Zuckerentnahme: Symptome, Zeitplan und Behandlung
Inhaltsverzeichnis:
- Überblick
- Anzeichen und Symptome
- Häufige Symptome
- Häufige Ketose-Symptome
- Bewältigung und Erleichterung
- Warnungen
- Langzeitbehandlung
- Ressourcen
- Ein Wort von DipHealth
Felix Klemme über Zucker: Wie lang dauert der Zuckerentzug? (Oktober 2024)
Zucker - Amerikas Lieblingsdroge Zu viel davon zu essen, kann zu Übergewicht, Diabetes und Herzkrankheiten führen. Aber was passiert, wenn Sie zu wenig essen? Low-Carb-Diäten sind in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Während diese Diäten oft viele positive Auswirkungen auf den Körper haben, kann das vollständige Herausschneiden von Zucker schwieriger sein, als Sie denken. Menschen, die auf die beliebte ketogene Diät umsteigen, erleben den Entzug des Zuckers so oft, dass sie sogar einen Namen dafür haben: die Keto-Grippe.
Überblick
Zucker ist eine knifflige Sache. In vielen gesunden Lebensmitteln, die Sie essen, gibt es Zucker, darunter Obst, Brot und Milchprodukte. Wenn wir aus gesundheitlicher Sicht über Zucker sprechen, sprechen wir normalerweise von raffiniertem Zucker, der in Dingen wie Brot, Süßigkeiten und Soda enthalten ist. Dazu gehören Tafelzucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und weißes Mehl.
Ob Sie tatsächlich abhängig von Zucker werden können oder nicht, hängt in hohem Maße von Ihrer Definition der Abhängigkeit ab. Es scheint jedoch, dass viele Menschen entzugsähnliche Symptome erleben, wenn sie es aufgeben.
Zucker verursacht eine Freisetzung von Endorphinen im Gehirn. Dies sind die natürlichen Opioide Ihres Körpers. Es ist möglich, dass sich Ihr Körper nach diesen zusätzlichen Opioiden sehnt, wenn diese verschwunden sind. Zucker verursacht auch eine Freisetzung von Dopamin, das eine wichtige Rolle bei der Gewohnheitsbildung spielt.
Wenn Sie alle Zuckerquellen, einschließlich Obst und Milchprodukte, aus Ihrer Ernährung eliminiert haben, kann die Keto-Grippe auftreten. Menschen mit einer ketogenen Diät essen weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Ohne Zugang zu Zucker oder anderen Kohlenhydraten hat der Körper keine Glukosequelle. Glukose ist wie Brennstoff für unsere Zellen, und ohne sie beginnen wir zu hungern. Der Körper wird gezwungen, sich an seine Fettreserven zu wenden, um eine alternative Kraftstoffquelle zu erhalten, die zu einem Zustand führt, der als Ketose bezeichnet wird. Ketose kann unangenehm sein.
Anzeichen und Symptome
Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt eine evolutionäre Grundlage für Ihr Verlangen nach Eiscreme. Unsere frühen Vorfahren waren biologisch getrieben, nach zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Obst und Honig zu suchen. Der Verzehr von Zuckern half unseren Vorfahren, Körperfett aufzubauen, was für das Überleben von Knappheit unerlässlich war. Das Gehirn belohnte diesen Überlebensinstinkt, indem es Wohlfühl-Neurotransmitter freisetzte.
Neurotransmitter sind die chemischen Botenstoffe des Gehirns. Es gibt Milliarden von diesen Molekülen, die ständig arbeiten und Botschaften in Ihrem Nervensystem senden, die Ihnen das Denken, Bewegen, Atmen usw. ermöglichen.
Suchtmedikamente wie Heroin und Kokain erzeugen ein hohes Niveau, weil sie sich entweder als Neurotransmitter maskieren oder das Nervensystem dazu bringen, eine Flut von ihnen freizusetzen. Diese Art von Veränderungen in Ihrer Gehirnchemie führen zu Abhängigkeit, Entzug und Abhängigkeit.
