So folgen Sie einer ayurvedischen Diät zum Abnehmen

Eine ayurvedische Diät ist ein Ernährungsplan, der Richtlinien enthält, wann Sie essen, was Sie essen und wie Sie essen, um Ihre Gesundheit zu stärken, Krankheiten vorzubeugen oder zu behandeln und das Wohlbefinden zu erhalten. Wenn Sie einer ayurvedischen Diät folgen, essen Sie in erster Linie ganze oder minimal verarbeitete Lebensmittel und üben achtsame Essrituale aus.

Die Ernährung basiert auf ayurvedischen Wellness-Systemen, die Tausende von Jahren zurückreichen. Einige Studien haben gezeigt, dass ayurvedische Lebensgewohnheiten - einschließlich der Ernährung - dazu beitragen können, Ihre Gesundheit zu verbessern. Aber eine ayurvedische Diät zur Gewichtsreduktion ist nicht unbedingt eine bewährte Methode, um Gewicht zu verlieren.

Was ist eine ayurvedische Diät?

Ayurveda ist eine Wellness-Praxis, die ihren Ursprung in Indien hat und etwa 5000 Jahre alt ist. Das Wort "Ayurveda" ist eine Kombination aus zwei Sanskrit-Wörtern, die Leben (Ayur) und Wissenschaft (Veda) bedeuten. Die wörtliche Übersetzung von Ayurveda lautet "Wissenschaft des Lebens". Die ayurvedische Medizin zielt darauf ab, durch eine Reihe von Diät-, Übungs- und Lebensstil-Praktiken, einschließlich Schlaf und Achtsamkeit, einen gesunden, starken Körper zu schaffen.

Ayurvedische Essprinzipien

Wenn Sie eine ayurvedische Diät befolgen, integrieren Sie viele verschiedene Praktiken in Ihre Essgewohnheiten. Diese Praktiken helfen Ihnen, von den unterschiedlichen Qualitäten von Lebensmitteln zu profitieren. Zu den grundlegenden Praktiken gehören:

• Einnahme von sechs Rasas oder schmeckt. Bei jeder Mahlzeit enthalten Sie Lebensmittel, die süß, salzig, sauer, bitter, scharf und adstringierend sind. Sie beginnen Ihre Mahlzeit mit Speisen, die einen süßen Geschmack haben (wie süße Früchte), dann nehmen Sie salzige Speisen (wie Meeresfrüchte) und saure (z. B. Zitrusfrüchte) zu sich und enden dann mit scharfen Speisen (Zwiebeln oder Paprika) adstringierend (wie grüne Äpfel oder Tee) und bitter (Sellerie, Grünkohl oder grünes Blattgemüse).
• Iss achtsam und konzentriert. Vermeiden Sie Gespräche, Gelächter und andere Ablenkungen, um Ihre Mahlzeit und die wohltuenden Vorteile voll zu würdigen
• Langsam essen genug, dass Sie den Geschmack des Essens genießen können
• Schnell essen genug, um zu verhindern, dass das Essen kalt wird
• Essen Sie die richtige Menge an Essen. Achten Sie auf Hungersignale und Anzeichen von Fülle, um Überessen zu vermeiden
• Essen Sie nur, wenn Ihre vorherige Mahlzeit verdaut wurde. Richtlinien schlagen vor, dass Sie nicht innerhalb von drei Stunden nach Ihrer vorherigen Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit essen und dass Sie nicht länger als sechs Stunden ohne Essen bleiben sollten. Viele Ayurveda-Praktizierende empfehlen auch, ein bescheidenes Frühstück und ein größeres, zufriedenstellendes Mittagessen zu sich zu nehmen. Das Abendessen kann je nach Ihrem Hungerlevel konsumiert werden.

Was ist mein Dosha?

Eine der Hauptmerkmale einer ayurvedischen Diät ist, dass Sie nach Ihrem dominanten Konstitutionstyp essen Dosha. Sie können sich Ihr Dosha als Ihre prominenteste Energie vorstellen. Es gibt drei verschiedene ayurvedische Doshas, ​​die aus fünf verschiedenen Elementen stammen: Raum, Luft, Feuer, Wasser und Erde. Jedes Element bietet unterschiedliche Qualitäten oder Attribute.

