Gesundes asiatisches Essen auf der Südstrand-Diät

Nur weil Sie mit der South Beach-Diät begonnen haben, müssen Sie nicht aufgeben, in Ihrem Lieblingsrestaurant zu essen. Laut Dr. Agatston, dem Begründer der South Beach Diet, sind viele chinesische, indische und japanische Lebensmittel für die gesunde Ernährung auf dem Plan zur Gewichtsabnahme ideal. Sie müssen nur wissen, welche gesunden asiatischen Speisen Sie wählen und welche Menüauswahl Sie beim Essen auslassen sollten.

Wie wählt man gesundes asiatisches Essen

Wenn Sie in einem Restaurant weniger essen möchten, ist es immer ratsam, das Menü online zu überprüfen, bevor Sie hierher kommen.Unabhängig davon, ob Sie an der South Beach Diet oder einem anderen Programm zur Gewichtsabnahme teilnehmen, werden Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit eine gesunde Menüauswahl treffen, wenn Sie entscheiden, was Sie essen möchten, bevor Sie Hunger bekommen. Wenn Sie dann das Restaurant besuchen, schauen Sie nicht einmal auf die Speisekarte. Bestellen Sie einfach Ihr Essen, ohne sich von kalorienreichen Speisen und Getränken ablenken zu lassen.

Wenn Sie dem South Beach-Programm folgen, kann es auch hilfreich sein, die Ressourcen zu überprüfen. Sowohl das Buch () als auch die Website von South Beach Diet bieten hilfreiche Tipps zur Bestellung von gesunden asiatischen Speisen in einem Restaurant. Das Buch enthält sogar Rezepte, die Ihnen helfen, Ihre eigenen asiatischen Speisen zu Hause zuzubereiten. Das Rezept für asiatische Hühnernudelsuppe zum Beispiel ist leicht zuzubereiten, wird Ihren Hunger eindämmen und Ihre Familie zur Essenszeit zufrieden stellen.

Wie man chinesisches Essen wählt

Das größte Problem beim chinesischen Essen ist, dass viele chinesische Gerichte, die in Restaurants serviert werden, "amerikanisiert" wurden. Die Portionen sind oft zu groß und enthalten reichhaltige Saucen. Sie enthalten nicht so viel Gemüse und verwenden mehr gebratenes Fleisch. Süßes und saures Huhn ist ein perfektes Beispiel.

Um beim South Beach-Programm zu bleiben, wenn Sie auswärts essen, sollten Sie weißen Reis vermeiden. Nudeln sind auch ein Nein. Sie können jedoch während der Mahlzeit nach braunem Reis fragen, wenn Sie sich in Phase 2 oder 3 befinden.

Hier sind einige andere allgemeine Richtlinien für die Bestellung von gesundem chinesischem Essen:

Vermeiden

• Hühnchen süß-sauer
• Gebratener Reis, Knödel und Nudeln
• Lo mein
• Eierbrötchen
• Knusprige Ente
• Moo Goo Gai Pan

Stattdessen bestellen:

• Huhn und Brokkoli
• Eiertropfensuppe
• Gedünstetes Gemüse
• Naturreis (nur Phase 2 oder 3)
• Fleisch, Geflügel oder Schalentiere, die gegrillt, gedünstet oder gegrillt werden

Laut Dr. Agatston sollten Sie auch darum bitten, dass Ihr Essen ohne MSG zubereitet wird.

Wie man South Beach Diet Indian Food wählt

Indisches Essen kann eine gute Wahl sein, wenn Sie sich für die South Beach Diet entscheiden. Du kannst bekommen Tandoori Fleisch (im Wesentlichen gebratenes Fleisch) in den meisten Restaurants und Sie können Salate, Kichererbsen, Bohnen und Gerichte finden, die mit anderem Gemüse wie Linsen (dal) und Spinat. Masalas und Raitas sind ebenfalls eine gute Wahl.

Es gibt aber auch eine Gefahrenzone. Der verlockendste Teil eines Besuchs in einem indischen Restaurant ist das traditionelle Brot, das im Hotel zubereitet wird Tandoori Ofen. Obwohl es auf eine gesunde Weise zubereitet werden kann, sollte dieses stärkehaltige Kohlenhydrat vermieden werden, wenn Sie Ihren South Beach-Ernährungsplan beibehalten möchten.

Wie man japanisches Essen wählt

Japanisches Essen ist eine weitere gute Wahl, wenn Sie den South Beach-Lifestyle leben, denn Fisch, Schalentiere und Gemüse sind die Grundnahrungsmittel der traditionellen Küche. Misosuppe ist völlig akzeptabel. Sushi kann in Phase 2 oder 3 gegessen werden, solange es mit braunem Reis serviert wird. Und Sashimi ist akzeptabel, da es keinen weißen Reis enthält.

Es gibt auch vegetarische Optionen, die Sie ebenfalls genießen können. Sie können beispielsweise Gerichte probieren, die mit Tofu oder Edamame hergestellt wurden. Teriyaki-Gerichte werden gegrillt, sollten aber vermieden werden, da die Marinade viel Zucker enthält und die Tempura ein absolutes No-No ist.

Denken Sie daran, dass es sich beim Leben in South Beach darum geht, gesunde asiatische Speisen und Lebensmittel aller Nationalitäten zu genießen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und neuen Gerichten, die Ihre South Beach-Diät auf Kurs halten.

_{* Herausgegeben von Malia Frey, Experte für Gewichtsabnahme}