Mango Nährwertangaben: Kalorienverbrauch & Nutzen für die Gesundheit

Mangos sind tropische Früchte, die nicht nur saftig, würzig und hübsch aussehen, sondern auch gut für die Gesundheit sind. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Vor Jahren waren sie schwer zu finden und als exotisch zu bezeichnen, aber Mangos sind heutzutage das ganze Jahr über verfügbar.

Mango Nährwertangaben
Umhüllung-Größe 1 Schale geschnittene Mango
Pro Portion	% Täglicher Wert*
Kalorien 99
Kalorien aus Fett 9
Gesamtfett 1 g	2%
Gesättigtes Fett 0,2 g	2%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0,2 g
Einfach ungesättigtes Fett 0,5 g
Natrium 2 mg	0%
Kalium 277 mg	6%
Kohlenhydrate 25 g	19%
Ballaststoffe 3g	11%
Zucker 23 g
Eiweiß 1 g
Vitamin A 13% · Vitamin C 80%
Calcium 2% · Eisen 1%
* Basierend auf einer 2.000 Kalorien-Diät

Eine Tasse Mangoscheiben enthält etwa 100 Kalorien, fast kein Fett und 25 Gramm Kohlenhydrate. Es ist auch fast frei von Natrium und hat etwa 3 Gramm Ballaststoffe. Mangos sind reich an Vitaminen, Kalium und Folsäure und geben Ihrer Diät auch Ballaststoffe. Ballaststoffe sind für ein gesundes Verdauungssystem unerlässlich und sorgen dafür, dass Sie sich zwischen den Mahlzeiten satt fühlen. Es verlangsamt auch die Aufnahme von Zucker nach dem Essen.

Nutzen für die Gesundheit

Mangos haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Tatsächlich enthält eine Mango alles Vitamin C, das Sie für einen ganzen Tag benötigen. Vitamin C ist für die Funktion des Immunsystems, für starkes Bindegewebe und gesunde Wände von Blutgefäßen unerlässlich. Jeden Tag eine unzureichende Menge an Vitamin C zu bekommen, kann zu Blutergüssen führen und die Wundheilung der Wunden erschweren.

Mango ist auch reich an Kalium und hat fast kein Natrium. Daher kann der Verzehr von Mango dabei helfen, den Blutdruck und das Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten zu regulieren. Mangos haben auch einen hohen Gehalt an Folsäure und Vitamin A.

Folsäure ist ein Vitamin B-Komplex, das für die Herzgesundheit und die Produktion von Blutzellen wichtig ist. Vitamin A wird für normales Sehen, gesunde Haut, reproduktive Gesundheit und normale Zellentwicklung benötigt.

Mangos enthalten auch Quercetin, Mangiferin und Norathyriol, die alle mögliche antioxidative Verbindungen sind.

Antioxidantien schützen die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale (die nach Ansicht von Experten Krebs, Atherosklerose und andere Krankheiten verursachen).

Obwohl nicht viele Leute sich entscheiden, Mango-Haut zu essen, ist sie essbar. Wenn Sie es versuchen wollen, kann es je nach Mango sein, dass es leicht bitter, zäh und möglicherweise hart ist. Auf der Ernährungsseite ist es jedoch mit verschiedenen Antioxidantien und Ballaststoffen gefüllt. Beachten Sie, dass es auch Urushiol enthält, dieselbe Verbindung, die Reaktionen zur Vergiftung von Efeu auslöst. Wenn Sie also empfindlich sind, sollten Sie beim Konsum von Mango vorsichtig sein.

Gesunde Wege zur Zubereitung von Mangos

Eine Mango hat einen großen Samen an der Innenseite, was es etwas schwierig macht, die Früchte zu schneiden. Servieren Sie frische Mangos als Snack mit einem kleinen Joghurtdip, streuen Sie zum Mittagessen Mango-Stücke über einen Salat, machen Sie zu einem Hauptgang einen Topping oder servieren Sie sie mit ein wenig Sahne und gehackten Nüssen als süßes Dessert.

Gefrorene Mango-Brocken eignen sich hervorragend für Frucht-Smoothies. Sie passen gut zu anderen tropischen Früchten wie Bananen und Ananas oder mischen sie mit fettarmer Joghurt- und Mandelmilch.

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• Nationale Nährstoffdatenbank für Standard Reference Release 28. United States Department of Agriculture & Agricultural Research Service.