• Vata (Raum und Luft): Vatas werden oft als kreativ, intensiv oder ausdrucksstark bezeichnet. Zu den Attributen gehören trocken, leicht, kalt und rau.
• Pitta (Feuer und Wasser): Pittas werden oft als intelligent, freudig und getrieben beschrieben. Zu den Attributen gehören scharf, heiß, flüssig und mobil.
• Kapha (Erde und Wasser): Kaphas werden oft als ruhig, liebevoll oder lethargisch beschrieben. Attribute umfassen feucht, schwer, weich und statisch.

Nachdem Sie die Beschreibungen jedes einzelnen Doshas gelesen haben, werden Sie vielleicht feststellen, dass es sich eher nach den Eigenschaften anhört, die Sie verkörpern. Viele Leute finden, dass sie zwei starke Doshas haben. Diejenigen, die einen ayurvedischen Lebensstil praktizieren, glauben, dass jeder von uns alle drei Doshas verkörpert. Ihr prominenter Dosha bestimmt Ihren Essstil.

Wie fange ich an zu essen für dein Dosha

Bevor Sie mit einer ayurvedischen Diät beginnen, sollten Sie mehr Zeit damit verbringen, Ihr dominantes Dosha kennenzulernen und zu finden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies herauszufinden.

Finden Sie einen Ayurveda-Arzt

Viele Experten in der ayurvedischen Medizin weisen darauf hin, dass die intelligenteste Methode einen Ayurveda-Arzt aufsucht.

Samantha Semmalar ("Dr. Sam") ist eine hauseigene Ayurveda-Ärztin bei The Body Holiday in St. Lucia. Sie sagt, dass es am besten ist, einen Ayurveda-Arzt zu besuchen, obwohl es andere Möglichkeiten gibt, Ihr Dosha zu finden. "Ein ayurvedischer Arzt kann die richtige Kombination von Lebensmitteln empfehlen, um das Dosha auszugleichen und die Diät effektiver zu machen", sagt sie und fügt hinzu, dass der Arzt Sie darüber beraten kann, welche Lebensmittel zu essen sind und welche zu vermeiden sind. Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan stimmt zu. Er sagt, dass ein ayurvedischer Arzt helfen kann, die beste Auswahl an Nahrungsmitteln und Kräutern zu bestimmen, und bei Bedarf medizinische Hilfe leisten kann.

Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass ein ayurvedischer Arzt in den Vereinigten Staaten möglicherweise kein zugelassener Arzt ist. Dr. Maha und Dr. Sam haben in Indien Naturheilverfahren absolviert und arbeiten mit Patienten in verschiedenen Ländern zusammen. In den USA lizenzieren keine Staaten Ayurveda-Praktizierende, obwohl einige Ayurveda-Schulen zugelassen haben, so die National Institutes of Health. Das NIH bietet Richtlinien für die Auswahl eines ergänzenden Leistungserbringers, beispielsweise eines ayurvedischen Arztes. Sie empfehlen auch, dass Sie sich mit Ihrem Hausarzt über den Einsatz alternativer Gesundheitspraktiken in Verbindung setzen.

Wenn Sie sich für einen Ayurveda-Arzt entscheiden, wird der Praktiker Sie interviewen und eine Bewertung basierend auf den von Ihnen bereitgestellten Informationen vornehmen. Dies ist wahrscheinlich die genaueste Methode, um Ihr Dosha zu finden.

Find Ihr Dosha Online

Mehrere Websites bieten Online-Fragebögen, mit denen Sie Ihren dominanten Dosha-Typ finden können. Die Fragebögen sind jedoch möglicherweise nicht immer korrekt.

Eine Studie, die von indischen Forschern durchgeführt wurde, ergab, dass Fragebögen zur Bestimmung des Dosha-Typs inkonsistente Ergebnisse liefern. Nach dem Testen verschiedener Online-Sites, die Fragen zum Finden Ihres Dosha-Typs vorschlagen, fanden die Forscher unterschiedliche Ergebnisse. "Es ist ziemlich wahrscheinlich", schrieb sie, "dass die Ergebnisse, die für die drei Doshas desselben Subjekts gleichzeitig und unter denselben Bedingungen erzielt wurden, unterschiedlich sein können."

