Essen Sie auch Zitrusfrüchte nach dem Frühstück

Die beliebteste Art, Zitrusfrüchte wie Orangen und Pampelmusen zu sich zu nehmen, ist vor allem beim Frühstück ein Glas Saft. Es scheint, dass die Assoziation von Orangensaft und Grapefruitsaft als Frühstücksnahrung so stark ist, dass die Leute nicht daran denken, sie den Rest des Tages zu essen. Das ist eine Schande, denn Zitrusfrüchte sind relativ preiswert, nahrhaft und das ganze Jahr über erhältlich.

Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C, Phytochemikalien und Ballaststoffen.Die beliebteste Zitrusfrucht ist die Orange, die morgens meist als Orangensaft serviert wird. Zitronen, Limetten und Grapefruits sind sehr kalorienarm. Orangen, Tangelos und Mandarinen haben zwar ein paar Kalorien mehr, sind aber immer noch nicht kalorienreich.

Zitrusfrüchte variieren in ihrem Säuregehalt. Zitronen und Limetten sind sehr sauer, daher ist es schwierig, sie alleine zu essen. Grapefruits sind nicht ganz so sauer, aber es ist üblich, Grapefruits mit etwas Zucker zu servieren. Orangen und Mandarinen sind sehr süß.

Zitrusfrüchte auswählen, lagern und vorbereiten

Zitrusfrüchte sollten fest sein und sich beim Abholen leicht schwer anfühlen. Wählen Sie Früchte, die nicht unrein sind und intakte Schalen haben.

Die meisten Zitrusfrüchte sind leicht zu lagern, da sie bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden können, solange die Haut intakt ist. Sobald sie geschält oder geschnitten sind, sollte das Fleisch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Essen Sie sie innerhalb von 3 bis 4 Tagen.

Schälen Sie Ihre Orangen und trennen Sie die Abschnitte. Grapefruit kann auch auf diese Weise zubereitet werden, es kann jedoch zusätzlicher Zucker oder ein anderer Süßstoff erforderlich sein. Sie können auch Orangen und Grapefruit in Rezepten verwenden oder den Saft als Getränk servieren. Beachten Sie, dass beim Kauf von Grapefruitsaft normalerweise Zucker hinzugefügt wird - lesen Sie in der Zutatenliste nach, was darin enthalten ist.

Tolle Ideen für Zitrusfrüchte

Die meisten Menschen müssen mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen. Daher ist es ein guter Weg, Orangen an einigen Tagen pro Woche zu essen. Hier sind einige Tipps, wie Sie mehr Orangen in Ihre gesunde Ernährung bringen können:

• Bewahren Sie samenlose Orangen in einer Obstschale auf (bis zu 4 oder 5 Tage bei intakten Schalen), um Snacks zum Mitnehmen zu erhalten.
• Streuen Sie braunen Zucker auf die Pampelmusenscheiben und braten Sie sie im Ofen an
• Mandarinen und Clementinen eignen sich perfekt für Kinder, da sie leicht zu schälen und sehr süß sind.
• Legen Sie die Orangenscheiben in einen kleinen Plastikbehälter und packen Sie den Rest eines eingepackten Mittagessens.
• Eine Orange schälen, die Schnitte halbieren und zu einem frischen Salat geben.
• Zitronen- oder Limettenscheiben in sprudelndes oder klares Wasser geben.
• Machen Sie vitaminreiche, gefrorene Snacks, indem Sie Orangensaft in Formen oder kleinen Pappbechern mit Holzstöcken einfrieren.