Gluten und PCOS: Gibt es eine Verbindung?

Laut einer Studie der Mayo Clinic kaufen oder konsumieren rund 2,4 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten Lebensmittel, die als glutenfrei gekennzeichnet sind, obwohl nur etwa 16 Prozent davon Zöliakie haben. Die Zahl der Menschen ohne Zöliakie, die Gluten meiden, ist seit 2009 stetig gestiegen, obwohl die Zahl der Menschen, bei denen Zöliakie diagnostiziert wurde, nicht gestiegen ist. Dieses erhöhte Interesse an einer glutenfreien Diät könnte auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass einige Menschen die Auffassung haben, dass der Verzehr von glutenfreien Lebensmitteln zu Gewichtsverlust oder mehr Energie führen kann, sowie aufgrund von Personen mit Glutensensitivität.

Besuchen Sie einen PCOS-Chat (Polyzystisches Ovarialsyndrom) in den sozialen Medien und Sie werden mit Sicherheit Empfehlungen von anderen Frauen mit dem Syndrom erhalten, die eine glutenfreie Diät einnehmen. Hier untersuchen wir die Beweise und was Sie wissen müssen, wenn Sie glutenfrei sein möchten.

Gluten verstehen

Gluten ist ein Protein in Weizen, Roggen und Gerste. Weniger bekannte Glutenquellen können in Sandwich-Fleisch, Imitation von Meeresfrüchten und Speck, Marinaden, Saucen, Hafer (sofern nicht glutenfrei gekennzeichnet) und Bier vorhanden sein. Nach einer glutenfreien Diät müssen Lebensmitteletiketten sorgfältig gelesen und Gespräche mit dem Bedienpersonal in Restaurants geführt werden, um glutenhaltige Lebensmittel zu vermeiden.

Zöliakie versus Glutenempfindlichkeit

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung des Darms, von der 1 Prozent der US-amerikanischen Bevölkerung betroffen sind. Unbehandelte Zöliakie kann zu Darmschäden, Nährstoffmangel, Gelenkschmerzen, chronischer Müdigkeit, unregelmäßigen Perioden und Unfruchtbarkeit führen.

Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität ist häufiger als Zöliakie und betrifft wahrscheinlich die sechsfache Anzahl der Amerikaner, die an Zöliakie leiden.Die Symptome der Glutensensitivität variieren und können chronische Müdigkeit, Gelenkschmerzen, Blähungen, Blähungen, Durchfall und Gehirnnebel einschließen. Personen mit Gluten-Unverträglichkeit leiden nicht an Darmbeschädigungen und haben daher keinen Mangel an Nährstoffen.

Die Gluten- und PCOS-Verbindung

Die Anzahl der Frauen mit PCOS, die glutenempfindlich sind, ist unbekannt. Bis heute gibt es keine evidenzbasierte Forschung, die eine Verbindung zwischen PCOS und Gluten zeigt.

PCOS ist ein Entzündungszustand, der mit Insulinresistenz verbunden ist. Es wurde vermutet, dass der tägliche Konsum von Weizenprodukten und anderen verwandten Getreidekörnern zu chronischen Entzündungen und Autoimmunkrankheiten beitragen kann. Frauen mit PCOS haben höhere Entzündungsmarker als Frauen ohne das Syndrom. Die Reduzierung oder Verringerung des Glutenkonsums kann möglicherweise die Entzündung von PCOS verringern, es ist jedoch noch mehr Forschung erforderlich, bevor allen Frauen, die an der Krankheit leiden, eine glutenfreie Diät empfohlen wird.

Darüber hinaus verursacht Gluten allein möglicherweise nicht die üblichen Symptome, die bei Personen mit Glutenunverträglichkeit auftreten. FODMAPs, eine Gruppe von schlecht verdauten Kohlenhydraten, können ebenfalls Symptome verursachen. Viele Lebensmittel, die reich an FODMAPs sind, enthalten auch Gluten.

Vorsichtshinweise mit einer glutenfreien Diät

Wenn es nicht richtig befolgt wird, kann eine glutenfreie Diät zu Eisen-, Folsäure-, Niacin-, Zink- und Ballaststoffmangel führen. Viele glutenfreie Lebensmittel haben Zucker, gesättigtes Fett und Natrium hinzugefügt, um den Geschmack zu erhalten, was sie für die meisten Menschen zu einer schlechten Wahl macht - insbesondere für Menschen mit PCOS.

Wenn Sie glutenfrei essen, um abzunehmen, ist es unwahrscheinlich, dass Gluten ausgeschieden wird. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Sie zusätzliche Kalorien und Kohlenhydrate einsparen, indem Sie viele Brote, Pasta, Backwaren und andere Lebensmittel, die Gluten enthalten, vermeiden.

Da es keinen Test gibt, um zu bestimmen, ob Sie Gluten-Unverträglichkeit haben oder nicht, ist die einzige Möglichkeit zu wissen, Gluten zu beseitigen. Wenn Sie sich nach einer glutenfreien Diät deutlich besser fühlen und einen Unterschied bei der Wiedereinführung von Gluten feststellen, kann dies zu einer Glutensensitivität oder Zöliakie führen. Es wird immer empfohlen, auf Zöliakie getestet zu werden, bevor Sie mit einer glutenfreien Diät beginnen.

Tipps für glutenfrei

Bevor Sie eine glutenfreie Diät versuchen, sollten Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater wenden, um Ihnen bei der Erstellung eines glutenfreien Essensplans zu helfen, der Ihre individuellen Bedürfnisse mit PCOS erfüllt. Diese Tipps können auch hilfreich sein:

• Wählen Sie Vollkostprodukte, die kein Gluten enthalten und die mit Nährstoffen und Ballaststoffen gefüllt sind, wie Obst, Gemüse, Reis, Amaranth, Buchweizen, Hirse und Quinoa.
• Markieren Sie glutenfreie Lebensmittel zu Hause mit hellen Etiketten oder bewahren Sie sie in einem separaten Regal auf.
• Trennen Sie Utensilien, Schneidebretter und Toaster, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
• Verwenden Sie Gewürze in Quetschflaschen, um Messer und Krümel fernzuhalten.

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• Über den Zöliakie hinaus. Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit.

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