Es stellt sich heraus, dass Zucker auch mit Ihren Neurotransmittern verwirrt ist. Es löst die Freisetzung von Endorphinen aus, den natürlichen Opioiden, die allgemein zur Verringerung von Schmerzen nach einer Verletzung und zur Steigerung der Zufriedenheit nach dem Training bekannt sind. Zucker löst auch die Freisetzung von Dopamin aus, einem Neurotransmitter, der mit Heißhungerattacken verbunden ist.
In Tierversuchen haben Forscher herausgefunden, dass der Entzug von Zucker sich von anderen Drogen, wie Kokain und Heroin, ableitet. Aber Tiere scheinen anfälliger für Zucker zu sein als wir. In einer Studie wählten kokainsüchtige Ratten bei der Wahl zwischen Kokain und Zucker in erster Linie den Zucker.
Häufige Symptome
Für Menschen ist der Zuckerentzug normalerweise weniger schwerwiegend. Wenn Sie Zuckerzusätze aus Ihrer Ernährung abschneiden, können Sie Folgendes erfahren:
- Intensives Verlangen nach etwas Süßem
- Intensives Verlangen nach anderen Kohlenhydraten wie Chips oder Pasta
- Reizbarkeit
- Depressive Stimmung
Innerhalb weniger Tage nach dem Aufgeben des Zuckers können diese Symptome so unerträglich werden, dass wir enden werden. Binge-Eating ist Teil eines Teufelskreises von Zuckerabhängigkeit und -entzug. Die Menschen fühlen sich oft schuldig, deprimiert und wütend. Wie können sie sich also besser fühlen? Sie essen mehr Zucker, um diese Endorphine wieder zum Fließen zu bringen!
Endorphine sorgen dafür, dass Sie sich beim Essen besser fühlen, aber sie bleiben nicht lange in der Nähe.
Wenn Sie eine ketogene Diät einnehmen, können Ihre Symptome schwerwiegender sein als diejenigen, die durch das Reduzieren von Zuckerzusatz verursacht werden. Dieser drastische Rückgang der Kohlenhydrate führt dazu, dass der Körper in einen Zustand der Ketose gerät, der bei jedem anders wirkt. Sie können in die Ketose eintreten, nachdem Sie Ihre Kohlenhydrate auf 50 Gramm pro Tag reduziert haben, wohingegen jemand anderes sie auf 10 Gramm oder darunter schneiden muss. Es kann einige Tage dauern, bis Ihr Körper in einen Zustand der Ketose gerät.
Häufige Ketose-Symptome
Sobald die Ketose beginnt, können Sie folgende Symptome feststellen:
- Übelkeit
- Ermüden
- Kopfschmerzen
- Muskelkrämpfe
- Schlechter Atem
- Die Schwäche
- Verstopfung oder Durchfall
Grundsätzlich fühlt sich die Ketose wie eine leichte Grippe an. Diese Symptome klingen normalerweise nach etwa einer Woche von selbst ab. Ihr Körper braucht nur Zeit, um sich an seine neue Realität anzupassen.
Bewältigung und Erleichterung
Wie Sie mit den Symptomen des Zuckerentzugs umgehen, hängt von Ihren Zielen und den Gründen für die Verringerung der Zuckeraufnahme ab. Wenn Ihr Ziel darin besteht, auf eine ketogene Diät umzusteigen, müssen Sie Ihrem Körper Zeit geben, sich anzupassen.
Die ketogene Diät kann gesundheitliche Vorteile haben, insbesondere bei einigen Menschen mit Epilepsie und anderen neurologischen Störungen. Wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen eine ketogene Diät einleiten, müssen Sie möglicherweise einige Zeit lang die unangenehmen Symptome erleiden. Stellen Sie sich das als eine echte Grippe vor - Sie müssen es nur ertragen. Wenn sich Ihre Symptome nach drei Wochen nicht bessern, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät oder Keto-Diät zum Zwecke der Gewichtsabnahme durchführen, können Sie eine Änderung Ihres Ansatzes in Betracht ziehen. Eine Low-Carb-Diät hat viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie eine Keto-Diät, einschließlich Gewichtsabnahme. Der einzige Unterschied ist, dass Ihr Körper nicht in einen Zustand der Ketose gerät. Die Ketose kann zu einem schnellen Gewichtsverlust führen, ist jedoch in der Regel vorübergehend.