Denken Sie daran, dass das Finden des Dosha subjektiv ist - selbst wenn Sie einen Ayurveda-Arzt aufsuchen. Das heißt, es basiert nicht auf objektiven Daten wie einem Blut- oder Urintest. Aus diesem Grund ist es möglicherweise nicht perfekt.

Bedeutet das also, dass Sie Ihr Dosha gänzlich ignorieren sollten? Nicht unbedingt. Ihr Dosha kann eine Kombination aus mehreren Typen sein. Möglicherweise müssen Sie dabei einige Anpassungen vornehmen.

Essen Sie Lebensmittel für Ihr Dosha

Sobald Sie Ihr dominantes Dosha bestimmt haben, können Sie Mahlzeiten rund um Lebensmittel kreieren, die Ihren Körper nähren und Ihre Energie ins Gleichgewicht bringen. Umfangreiche Anleitungen für das Online-Essen auf Dosha-Basis finden Sie unter anderem im The Ayurveda Institute. Es ist jedoch hilfreich, einige der von der Organisation empfohlenen Lebensmittel für jedes Dosha zu scannen.

• Vata Foods zu essen: Süße Früchte wie gekochte Äpfel oder Kirschen, gekochtes Gemüse wie Spargel oder Rüben, Körner wie Quinoa oder Reis, rote Linsen, Milchprodukte, Rindfleisch, Eier, Fisch, schwarzer Pfeffer, Korianderblätter, Essig, Erdnüsse, Pekannüsse, Chia oder Leinsamen Bier oder Weißwein, Sesamöl und Ghee.
  • Vata Foods zu vermeiden: Rohe Äpfel, Wassermelonen, gefrorenes, rohes oder getrocknetes Gemüse, Kartoffeln, Gerste, Mais, Kichererbsen, Erbsen, Joghurt, Lammfleisch, Truthahn, Rotwein und Schokolade.
• Pitta Lebensmittel zu essen: Rosinen, Wassermelonen, süßes oder bitteres Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl, trockenes Getreide, Nudeln, schwarze Bohnen, ungesalzene Butter, Hühnerfleisch, Eiweiß, Mandeln, Bier, trockener Weißwein und Kokosnuss.
  • Pitta Foods zu vermeiden:Aprikosen, Avocado, scharfes Gemüse wie Zwiebeln oder roher Lauch, Spinat, Hefebrot, Sojasauce, gesalzene Butter, Sauerrahm, Rindfleisch, dunkles Hähnchenfleisch, Paprikapfeffer, Rotwein oder Süßwein und Schokolade.
• Kapha Lebensmittel zu essen: Adstringierende Früchte wie Apfelmus oder Pflaumen, scharfes oder bitteres Gemüse wie Sellerie oder Karotten, Müsli, Polenta, Limabohnen, Buttermilch, Hüttenkäse, Garnelen, Truthahn und trockener Rot- oder Weißwein.
  • Kapha Foods zu vermeiden: Süßes oder saures Obst wie Grapefruit oder Feigen, süßes oder saftiges Gemüse wie Gurke oder Zucchini, Hafer, Nudeln, Pfannkuchen, Kidneybohnen, Weich- oder Hartkäse, Ente, Fisch, Ketchup, harter Alkohol und Schokolade.

Dr. Maha schlägt vor, sich ein Buch zu beschaffen, mit dem Sie gesunde Mahlzeiten zubereiten können, während Sie lernen, wie man eine ayurvedische Diät befolgt. Er empfiehlt Ayurvedisches Kochen: Ein Leben in Balance, Der Geschmack von Ayurveda, und Das moderne ayurvedische Kochbuch.

Sollte ich eine ayurvedische Diät für Gewichtsabnahme oder Wellness befolgen?

