Nahrungsmittelkoma-Ursachen und Prävention

Das Nahrungskoma oder postprandiale Somnolenz ist eine Erkrankung, die nach dem Essen einer großen Mahlzeit auftreten kann. Es wird normalerweise als ein Gefühl extremer Müdigkeit oder Lethargie beschrieben, das mehrere Stunden dauern kann. Es gibt verschiedene Theorien über die Ursachen des Nahrungskomas und was Sie tun können, um das Auftreten der Erkrankung zu verhindern.

Was ist ein Nahrungskoma?

Wir hatten alle das vertraute Gefühl nach einer großen Mahlzeit. Nachdem Sie die letzte Gabel voll Essen in den Mund geschoben haben, schlagen Sie auf die Couch, machen es sich bequem, schnappen Sie sich die Fernbedienung und verbringen den Rest des Nachmittags oder Abends in einem halb-vegetativen Zustand - ohne viel mehr zu tun, als den Kanal zu wechseln der Fernseher. Sie haben gehört, dass dies ein "Nahrungsmittelkoma" genannt wird, aber ist ein Nahrungsmittelkoma eine echte Sache?

Ja."Food Coma", auch bekannt als postprandiale Schläfrigkeit oder postprandiale Schläfrigkeit, ist ein realer Zustand, der von echten Wissenschaftlern untersucht wird. Während die Ursache der Trägheit nach dem Essen zur Debatte steht, gibt es keine Verwirrung über die Symptome: Faulheit und Schwere, meist begleitet von Völlegefühl und einem Gefühl von Engegefühl im Bauch.

Ursachen

Es gibt verschiedene Theorien über die Ursachen der postprandialen Somnolenz. Die Forscher haben die Krankheit seit Jahren untersucht, stimmen jedoch nicht unbedingt überein, warum die Erkrankung auftritt. Dies sind einige der populären Theorien.

• Essen mit Tryptophan. Haben Sie nach dem Thanksgiving-Dinner schon einmal ein Essen-Koma erlebt? Viele Gesundheitsexperten führen den Rückgang nach dem Essen auf die hohen Konzentrationen von L-Tryptophan (allgemein "Tryptophan" genannt) in der Türkei zurück.
  • Tryptophan ist eine Aminosäure, die in bestimmten Fleisch- und Milchprodukten vorkommt. Wenn die Aminosäure zusammen mit kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln (wie Kartoffelpüree und Füllung) verbraucht wird, gelangt sie leicht in das Gehirn und erhöht den Serotoninspiegel. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der die Erregung verringert, so dass Sie sich wahrscheinlich entspannter fühlen und sogar faul sind, wenn der Serotoninspiegel erhöht ist.
  • Tryptophan und Serotonin spielen auch eine wichtige Rolle bei der Produktion von Melatonin im Körper. Melatonin ist ein Hormon, das dem Körper hilft, sich auf den Schlaf vorzubereiten.
• Änderungen im Blutfluss zum Gehirn. Einige Gesundheitsexperten sagen, dass postprandiale Somnolenz durch eine leichte Verlagerung des Blutflusses vom Gehirn zu den Verdauungsorganen verursacht wird. Essen aktiviert Ihr Parasympathisches Nervensystem (PNS).
  • Das PNS reguliert bestimmte Funktionen in Ihrem Körper, wie z. B. die Herzfrequenz verlangsamen und Blutdruck und Verdauung regulieren. Das PNS wird ausgelöst, wenn sich der Magen von einer großen Mahlzeit ernährt. Durch die PNS-Signale wird der Blutfluss stärker auf die arbeitenden Verdauungsorgane und weniger auf das Gehirn gerichtet. Diese leichte Umleitung des Blutflusses kann dazu führen, dass Sie sich schläfrig und müde fühlen.
• Konsum von fettreichen oder kalorienreichen Mahlzeiten. Einige Forschungsstudien haben sowohl die Tryptophan-Theorie als auch den Zusammenhang zwischen Blutflussänderungen und Nahrungskoma in Frage gestellt. Stattdessen schlagen diese Forscher vor, dass das Essen einer fett- und kohlenhydratreichen Mahlzeit nach der Mahlzeit Schläfrigkeit verursachen kann.
  • In einer kleinen Studie fanden die Forscher höhere Cholecystokininwerte (CCK), nachdem ihre Probanden eine fettreiche Mahlzeit mit niedrigem Kohlenhydratanteil gegessen hatten. Sie legen einen Zusammenhang zwischen der Freisetzung von CCK (einem Hormon, das den Hunger unterdrückt) und dem Auftreten von Schläfrigkeit nahe, da gezeigt wurde, dass höhere CCK-Spiegel bei Ratten den Schlaf induzieren.
  • Andere Forscher haben vorgeschlagen, dass eine komplexe Kombination von Sättigungssignalen an wichtige Schlafzentren in Ihrem Gehirn gesendet wird, nachdem Sie eine feste Mahlzeit mit hohem Fettgehalt und / oder hohem Kaloriengehalt gegessen haben. Die Signale verringern Erregungs- und Hungersignale im Gehirn und erhöhen die Schläfrigkeit.

