Zu vermeidende Lebensmittel zur Verringerung des Fehlgeburtsrisikos

Durch Bakterien übertragene bakterielle Infektionen sind eine potenziell vermeidbare Ursache für Fehlgeburten und Totgeburten. Daher ist es ratsam, wachsam zu sein, was Sie während der Schwangerschaft essen, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu verringern. Die mit einer Fehlgeburt am meisten assoziierten Bakterienstämme sind Listeria, Salmonellen, Toxoplasma, und E coli. Keine Methode, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, ist niemals absolut narrensicher, aber das Vermeiden von Lebensmitteln mit dem höchsten Risiko, diese Bakterien zu beherbergen, trägt wesentlich dazu bei, das Risiko einer Fehlgeburt durch Lebensmittelvergiftung zu reduzieren.

Listeria

Listeria Arten sind die Bakterien, die die Krankheit Listeriose verursachen. Bei Nichtschwangeren sind die häufigsten Anzeichen Bauchschmerzen, Übelkeit / Erbrechen, Durchfall und Fieber. Bei schwangeren Frauen ist eine unspezifische grippeähnliche Krankheit das häufigste Anzeichen. Die Symptome können Fieber, Schüttelfrost, Körperschmerzen und Unwohlsein sein. Schwangere Frauen sind jedoch anfälliger für komplizierte Infektionen, und in den USA Listeria Eine Infektion während der Schwangerschaft tritt am häufigsten im dritten Trimenon auf, ist also eher eine Ursache für eine Totgeburt als eine frühe Fehlgeburt.

Lebensmittel, die Hafen haben können Listeria umfassen:

• Nicht pasteurisierte Milch und Käse
• Importierte Weichkäse wie Brie, Gorgonzola, Feta und Roquefort (nicht importierter Weichkäse aus pasteurisierter Milch sollte sicher sein)
• Deli-Fleisch
• Gekühlte, geräucherte Meeresfrüchte, die alleine gegessen werden (nicht als Zutat in einer gut gegarten Mahlzeit)
• Gekühlte Pastete oder Fleischaufstriche

Salmonellen

Salmonellen Bakterienarten verursachen eine Störung namens Salmonella enterocolitis, auch Salmonellose genannt. Symptome sind Durchfall, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Fieber oder Schüttelfrost. Die Hauptverantwortlichen sind untergekochte Geflügelprodukte:

• Hähnchen
• Truthahn
• Eier

Kochen Sie alle Eier während der Schwangerschaft gründlich, um das Risiko zu verringern. Eine Umfrage Anfang der 1990er Jahre fand in 24% der Eier, die in amerikanischen Hühnerställen entnommen wurden, pathogene Salmonellen. In jüngeren Umfragen war die Häufigkeit geringer, aber das sorgfältige Garen von Eiern ist eine gute Vorsichtsmaßnahme.

Toxoplasma

Das Bakterium Toxoplasma gondii ist der Täter bei der Krankheit Toxoplasmose. Menschen neigen dazu, Toxoplasmose mit Katzenstreukästen in Verbindung zu bringen, es kann jedoch auch eine durch Lebensmittel übertragene Infektion sein. Symptome der Toxoplasmose sind vergrößerte Lymphknoten, Muskelschmerzen, Kopfschmerzen, mildes Fieber und Halsschmerzen; Die Krankheit wird oft mit der Grippe verwechselt.

Das wichtigste zu vermeidende Essen ist:

• Ungekochtes rohes Fleisch

E coli

Berichte von Escherischia coli Hin und wieder treffen Vergiftungen die Medien, und bestimmte Bakterienformen bergen die Gefahr von Fehlgeburten. (E coli ist auch ein normaler Bewohner des menschlichen Darmtraktes; Nur bestimmte Arten verursachen Probleme.) Vergiftung mit E coli verursacht die Störung E. coli Enteritis. Zu den Symptomen zählen Bauchschmerzen, Durchfall, Fieber, Gas, Krämpfe und seltenes Erbrechen.

Lebensmittel, die ein Risiko darstellen, sind:

• Ungekochtes, unhygienisches Essen (in Restaurants vorsichtig sein)
• Verunreinigtes Wasser in bestimmten Ländern
• Ungewaschenes Obst und Gemüse