Wenn Sie darüber nachdenken, eine ayurvedische Diät zur Gewichtsabnahme oder zur Verbesserung der Gesundheit zu beginnen, sollten Sie verschiedene Aspekte berücksichtigen. Da ist zunächst das Thema Effektivität. Sie möchten sicherstellen, dass der Plan, in den Sie investieren, durch Beweise gestützt wird. Und zweitens, betrachten Sie die Einhaltung. Sie sollten nur einen Ernährungsplan verabschieden, den Sie langfristig beibehalten können, wenn Sie möchten, dass die Ergebnisse Ihres Gewichtsverlusts erhalten bleiben.

Unterstützt wissenschaftliche Evidenz Ayurveda?

Obwohl die ayurvedische Medizin seit Tausenden von Jahren praktiziert wird, sind viele der Beweise, die ihre Wirksamkeit unterstützen, beobachtend. Nach Angaben der National Institutes of Health haben viele klinische Studien ayurvedischer Ansätze aufgrund unzureichender Methodik oder des Studiendesigns zu inkonsistenten oder fragwürdigen Ergebnissen geführt.

Mit zunehmendem Interesse an diesem Ansatz in der westlichen Welt führen jedoch immer mehr Forscher qualitativ hochwertige Studien durch, die die Nutzung des Systems zur Verbesserung der Gesundheit unterstützen.

• Forscher aus Harvard führten eine Studie durch, die den möglichen Einsatz von ganzheitlichen Gesundheitsmaßnahmen einschließlich Ayurveda unterstützte, um den Menschen zu helfen, sich an neuen und gesunden Verhaltensweisen zu halten.
• Eine Pilotstudie, die von Forschern von Harvard, der Emory University und der University of Connecticut durchgeführt wurde, ergab, dass ayurvedische Praktiken die psychosoziale Gesundheit bei übergewichtigen / fettleibigen Yogastudenten zu verbessern scheinen. Diese Forscher wiesen jedoch darauf hin, dass die Ergebnisse mit Vorsicht bei Problemen mit dem Studiendesign und anderen Problemen interpretiert werden müssen.
• Eine Überprüfung im veröffentlicht Internationale Zeitschrift für Übergewicht berichteten über eine klinische Studie mit ayurvedischen Präparaten zur Gewichtsabnahme, die im Vergleich zu Placebo zu einer klinisch signifikanten Gewichtsabnahme führte.
• Eine in Schweden durchgeführte Studie ergab, dass die ayurvedische Medizin die Ergebnisse bei einigen, aber nicht allen Studienteilnehmern mit Erkrankungen der Atemwege, des Bewegungsapparates, des Kreislaufsystems, des Tumors und der Haut verbessert hat. Forscher schlagen weitere systematische Forschung vor.
• Forscher der University of New Mexico und der University of Arizona führten eine Studie durch, in der berichtet wurde, dass ein auf Ayurveda und Yoga basierendes Programm zur Änderung des Lebensstils ein akzeptabler und praktikabler Ansatz für das Gewichtsmanagement ist.

Andere Studien haben gezeigt, dass Ayurveda bei der Reduzierung von kardiometabolischen Risikofaktoren oder bei der Behandlung koronarer Herzkrankheiten hilfreich sein kann, die Schlafqualität und -dauer verbessern und für die Behandlung von Typ-2-Diabetes hilfreich sein kann.

Kann ich mich an eine ayurvedische Diät halten?

Selbst wenn zunehmende Beweise eine ayurvedische Diät zur Gewichtsabnahme oder zum Wohlbefinden unterstützen, funktioniert kein Ernährungsplan, wenn Sie sich nicht langfristig daran halten. Sowohl Dr. Maha als auch Dr. Sam erkennen an, dass es einigen Leuten schwer fällt, das Programm aufrecht zu erhalten. Dr. Maha sagt, dass die begrenzte Auswahl an Nahrungsmitteln und sogar der Geschmack von Nahrungsmitteln für manche schwierig sein könnten, wenn sie beginnen. Dr. Sam sagt jedoch, dass, wenn ihre Kunden die Vorteile jeder Art von Lebensmitteln verstehen, der Geschmack keine Rolle spielt.

