Spanisches Pfeffer-Nuss-Poppers-Rezept
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Tipps zum Kochen und Servieren
- Bewerten Sie dieses Rezept
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Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 123 Fett 10g Kohlenhydrate 3g Protein 6g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 7 (je 3 Poppers) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 123 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10 g | 13% |
| Gesättigtes Fett 5 g | 25% |
| Cholesterin 13 mg | 4% |
| Natrium 174 mg | 8% |
| Gesamte Kohlenhydrate 3g | 1% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 0g | |
| Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
| Eiweiß 6 g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 230 mg | 18% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 95 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Dieses Rezept macht einen besonderen Cocktailparty-Biss, wenn es mit Marcona-Mandeln und Manchego-Käse hergestellt wird. Marcona-Mandeln werden aus Spanien importiert; Sie sind kleiner, weicher und süßer als herkömmliche Mandeln. Zusammen mit Manchego-Käse, einem anderen spanischen Leckerbissen, sind sie perfekt für dieses Rezept geeignet. Oder kleiden Sie es mit Pekannüssen, Erdnüssen oder normalen Mandeln zusammen mit Feta, Cheddar oder Monterey Jack-Käse für einen Snack nach dem Unterricht. So oder so, diese Poppers könnten nicht einfacher, hübscher oder geschmackvoller sein als eine FODMAP-arme Köstlichkeit.
Zutaten
- ½ Pfund süße Mini-Paprikaschoten (ungefähr 21 Paprikaschoten)
- 5 Unzen gealterter Manchego-Käse
- 21 Marcona-Mandeln
Vorbereitung
- Den Ofen auf 400F vorheizen. Backblech einölen.
- Die Paprikaschoten auf dem Backblech verteilen.Lassen Sie sie sich natürlich setzen, so dass sich die flachste Seite jedes Pfeffers unten befindet. Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser in den oberen Teil jedes Mini-Pfeffers einen Schlitz vom Stiel bis zur Spitze, dann etwa 1/4 Zoll entlang der Stielkante.
- Füllen Sie jeden Pfeffer mit einem großen Stück Käse und einer Mandel; Legen Sie es mit der Seite nach oben auf das Backblech.
- Braten Sie die Paprikaschoten auf dem mittleren Rost des Ofens an, bis die Haut oben anbrennt und die Paprikaschoten zart werden. Kühlen Sie ab, bis sie sicher aufgenommen und gegessen werden können. Verwenden Sie dazu die Stiele als Griffe. warm servieren.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Anstelle von Manchego und Mandeln kann jede Art von Käse oder Nüssen verwendet werden.
Tipps zum Kochen und Servieren
Mini-Paprikaschoten werden in Zellstoffsäcken im Erzeugnisbereich verkauft, wodurch der Inhalt leicht zu sehen ist. Wählen Sie eine Tüte mit Paprika einer kleinen, einheitlichen Größe, damit sie alle zur gleichen Zeit hergestellt werden.
Pfeffersamen sind sicher zu essen, und Sie werden sie nach dem Rösten wahrscheinlich kaum wahrnehmen, insbesondere bei kleinen Paprikaschoten. Größere Paprikaschoten haben zwar mehr Samen, können aber leicht entfernt werden. Bei Bedarf verwenden wir einen Mini-Melonenballer, der eine scharfe Kante hat.
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