Low-Carb Portabella Pilz gebackene Eier
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Tipps zum Kochen und Servieren
- Bewerten Sie dieses Rezept
Gefüllte Champignons - Low Carb - Einfach lecker - #chefkoch (November 2024)
Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 182 Fett 10g Kohlenhydrate 7g Protein 16g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 182 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10 g | 13% |
| Gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 372 mg | 124% |
| Natrium 157 mg | 7% |
| Gesamte Kohlenhydrate 7g | 3% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Gesamtzucker 5g | |
| Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
| Eiweiß 16 g | |
| Vitamin D 19mcg | 95% |
| Calcium 61 mg | 5% |
| Eisen 2 mg | 11% |
| Kalium 750 mg | 16% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Es ist kein Geheimnis, dass viele von uns jeden Tag um die empfohlenen Portionen Obst und Gemüse kämpfen. Erwachsene sollten täglich 2,5 bis 3 Tassen Gemüse anstreben, aber viele werden zu kurz. Um es etwas einfacher zu machen, fangen Sie gleich morgens mit Gemüse an.
Diese mit Portabella-Pilzen gebackenen Eier sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihrer täglichen Einnahme eine oder zwei Portionen Gemüse hinzuzufügen. Sie benötigen nur zwei Zutaten und 20 Minuten für dieses Frühstück. Mit einer Scheibe Vollkorn-Toast und Obst für eine abgerundete Mahlzeit servieren. Sie können auch eine Seite mit sautiertem Grünkohl oder Spinat hinzufügen, um noch mehr Gemüsegüte für den Tag zu schaffen.
Zutaten
- Olivenöl-Kochspray
- 2 Portabella-Pilzkappen
- 2 große Eier
Vorbereitung
- Ofen auf 400F erhitzen. Backblech mit Pergament oder Silikon-Backmatte auslegen. Das ausgekleidete Backblech mit Kochspray einsprühen.
- Restliche Stiele von den Pilzkappen entfernen. Legen Sie jede Kappe mit der Unterseite nach oben auf das Backblech. Fünf Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen
- Riss ein Ei vorsichtig in jede Pilzkappe. Wieder in den Ofen stellen und 10-15 Minuten backen, oder bis das Weiß fest ist und das Eigelb nach Ihren Wünschen zubereitet wird.
- Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Sie können bei Bedarf Eiweiß oder Eiersatz verwenden.
Tipps zum Kochen und Servieren
Beobachten Sie die Eier am Ende des Backens sorgfältig, um sicherzustellen, dass die Eigelbe nach Ihren Wünschen kochen.
Mit frisch geknacktem schwarzem Pfeffer oder einem anderen Gewürz kurz vor dem Servieren bestreuen.
Machen Sie eine große Menge von 6 oder 8, um Reste für die Woche zu haben. Erwärmen Sie es einfach 30 Sekunden lang in der Mikrowelle in einem feuchten Papiertuch.
Für ein ausgewogenes Frühstück servieren Sie frisches Obst und Vollkornbrot.
Bewerten Sie dieses Rezept
Sie haben dieses Rezept bereits bewertet. Danke für deine Bewertung! War diese Seite hilfreich? Vielen Dank für Ihr Feedback! Was sind deine Bedenken?Frühling Gebackene Nudeln Mit Zitrone Ricotta
Diese im Frühling gebackene vegetarische Pasta mit Spargel und Zitronen-Ricotta ist das perfekte Übergangsrezept für den Saisonwechsel.
Poblano-Portabella-Pilz-Tacos
Sie werden das Fleisch in diesen köstlichen glutenfreien und vegetarischen Poblano-Portabella-Pilz-Tacos nicht vermissen.
Gesunde gebackene Eier mit Kohl und Tomaten
Beginnen Sie den Tag mit einer köstlichen Portion Gemüse mit diesen gebackenen Eiern mit Grünkohl und Tomaten! Es ist ein intelligentes, einfaches, herzgesundes Frühstück.