Verhütung

Wenn Sie nach Ihrer nächsten Mahlzeit nicht stundenlang auf der Couch landen möchten, können Sie einige Richtlinien befolgen. In den meisten Fällen wird der gesunde Menschenverstand verwendet.

• Essen Sie kleinere Mahlzeiten, die Flüssigkeiten enthalten. Forscher haben herausgefunden, dass große Mahlzeiten eher ein Nahrungsmittelkoma hervorrufen. Darüber hinaus sind sich die meisten Forscher darin einig, dass feste Mahlzeiten das vertraute Gefühl der Schläfrigkeit nach der Mahlzeit wahrscheinlicher machen. Wenn Sie nach dem Mittag- oder Abendessen wachsam bleiben möchten, kann es hilfreich sein, eine kleinere Mahlzeit zu sich zu nehmen und einen Teil davon flüssig zu machen. Genießen Sie Suppe und ein kleines Sandwich oder einen Smoothie mit einem hart gekochten Ei.
• Genug Schlaf bekommen. Wenn Sie nach einer großen Mahlzeit fahren möchten, stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Essen gut ausgeruht sind. Eine Studie von Fahrern, die nach einem großen Mittagessen am Steuer saßen, fand heraus, dass eine größere Mahlzeit die inhärente Schläfrigkeit verschlimmerte. Das bedeutet, dass wenn der Fahrer bereits schläfrig war, das Essen der großen Mahlzeit es viel schlimmer machte.
• Balance Makronährstoffe. Obwohl sie sich über den Mechanismus nicht einig sind, scheinen sich die Forscher darin einig zu sein, dass fetthaltige Mahlzeiten in den Stunden nach dem Essen eher schläfrig werden. Wenn Sie ausgewogene Mahlzeiten aus einer moderaten Zufuhr von Protein und Kohlenhydraten mit einer geringen Menge an gesundem Fett zusammenstellen, kann es weniger wahrscheinlich sein, dass Sie einem Nahrungskoma zum Opfer fallen.
  • Und die Kontrolle der Portionsgrößen ist immer klug. Eine einzelne Portion Fleisch oder Fisch ist nur drei bis vier Unzen. Und eine Portionsgröße stärkehaltiger Kohlenhydrate ist nur eine Tasse oder etwa so groß wie Ihre Faust. Eine einzelne Portion Fett ist normalerweise ein bis zwei Esslöffel.
• Werden Sie nach dem Essen aktiv. Erhöhen Sie die Durchblutung und regen Sie Ihre Muskeln nach einer großen Mahlzeit mit einem kurzen Spaziergang oder einer Aktivitätssitzung an. Zumindest hilft es Ihnen, sich besser über die Anzahl der verbrauchten Kalorien zu fühlen. Es kann jedoch auch helfen, Ihren Körper zu stärken, um die Symptome des Nahrungskomas in Schach zu halten.

Ein Wort von DipHealth

Eine sehr große fetthaltige Mahlzeit zu essen, ist normalerweise keine kluge Idee. Wir fördern die Moderation, wissen aber auch, wie einfach es ist, sich zu besonderen Anlässen wie Thanksgiving oder einer besonderen Geburtstagsfeier zu erfreuen.

Das haben wir alle schon durchgemacht. Während das Nahrungskoma nicht angenehm ist, kann eine gelegentliche Folge postprandialer Somnolenz nicht wahrscheinlich Schaden anrichten. In der Tat erinnert es uns vielleicht daran, bei der nächsten Mahlzeit klügere Essgewohnheiten zu verwenden. Ruhen Sie sich also nach Ihrer großen Mahlzeit aus, wenn Sie müssen, aber denken Sie daran, die meiste Zeit über moderate Ernährungspraktiken zu verwenden, um Ihren Körper gesund, aktiv und wach zu halten.