Kokosnuss-Makronen-Rezept mit dunkler Schokolade
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Tipps zum Kochen und Servieren
- Bewerten Sie dieses Rezept
Kokosmakronen - so mega einfach mit Marzipan (November 2024)
Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 86 Fett 4g Kohlenhydrate 12g Protein 1g Nährwertkennzeichnung anzeigen Hautkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 15 (je 1 Cookie) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 86 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 43 mg | 2% |
| Gesamte Kohlenhydrate 12 g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 9g | |
| Enthält 8 g zugesetzte Zucker | 16% |
| Eiweiß 1 g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 3 mg | 0% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 62 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Für dieses Rezept mit Kokosnuss-Makronen sind nur fünf Zutaten erforderlich, damit Sie schnell eine Charge aufschlagen und Ihren süßen Zahn mit einem gesünderen Genuss zufriedenstellen können. Während die meisten gebackenen Desserts aus mit Natrium gefülltem Butter, Salz und Backpulver (oder Backpulver) hergestellt werden, enthalten diese Kekse keine dieser Zutaten. Sie schmecken nachsichtig und bieten weniger Kalorien als viele beliebte Kekse.
Zutaten
- 2 große Eiweiße
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Kokosraspeln
- 1/4 Tasse dunkle Schokoladenchips
Vorbereitung
- Ofen auf 350F erhitzen. Backblech mit Pergament oder Silikon-Backmatte auslegen.
- Eiweiß, Zucker und Vanille schaumig schlagen. Kokosnuss unterrühren.
- Schaufeln Sie die Mischung in 1-Zoll-Kugeln und legen Sie sie auf das ausgekleidete Backblech.
- 15 Minuten backen oder bis die Makronen leicht golden sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen Sie die Schokoladensplitter in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle.
- Tauchen Sie die Makronenbällchen in geschmolzene Schokolade und legen Sie sie auf Pergament oder eine Silikon-Backmatte, bis die Schokolade ausgehärtet ist.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Verwenden Sie anstelle der Schokoladensplitter gehackte dunkle Schokolade, um den Genuss zu verbessern.
Versuchen Sie, den Vanilleextrakt durch Mandelextrakt für eine Geschmacksvariation zu ersetzen.
Tipps zum Kochen und Servieren
Beobachten Sie die Makronen am Ende des Garvorgangs sorgfältig, damit sie nicht brennen.
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