Pestosauce ersetzen, wenn dies bequemer ist. Es ist auch einfach, dasselbe Rezept mit einem anderen Protein wie Tofu, Rindfleisch oder Schweinefleisch herzustellen. Sie können die Gewürze variieren, um es italienisch, griechisch oder thailändisch zu machen. Sie können sich für das Mittag- oder Abendessen am nächsten Tag etwas zubereiten, da es leicht in der Mikrowelle aufwärmt.
• Dessert: 1/2-Tasse-Ricotta-Käse mit gewünschten Aromen, wie zuckerfreie Sirupe, Kaffee, ungesüßter Kakao und Süßungsmittel (Check-Kohlenhydrate) oder Beeren.

Nährstoffanalyse

Dieses Menü enthält 49 Gramm wirksames Kohlenhydrat plus 36 Gramm Ballaststoffe, 101 Gramm Eiweiß und 1569 Kalorien. Es enthält mindestens die Mindestanforderungen an allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen außer Vitamin D.

Menühinweise und -änderungen

Die Gesamtkalorien in diesem Tagesmenü können durch Hinzufügen und Entfernen von Eiweiß und Fett variiert werden. Wenn Sie hungrig werden, fügen Sie mehr Kalorien hinzu. Wenn Ihre speziellen Kohlenhydratbedürfnisse hiervon abweichen, können Sie die Mengen der Kohlenhydratnahrungsmittel ändern.