So helfen Sie Ihren Kindern, die Zuckerbomben im Sommer zu vermeiden
Inhaltsverzeichnis:
- Zuckerempfehlungen für Kinder
- Hinzugefügt gegen natürliche Zucker
- Gefrorene Leckereien
- Sommer BBQs
- Lagerfeierlichkeiten
- Frühstück
- Snacks
- Ein Wort von DipHealth
Landesschau Baden-Württemberg vom 2.2.2018 (September 2024)
Der Sommerurlaub ist in vollem Gange und zusammen mit der Flut der Aufregung kommt eine Flutwelle von Leckerbissen, die Ihre Kinder schnell zu einer zuckerreichen Überladung ungesunder Kalorien führen kann. Während Eltern die Gelegenheit genießen sollten, ihre Kinder mit nicht ganz so gesunden Leckereien zu verwöhnen, kann es schwierig sein, zu beurteilen, wie viel Zucker sie während Sommeraktivitäten und Feiern wirklich schlürfen. Mit ein paar Tipps und Tricks können Sie herausfinden, wie Ihre Kinder in diesem Sommer etwas anderes als Zucker essen können. Hier sind fünf der gebräuchlichsten Zuckerbomben sowie einige Ideen, wie man trotz der Bombardierung, die mit Sommerspaß einhergeht, den Zucker reduzieren kann.
Ein Teelöffel Kristallzucker enthält nur 15 Kalorien. Aber wenn die durchschnittliche Dose Limonade allein etwa 10 Teelöffel enthält, können Sie sehen, wie sich die zuckerhaltigen Kalorien schnell summieren können. Wie Soda fehlen auch bei vielen zuckerreichen Lebensmitteln andere Nährstoffe. Zuckerhaltige Lebensmittel sind hoch verarbeitet und neigen dazu, mit ungesunden Fetten, Konservierungsmitteln und künstlichen Farbstoffen und Aromen gefüllt zu werden. Kontinuierlich verzehrte verarbeitete und zuckergefüllte Lebensmittel tragen zu einem Zustrom von leeren Kalorien (leere Kalorien) bei, was wiederum zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann, ganz zu schweigen von Hohlräumen an diesen kleinen Zähnen. Ein großer Teil des Problems im Zusammenhang mit einem übermäßigen Zuckerkonsum besteht darin, dass die meisten Menschen viel mehr Zucker zu sich nehmen, als ihnen bewusst ist. Laut Angaben des USDA und der University of California San Francisco verbrauchen Amerikaner pro Jahr und pro Person 66 Pfund Zucker.Diese große Menge an Zucker bringt es auf etwa 7500 Teelöffel und satte 112.500 Kalorien. Die Suche nach Wegen, um den Zucker zu reduzieren, kann nicht nur die Zahngesundheit fördern, sondern auch dazu beitragen, unerwünschte Gewichtszunahme zu reduzieren und möglicherweise das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes zu verringern. Wie viel Zucker sollten die Kleinen aufnehmen? Die Empfehlungen für Kinder variieren je nach Alter und Gewicht. Laut der American Heart Association gibt es Platz für ungefähr drei bis sechs Teelöffel Zucker pro Tag. Wenn Sie auf sechs Teelöffel (das entspricht etwa 25 Gramm) zugeben, werden pro Tag etwa 100 Kalorien Zucker ausgegeben, und das ist nicht sehr viel. Ein überzogener Müsliriegel oder eine Schale mit Regenbogen-Müsli zum Frühstück und diese Zuckerzuteilung ist bereits ausgegeben. Es wird unterschieden zwischen zugesetzten und natürlich vorhandenen Zuckern. Die Arten des zugesetzten Zuckers werden vom USDA als „Zucker und Sirupe definiert, die Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt werden, wenn sie verarbeitet oder zubereitet werden.