Um zu einer kohlenhydratarmen Diät überzugehen und der Keto-Grippe ein Ende zu setzen, müssen Sie nur etwas Obst essen. Wenn der Körper Zugang zu Glukose (aus zuckerhaltigen Lebensmitteln) hat, muss er nicht mehr Fett als Brennstoff verbrennen.
Verstehen, was Zucker wirklich in Ihrem Gehirn bewirktWarnungen
Es ist wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie eine kohlenstoffarme oder ketogene Diät beginnen. Diese Diäten sind normalerweise gesund, sie können jedoch für bestimmte Personen gefährlich sein. Da diese Arten zuckerfreier Diäten so restriktiv sind, können sie zu Vitamin- und Mineralstoffmangel führen. Vitamine und Mineralstoffe sind für das Wachstum von Körpern unerlässlich. Aus diesem Grund sollten Kinder und Jugendliche keine Low-Carb-Diäten machen. Schwangere Frauen sollten es auch nicht.
Die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen von Low-Carb-Diäten sind noch nicht vollständig erforscht. Einige Ärzte befürchten, dass dies zu Knochenschwund und verschiedenen chronischen Erkrankungen beitragen könnte. Um das Risiko für Herzkrankheiten zu reduzieren, empfiehlt die American Heart Association eine ausgewogene Ernährung, die reich an magerem Eiweiß, Vollkornprodukten sowie Obst und Gemüse ist.
Langzeitbehandlung
Für die Zuckerentnahme ist keine langfristige Behandlung erforderlich, da sie relativ schnell vergeht. Das Hauptproblem, mit dem Menschen konfrontiert sind, ist die Aufrechterhaltung einer zuckerarmen Diät. Diese restriktiven Diäten sind für die meisten Menschen zu viel, fühlen Sie sich also nicht schuldig, wenn Sie vom Wagen fallen.
Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Diät ist es, etwas zu finden, mit dem Sie langfristig leben können. Wenn Sie im nächsten Monat drei Wochen lang zuckerfrei sein werden, versuchen Sie es mit einer weniger drastischen Diät.
Eine Diät, die reich an magerem Eiweiß, Vollkornprodukten, Früchten und Gemüse ist, wird Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten und dem Körper die Nährstoffe zu geben, die er zum Gedeihen braucht. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, da diese dazu neigen, Zucker zu enthalten. Holen Sie sich stattdessen Ihre süße Lösung aus etwas, das Ballaststoffe enthält, wie Beeren, Orangen oder Äpfel.
Ressourcen
Tipps und Tricks zur Planung gesunder Mahlzeiten für die ganze Familie finden Sie unter ChooseMyPlate.gov.
Sie können sich auch die hervorragende Rezeptsammlung der American Heart Association ansehen, die speziell dazu gedacht ist, Ihre Essgewohnheiten endgültig zu ändern.
Wenn Sie befürchten, dass Sie möglicherweise mit einer Ernährungsabhängigkeit oder einer Essstörung zu kämpfen haben, sollten Sie sich in Ihrer Nähe Peer-to-Peer-Selbsthilfegruppen anschauen, wie etwa Food Addict's Anonymous oder Overeaters Anonymous.
Ein Wort von DipHealth
Ein reduziertes Zuckeraufkommen ist ein bewundernswertes Ziel. Denken Sie daran, dass die besten Diäten überhaupt keine Diäten sind, sondern Änderungen in Ihrem Essverhalten. Alte Gewohnheiten sind schwer zu brechen, besonders wenn Sie versuchen, den kalten Truthahn zu beenden. Beginnen Sie stattdessen mit kleinen Änderungen. Versuchen Sie, stolz auf die kleinen Schritte zu sein, die Sie gerade machen, und nicht schuldig an den noch zu treffenden Änderungen. Jeder kleine Schritt baut auf dem letzten auf und führt Sie direkt in eine gesündere Zukunft.
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