Behandlung von Darmbakterien und Herzerkrankungen

Es ist verblüffend zu erkennen, dass in diesem Moment Billionen Darmmikroben in Ihrem Dickdarm schwimmen. Dieses Darmbakterium beschäftigt sich mit komplizierten Aufgaben hinter den Kulissen, die die Funktion unseres Körpers unterstützen. Die Wissenschaft beginnt gerade erst zu erkennen, was sie tun, und einige überraschende neuere Entdeckungen haben gezeigt, dass sie möglicherweise den Schlüssel für die Behandlung von Herzkrankheiten darstellen.

Herzkrankheiten sind die häufigste Todesursache bei Männern und Frauen in den Vereinigten Staaten und töten laut den Centers for Disease Control jährlich 610.000 Menschen. Eine der häufigsten Ursachen für Herzerkrankungen ist die Atherosklerose, bei der die Arterien durch Plaquebildung verhärten. Arterien tragen sauerstoffreiches Blut zu allen unseren Organen, einschließlich Herz und Gehirn, und mit der Zeit können die Plaquebildungen langsam zu Verengung oder Blockierung dieser lebenswichtigen Gefäße führen, die dann zu Herzinfarkten oder Schlaganfällen führen können.

Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Herzinfarktrisiko

Während Diäten mit hohem Fett- und Cholesteringehalt als Risikofaktor für Herzkrankheiten bekannt sind, hat sich herausgestellt, dass insbesondere eine Diät - die Mittelmeerdiät - die Herzgesundheit tatsächlich fördert. Diese köstliche Art des Essens wird von der kulturellen Küche übernommen, die den Einheimischen im Mittelmeerraum gemein ist. Mit einem Schwerpunkt auf Olivenöl und Rotwein verzichtet die Mittelmeerdiät auf strenge Richtlinien für die Kalorien- oder Fettzufuhr und fördert stattdessen gesündere Gesamtmenüs wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und frischen Fisch mit Kräutern und Gewürzen. Vor kurzem haben Ärzte herausgefunden, dass Substanzen, die in diesem Ernährungsplan enthalten sind, nicht nur zur Vorbeugung von Herzkrankheiten beitragen, sondern auch die Möglichkeit bieten, eines Tages den Weg für die eigentliche Behandlung von Herzkrankheiten zu bereiten, indem sie auf die Darmmikroben abzielen - ohne die Verwendung typischer Medikamente, die den Körper beeinflussen als Ganzes.

Vor einigen Jahren entdeckte ein Forscherteam der Cleveland Clinic, dass an tierischen Fetten reiche Diäten, darunter Eier, rotes Fleisch und fettreiche Milchprodukte, während der Verdauung einen Stoffwechselprozess auslösen, der zur Entstehung von Herzkrankheiten beiträgt.Wenn diese Nahrungsmittel konsumiert werden, produzieren sie sehr viel Nährstoffe wie Cholin, Lecithin und Carnitin. Bakterien im Darm machen diese Nährstoffe zu einer Substanz, die als Trimethylamin (oder TMA) bekannt ist. Während des Metabolismus wird TMA von Wirtsenzymen in Trimethylamin-N-oxid oder TMAO umgewandelt, ein Nebenprodukt, auf das wir besser verzichten könnten. Studien haben gezeigt, dass erhöhte Blutspiegel von TMAO bei Mäusen mit einer beschleunigten Atherosklerose und mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen beim Menschen verbunden sind.

Einfach gesagt, unsere Darmbakterien wandeln die Nahrung, die wir essen, in eine Substanz um, die einen Stoffwechselweg in Gang setzt, der mit der Entwicklung einer Herzkrankheit zusammenhängt. Bis jetzt haben die Ärzte nach Möglichkeiten gesucht, die Wirtsenzyme zu blockieren, die TMA in TMAO umwandeln, ohne jedoch erfolgreich eine Lösung zu finden, die keine anderen nachteiligen Auswirkungen hatte.

In der Dezember-Ausgabe 2015 von Zelle Das gleiche Team von Ärzten der Cleveland Clinic berichtete über eine vielversprechende Verbindung zwischen Elementen, die typischerweise in einer mediterranen Diät zu finden sind, um den Stoffwechselweg zu blockieren, der zur Bildung von TMAO führt. Diese Entdeckung könnte Hoffnung bieten, Herzerkrankungen zu verhindern oder sogar zu behandeln. Das Forschungsteam stellte fest, dass eine Verbindung mit der Bezeichnung DMB - oder 3, 3-Dimethyl-1-butanol, die natürlicherweise in nativem Olivenöl und Rotwein vorkommt, ein wirksamer Inhibitor der TMAO-Produktion im Darm ist. In ihren Studien behandelten sie Mäuse, die mit einer an Tierfetten reichen Nahrung gefüttert wurden und genetisch veranlasst waren, mit der DMB-Verbindung Atherosklerose zu entwickeln, und fanden heraus, dass sie die TMAO-Spiegel sowie die Bildung von Plaques in den Arterien wesentlich senkte und ohne zu produzieren Nebenwirkungen.

Diese Entdeckung bedeutet, dass der Stoffwechselweg, der durch Darmbakterien ausgelöst wird, jetzt blockiert werden könnte, indem die Darmmikroben mit einer Verbindung in der Mittelmeerdiät angegriffen werden. Wenn diese Studien beim Menschen repliziert werden können, könnten neue therapeutische Optionen, die auf unsere Darmbakterien abzielen, um diätbedingte Herzkrankheiten zu verhindern, bald Realität werden. Das Spannende dabei ist, dass diese Behandlung auf die molekularen Pfade abzielt, die durch unsere Darmbakterien ausgelöst werden, anstatt auf ein systemisches Medikament, das auf menschliche Zellen abzielt.

Erste Schritte mit der Mittelmeerdiät

Während wir darauf warten, dass diese vielversprechende neue Entdeckung Wirklichkeit wird, finden Sie hier einige Tipps für diejenigen, die jetzt die Mittelmeerdiät übernehmen möchten.

• Typische Menüs beinhalten zu jeder Mahlzeit eine Fülle von Obst und Gemüse.
• Grundnahrungsmittel sind Vollkornnudeln, Müsli, Reis und Brot.
• Rotes Fleisch ist auf höchstens einige Male pro Monat beschränkt.
• Gegrillter oder gebackener Süßwasserfisch mindestens zweimal pro Woche.
• Butter wird durch natives oder natives Olivenöl ersetzt.
• Kräuter und Gewürze werden zusammen mit Olivenöl verwendet, um Früchten, Gemüse und Vollkornnudeln einen besonderen Geschmack zu verleihen.
• Zu den Snacks gehören Nüsse wie Mandeln, Cashews oder Pistazien.
• Moderate Menge Rotwein - mit Tageslimiten von nicht mehr als 5 oz. für alle Frauen und Männer über 65 und 10 oz. für jüngere Männer.

Wenn Sie das nächste Mal mit Freunden unterwegs sind, schauen Sie sich das Menü an und überlegen Sie: Wofür sind meine Bakterien hungrig? '