“ Zugegebener Zucker muss auf den Lebensmitteletiketten aufgeführt sein und kann auf vielfältige Weise referenziert werden, da viele zugesetzte Zuckerarten zur Auswahl stehen. Zu den am häufigsten hinzugefügten Zuckern gehören Zucker, Maltose, Fructose, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Malzsirup, brauner Zucker, Dextrose und Invertzucker. Es ist zwar richtig, dass Honig und Ahornsirup im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln weniger verarbeitet werden können und Spuren von Mineralien enthalten, sie werden jedoch immer noch als Zuckerzusatz eingestuft. Während die verschiedenen Arten von zugesetzten Süßungsmitteln etwas unterschiedlich schmecken können, werden sie alle auf eine bestimmte Weise verarbeitet und enthalten etwa 15 Kalorien pro Teelöffel. Wie Sie vielleicht vermuten, werden Zucker, Soda und Backwaren meistens mit Zusatz von Zucker versetzt, sie finden sich jedoch auch in großen Mengen in Frühstückszerealien, Snacks, Gewürzen und aromatisiertem Joghurt. Natürliche Zucker sind in einer eigenen Liga. Natürlicher Zucker stammt aus Vollwertzutaten. Diese Lebensmittel enthalten auch Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe - sicherlich eine bessere Wahl als verarbeitete Süßstoffe. Natürlicher Zucker wird in Lebensmitteln gefunden, die Milch oder Obst enthalten, aber auch in Lebensmitteln sowie etwas zugesetzten Zucker. Zum Beispiel enthalten Äpfel und Vollmilch nur natürliche Zucker, während Nahrungsmittel und Getränke wie Apfelmus, Säfte und Joghurt mit Fruchtgeschmack natürliche Zucker enthalten, jedoch auch Zucker in der Mischung enthalten können. Die Debatte im Vergleich zu natürlichem Zucker kann dazu führen, dass der Zuckergehalt von Lebensmitteln selbst für den gewissenhaftesten Etikettenleser verwirrend ist. Die Zuckerbilanz in der Nährwerttafel ist etwas vage. Durch Überprüfen der Zutatenliste kann am besten festgestellt werden, ob zugesetzter Zucker vorhanden ist. Die derzeitigen Lebensmitteletiketten geben lediglich alle Zucker (zugefügt und natürlich) in einen Wert für "Gesamtzucker" ab, der sich jedoch ändern wird. Neu formatierte Lebensmitteletiketten werden zwischen Gesamtzucker und zugesetztem Zucker entschlüsseln und die tägliche Empfehlung auf 50 Gramm oder etwa 12 Teelöffel hinzugefügten Zucker pro Tag festlegen. Während das Enddatum immer mehr geändert wird, scheint es, als ob diese Etiketten bis Januar 2021 auf allen Lebensmittelverpackungen obligatorisch sein werden. In der Zwischenzeit ist es am besten, wenn Sie auf die Zuckermenge achten und auf das Vorhandensein von Obst oder Milch achten Wie viel Zuckerzusatz lauert in den Lieblingsspeisen Ihrer Kinder, wenn sie im Sommer herumlaufen. Sie und Ihre Kinder sind umgeben! Von der Imbissbude über das Baseballfeld bis zum Eiswagen in der Nachbarschaft. Gewohnheit. halt. Fahren. Nieder. Ihre. Straße. Zuckerhaltige Tiefkühl-Leckereien sind der Grundstein für die Nachmittage und Abende im Sommer, aber das bedeutet nicht, dass Sie diesen Schreien nach Eis bei jedem Aufschrei nachgeben sollten. Ein typisches Eiscremesandwich oder ein mehrfarbiger Eispickel enthält jeweils 3,5 Teelöffel Zucker und eine Vielzahl künstlicher Farben und Aromen. Die meisten dieser gefrorenen Süßwaren enthalten mehrere Arten von Zuckerzusätzen, von denen viele nicht auszusprechen sind. Weniger zuckerhaltige LösungGeben Sie den Kindern die Kontrolle über die Entscheidung - geben Sie ihnen die Möglichkeit, eine oder zwei Eisdielen pro Woche zu wählen, die als Nachtisch gelten! Suchen Sie nach Eis-Pops auf Fruchtbasis, die tatsächlich Obst enthalten und tendenziell weniger Zucker enthalten (siehe Zutatenlisten). Denken Sie auch daran, selbst gemachte Version aus echten Früchten herzustellen. Übrig gebliebene Smoothies machen großartige DIY-Eispicks.