Abgesehen vom Geschmack mag die Komplexität einer ayurvedischen Diät für manche einschüchternd sein. Wenn das Befolgen des Dosha-Ernährungsplans zu verwirrend erscheint, schlagen einige Experten vor, grundlegende Essprinzipien zu verwenden.

Sarajean Rudman, M. S., M. A., ist Ayurveda-Praktiker und klinischer Ernährungsberater. Sie schlägt keine Dosha-spezifischen Nahrungsmittel vor, sondern eher Nahrungsmittel, die bei der Verdauung helfen, und Lebensstil-Praktiken, bei denen das Hören auf den Körper, das Gleichgewichtskomfort und das intuitive Essen und Training betont werden. Statt sich auf das Abnehmen zu konzentrieren, hilft sie ihren Kunden, sich auf das Wohlbefinden zu konzentrieren.

Eine ayurvedische Diät ist hilfreich, um die gesündeste Größe und Ausgeglichenheit für Ihre bestimmte Konstitution oder Natur zu erreichen. Erneut den Fokus auf den Gewichtsverlust legen und ihn stattdessen dazu bringen, mit der Natur in Einklang zu kommen.

Sie fügt hinzu, dass es absolut keine Einheitsformel gibt. Alles ist auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten. "Eine ayurvedische Diät ermöglicht es Ihnen, Gewohnheiten für das Leben zu schaffen, es ist in Wirklichkeit keine Diät, sondern eine Art des Essens, die für immer angenommen werden sollte."

Sie schlägt vor, dass Sie nahrhafte Vollwertkost anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln wählen, die Kalorienzählung ignorieren und intuitiv essen, um die Portionsgrößen zu verwalten.

"Essen Sie ein mittelgroßes Frühstück, bis Sie satt sind, und essen Sie nicht mehr, bis Sie hungrig sind. Essen Sie ein großes Mittagessen und gehen Sie danach weiter. Ruhen Sie sich für 10-20 Minuten auf der linken Seite aus und essen Sie nicht mehr, bis Sie hungrig sind.Dann essen Sie endlich ein kleines Abendessen, wenn Sie hungrig sind, oder lassen Sie es alle zusammen aus. Wenn Sie essen können, bis Sie satt sind, haben Sie die Freiheit, sich benachteiligt zu fühlen oder Portionsgrößen und Kalorien messen zu müssen."

Rudman sagt, dass die Anwendung eines umfassenden ayurvedischen Lebensstils, der auf Ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten ist, Ergebnisse ohne Einschränkungen, Hunger oder das Gefühl, in einer Diät gefangen zu sein, erzielen wird.

Wenn Sie einer ayurvedischen Diät folgen, werden Sie die Größe und Form haben, die für Ihre Natur am besten geeignet ist und in der Sie physiologisch, psychisch und emotional gedeihen.

Ein Wort von DipHealth

Die ayurvedische Diät wird seit Tausenden von Jahren von Millionen Menschen praktiziert und wird in vielen Teilen der Welt als Schlüsselkomponente für Gesundheit und Wohlbefinden anerkannt. Es gibt viele Elemente des Ernährungsplans, die sich mit den von westlichen Ärzten und Gesundheitsexperten praktizierten Ernährungsgrundlagen überschneiden.

Wenn Gewichtsabnahme Ihr Ziel ist, werden Sie wahrscheinlich Ergebnisse sehen, wenn Sie eine ayurvedische Diät einnehmen und Mahlzeiten für ganze, unverarbeitete Nahrungsmittel und achtsame Essgewohnheiten aufbauen. Die National Institutes of Health warnen die Verbraucher jedoch davor, dass bestimmte ayurvedische Produkte, Kräuter oder Kräuterkombinationen Nebenwirkungen verursachen und bei unsachgemäßer Verwendung schädlich sein können. Stellen Sie sicher, dass Sie wichtige Ernährungsumstellungen oder pflanzliche Arzneimittel mit Ihrem Gesundheitsdienstleister besprechen, um sicherzustellen, dass diese nicht mit den derzeitigen Medikamenten oder dem Umgang mit Ihren Erkrankungen in Konflikt geraten.