So folgen Sie einer Ausscheidungsdiät für IBS
Inhaltsverzeichnis:
- Zwei Hauptanwendungen für eine Eliminationsdiät für IBS
- Bevor du anfängst
- Die Ausscheidungsphase
- Die Wiederansiedlungsphase
- Das Ziel einer Ausscheidungsdiät
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Eine Eliminationsdiät ist ein Hilfsmittel, mit dem beurteilt werden kann, ob bestimmte Lebensmittel zu den Symptomen Ihres Reizdarms (IBS) beitragen. Dies ist keine "Diät" im traditionellen Sinne, sondern eine Möglichkeit, systematisch herauszufinden, ob bestimmte Nahrungsmittel Symptome in Ihrem Körper verursachen.
Zwei Hauptanwendungen für eine Eliminationsdiät für IBS
Eine Eliminationsdiät kann verwendet werden:
1. Bestimmte Nahrungsmittelauslöser identifizieren.In diesem Fall würden Sie eine Eliminationsdiät verwenden, um ein bestimmtes Zielfutter zu bestimmen. Die häufigsten Lebensmittel, die auf Reaktivität und Verträglichkeit geprüft werden müssen, sind:
- Milchprodukte
- Glutenhaltige Nahrungsmittel (Weizen, Roggen, Gerste)
- Mais
- Soja
2. Als Teil der FODMAP-armen Diät für IBS.Die FODMAP-arme Diät ist der einzige diätetische Behandlungsansatz für IBS, der die Wirksamkeit seiner Forschung durch Forschung unterstützt. In der Anfangsphase der Diät müssen Sie zwei bis acht Wochen lang alle Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt aus Ihrer Ernährung entfernen.
Bevor du anfängst
Lassen Sie sich auf Zöliakie untersuchen. Ob Sie sich dafür entscheiden, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen, weil Sie vermuten, dass Sie eine Glutensensitivität haben, oder dass Sie die Einschränkungen der FODMAP-armen Diät befolgen, bei der auch Lebensmittel, die Weizen, Roggen und Gerste enthalten, ausgeschnitten werden, weil sie enthalten Im FODMAP-Fructan sollten Sie zuerst auf Zöliakie getestet werden.Menschen mit IBS haben ein höheres Risiko für eine nicht diagnostizierte Zöliakie - eine Autoimmunerkrankung, bei der Sie Ihre Gesundheit gefährden, wenn Sie glutenhaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen. Der Bluttest auf Zöliakie ist jedoch nur dann genau, wenn Sie zum Zeitpunkt des Tests Gluten gegessen haben.
Fange an, ein Ernährungstagebuch zu führen.Unabhängig davon, ob Sie ein einfaches Notizbuch oder eine Online-Tracking-App verwenden, ist es sehr hilfreich, eine laufende Buchhaltung darüber zu führen, welche Nahrungsmittel Sie essen, welche Symptome Sie haben und welche anderen Faktoren (z. B. Stress, Menstruationszyklus) dazu beitragen können deine Symptome
Entscheiden Sie, welche Lebensmittel zu beseitigen sind. Wenn Sie mögliche Nahrungsmittelempfindlichkeiten abschätzen möchten, beginnen Sie mit nur einem zu entfernenden Lebensmittel. Wenn Sie sich für die FODMAP-arme Diät entscheiden, werden Sie alle Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt entfernen.
Lagern Sie Ihre Küche auf.Eliminationsdiäten erfordern Zeit und Aufmerksamkeit für die Lebensmittel, die Sie essen. Möglicherweise fällt es Ihnen leichter, die meisten Ihrer Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, so dass Sie die Kontrolle über die Zutaten haben, die Sie zu sich nehmen. Sie sollten auch sicherstellen, dass Sie viele Optionen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks haben, die keine Lebensmittel oder Zutaten enthalten, die Sie entfernen.
Die Ausscheidungsphase
Sie sollten schießen, um die getesteten Lebensmittel für einen Zeitraum von zwei bis acht Wochen zu eliminieren. Behalten Sie den Überblick über die verzehrten Lebensmittel und Ihre Symptome während dieser gesamten Phase Ihres Ernährungstagebuchs.
Wie lange Sie Ihre Ausscheidungsdiät einhalten, hängt davon ab, wie Sie sich fühlen und wie einfach es ist, gezielte Lebensmittel zu vermeiden. Im Allgemeinen gilt: Je länger Sie die Eliminierungsphase durchführen können, desto positiver wird das Ergebnis darin, nicht nur Trigger-Lebensmittel zu identifizieren, sondern möglicherweise auch Ihre Toleranz für zuvor problematische Elemente zu verbessern.
Aber die Ausscheidungsphase sollte nicht ewig dauern! Es ist wichtig, dass Sie sich an einem Wiedereinführungsprozess beteiligen, um sicherzustellen, dass Sie genau die Lebensmittel identifizieren, die einen Auslöser für Ihren Körper darstellen.
Die Wiederansiedlungsphase
Am Ende der Ausscheidungsphase führen Sie das gezielte Futter langsam wieder in Ihre Ernährung ein. Wenn Sie eine Diät mit niedrigem FODMAP-Gehalt einnehmen, führen Sie Lebensmittel jeweils einzeln ein.
Um die Interpretation der Ergebnisse zu erleichtern, können Sie den Wiedereinführungstest an einem Montag starten. Essen Sie eine kleine Menge des betreffenden FODMAP-Typs. Essen Sie die nächsten zwei Tage nicht, sondern achten Sie auf Symptome. Essen Sie am dritten Tag eine größere Portion des fraglichen Essens. Behalten Sie den Überblick über die gegessenen Lebensmittel und alle Symptome in Ihrem Ernährungstagebuch.
Wenn Sie Symptome bemerken, haben Sie einen möglichen Nahrungsmittelauslöser identifiziert. Wenn Ihre Symptome nicht wiederkehren, können Sie davon ausgehen, dass diese Lebensmittelgruppe für Sie nicht reaktiv ist.
Nachdem Sie die Bewertung eines bestimmten Lebensmittels abgeschlossen haben, können Sie versuchen, einen anderen potenziellen Lebensmittelauslöser zu bewerten und die Eliminierungsphase erneut zu beginnen.
Wenn Sie die Diät mit niedrigem FODMAP-Wert befolgen, nachdem Sie die Verträglichkeit für den ersten FODMAP-Typ wieder eingeführt und bewertet haben, werden Sie nacheinander für alle anderen FODMAP-Typen erneut mit dem Problem der Wiedereinführung konfrontiert.
Das Ziel einer Ausscheidungsdiät
Eliminationsdiäten sollten als Hilfsmittel zur Identifizierung von Lebensmitteln verwendet werden, die zu Ihren IBS-Symptomen beitragen. Das ultimative Ziel ist es, diese Informationen zu verwenden, um eine möglichst große Vielfalt an Lebensmitteln zu essen, ohne übermäßige Symptome zu erleben. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie die Aufnahme wichtiger Nährstoffe maximieren.
Wenn Sie weitere Informationen über die Reaktivität oder Toleranz Ihres Körpers gegenüber bestimmten Lebensmitteln oder FODMAP-Typen sammeln, möchten Sie möglicherweise mit der Portionsgröße herumspielen. Sie stellen möglicherweise fest, dass Ihr Körper bestimmte Nahrungsmittel in kleinen Portionen verträgt, aber auf größere Portionen reaktiver ist. Diese Informationen erweitern nicht nur die Vielfalt der Lebensmittel, die Sie konsumieren können, sondern ermöglichen Ihnen auch, einige Ihrer alten Favoriten zu genießen.
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