Sommerpartys vom Memorial Day bis zum Labor Day sind mit roten, weißen und blauen Konfekten wie Keksen, Cupcakes und Kleinigkeiten gefüllt, die jeweils etwa 6 bis 8 Teelöffel Zucker pro Portion enthalten. Wer kann nur einen essen? Partygänger müssen auch auf klassische BBQ-Getränke achten. Eine 16-Unzen-Portion Limonade verleiht der Waage 14 Teelöffel Zucker, und das gleichgroße Glas süßer Tee enthält neun Teelöffel. Ein paar zu viele Schlucke und Kekse ergeben eine mit Zucker gefüllte Hinterhofsammlung. Weniger zuckerhaltige LösungGeben Sie die zuckerhaltigen Getränke weiter und kühlen Sie stattdessen mit Wasser und anderen kalorienfreien Getränken ab. Helfen Sie mit, eine natürlich süße Obsttellerplatte oder Wassermelonenkeile zu Ihren Potluck-Treffen zu bringen.
Eltern und Kinder lieben das Camp! Aber mit dem Armbandmachen und Wasserspielen kommt ein Rucksack mit potenziellen Zuckerfallen. Ob wöchentliche Besuche vom Eiswagen (siehe Bombe Nr. 1), eine Exkursion in die Spielhalle, Pflegepakete von zu Hause aus oder Kinder, die Süßigkeiten horten und mit ihren Freunden einkaufen, scheint den Weg in die Süßigkeiten zu finden Hände winziger Camper. Weniger zuckerhaltige LösungLegen Sie Grundregeln für Exkursionen fest und zählen Sie den wöchentlichen Eiswagen in Richtung der vereinbarten Leckerbissen.Erlauben Sie Ihren Kindern, zu wählen, welche Leckereien sie haben Ja wirklich haben wollen und was sie ok weitergeben können. Davon profitieren langfristig alle.
An vielen Sommermorgen können zahlreiche Handheld-Frühstücke, Besuche bei der Durchfahrt und verschiedene Möglichkeiten für die Kalorienzufuhr vom Zucker zum Anhäufen vorhanden sein. Frühstücksgebäck wie Donuts können offensichtliche Zuckerbomben sein, aber es kann noch mehr Zucker im Lieblings-Frühstücksflocken Ihrer Kinder sein. Zwei Tassen (eine typische Portion) Zimtstachel-Toast oder mehrfarbige Schlaufen enthalten fast fünf Teelöffel Zucker. Viele andere praktische Frühstücksoptionen wie Mini-Muffins und Joghurt-Getränke in Flaschen können sich auch in vielen verarbeiteten zuckerhaltigen Kalorien schleichen. Weniger zuckerhaltige LösungDas Frühstück ist nicht der richtige Ort für Zucker. Machen Sie sich die Mühe, morgendliche Mahlzeiten mit minimalen Mengen an Zucker wie Frucht-Smoothies, Vollkorn-Müsli, Frühstücks-Burritos oder Vollkorn-Waffeln mit natürlicher Erdnussbutter zu planen. Diese Lebensmittel sind leicht zuzubereiten, transportabel und werden den ganzen Tag mit Vollkornbrennstoff beginnen.
Snacks für den Camp-, Sport- und Sommerurlaub zu verpacken, kann eine gute Möglichkeit sein, Aktivitäten zu tanken oder eine weitere Falle für eine Zuckerüberladung. Beliebte Snacks wie Müsliriegel, Joghurtgetränke und Puddingbecher enthalten im Durchschnitt mindestens drei bis fünf Teelöffel Zucker pro Portion. Weniger zuckerhaltige LösungHier haben Sie eine weitere Möglichkeit, Zucker für bestimmte Leckereien zu sparen und stattdessen nahrhafte Snacks einzupacken.Snacks sollten mit gesunden Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß wie Hummus und Crackern, griechischem Joghurt mit frischem Obst, gebackenen Pommes mit Guacamole, Streichkäse, Äpfeln oder Bananen mit Erdnussbutter ausgeglichen werden. Wenn Sie nach etwas Süßem suchen, können Sie sich natürlich gesüßte Snack-Optionen wie ungesüßte Trockenfrüchte, hausgemachte Smoothies und Trail-Mix aussuchen.
Nehmen Sie sich ein paar einfache, um den Zustrom von Zucker für Ihre Kinder in diesem Sommer zu vermeiden. Lesen Sie Etiketten, nehmen Sie sich die Zeit, ein paar Dinge von Grund auf zu machen, machen Sie einen Kompromiss mit Ihren Kindern und treffen Sie klügere Entscheidungen - es lohnt sich die Mühe. Zuckerempfehlungen für Kinder
Hinzugefügt gegen natürliche Zucker
Gefrorene Leckereien
Sommer BBQs
Lagerfeierlichkeiten
Frühstück
Snacks
Ein Wort von DipHealth
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