Milchfreies Erdbeer-Bananen-Smoothie-Rezept

Es gibt viele Smoothie-Rezepte zur Auswahl, aber wenn Sie Allergien haben, kann es schwierig sein, ein für Sie geeignetes Rezept zu finden. Wenn Sie eine Milchallergie haben, können Sie Ihre Smoothies auch ohne Milchprodukte herstellen. Sie können sich für eine 100% ige Saftbasis entscheiden oder eine Milchalternative wie Sojamilch, Mandelmilch oder Hanfmilch verwenden. Jede dieser Optionen ermöglicht es denjenigen mit einer Milchallergie, den perfekten Smoothie zu machen!

Zutaten

• 1 bis 2 Tassen Orangensaft oder milchfreie Milch
• 2 Bananen, frisch oder gefroren
• 2 Tassen geschälte Erdbeeren, frisch oder gefroren
• Saft von 1 Limette
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Leinsamen (optional)

Vorbereitung

1. Mischen Sie in einem Mixer 1 Tasse Saft oder Milch, Bananen, Erdbeeren, Limettensaft, Honig und Leinsamen.
2. Mischen Sie gegebenenfalls etwas Orangensaft oder Milch hinzu, bis der Smoothie dick, aber rieselfähig ist. Sofort servieren.

Inhaltsstoffe und Kochtipps

Wenn es um milchfreie Milch geht, haben Sie einige Möglichkeiten: Sojamilch ist etwas kalorienreicher, enthält aber auch mehr Eiweiß und B-Vitamine.

Auf der anderen Seite ist Mandelmilch in Vitamin D und Kalzium höher.

Hanfmilch ist traditionell kein Favorit. Viele Vegetarier sind jedoch mit dieser Option vertraut. Hanfmilch hat eine cremigere Textur, die in Smoothies oft gut funktioniert. Hanfmilch kann reich an Omega-3-Fettsäuren sein, es ist jedoch wichtig, eine mit Calcium und Vitaminen angereicherte zu verwenden, um die nahrhafteste Art zu erhalten.

Sie werden feststellen, dass dieses Rezept kein Eis enthält - das liegt daran, dass der Trick für einen milchfreien Smoothie darin besteht, das Eis abzulassen und stattdessen gefrorene Früchte zu verwenden. Dies bietet ein Maximum an Geschmack und verhindert, dass der Smoothie wässerig wird. Eine Mischung aus frischem und gefrorenem Obst funktioniert gut, je nachdem, was Sie zur Hand haben. Für beste Ergebnisse sollte mindestens die Hälfte der Früchte gefroren sein.

Wenn Bananen überreif werden, ziehen Sie sie einfach ab und stecken Sie sie in einen mit einem Reißverschluss versehenen Plastikbeutel in Ihrem Gefrierschrank.

Sie sind perfekt, um Ihren Smoothie sofort zu kippen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie etwas braun werden - ihr Geschmack wird nicht beeinträchtigt. Die gefrorene Banane verleiht dem Smoothie eine cremige Textur.

Ein Smoothie ist auch ein perfektes Rezept, um sich mit etwas Ernährung zu beschäftigen. Gemahlener Leinsamen ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit wichtig sind und reich an Ballaststoffen sind.

Eine andere Möglichkeit ist das Hinzufügen von Chiasamen, die auch beim Aufbau des Fasergehalts des Smoothies hilfreich sind. Denken Sie daran, dass Chiasamen dazu neigen, Flüssigkeit zu absorbieren, und fügen Sie nicht zu viel hinzu, da dies die Dicke Ihres Smoothies beeinflussen kann.

Wenn Sie Ihren Smoothie auf der süßeren Seite mögen, können Sie Zutaten wie Ahornsirup, Agave, Honig oder sogar kalorienfreie Süßstoffe hinzufügen, wenn Sie die Kalorien in Schach halten möchten.

Ein guter Trick, wenn Sie einen Smoothie zubereiten, besteht darin, zuerst Flüssigkeiten einzufüllen und dann die Feststoffe hinzuzufügen. Dies stellt sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig gemischt werden. Wenn Sie noch etwas übrig haben, gießen Sie sie in Eis am Stiel und frieren Sie sie für einen leckeren Snack ein!

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