Zuckerfreie Margarita mit Orangenextrakt-Rezept
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Zucker-Cocktail-Rezepte
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Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 104 Fett 0g Kohlenhydrate 6g Protein 0g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 104 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0 g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 6 g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Gesamtzucker 3g | |
| Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
| Eiweiß 0 g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 6 mg | 0% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 72 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Dieses zuckerfreie Margarita-Cocktailrezept wird aus Tequila, Limettensaft und Orangenextrakt hergestellt, anstelle der traditionellen Triple Sec- oder Cointreau-Orangenliköre mit hohen Zuckerkonzentrationen. Wenn Sie möchten, können Sie eine kleine Menge Agavendicksaft hinzufügen. Beachten Sie jedoch, dass das Rezept nicht mehr zuckerfrei ist. Probieren Sie Ihren Cocktail vor dem Hinzufügen von Agavensirup. Sie können die zusätzliche Süße nicht vermissen.
Für eine gefrorene Margarita kann Margaritas direkt auf den Felsen serviert werden oder mit zerquetschtem Eis zu einer matschigen Konsistenz gemischt werden. Sie können den Glasrand mit grobem Salz bestreichen und mit einem Limettenkeil garnieren.
Zutaten
- 1 Jigger (1 1/2 Unzen) Tequila
- 2 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Teelöffel Orangenextrakt
- Eis
- Optional: Margaritasalz oder koscheres Salz
- Optional: Kalkkeil zum Garnieren
- Optional: 1 Esslöffel Agavensirup oder Stevia
Vorbereitung
- Kombinieren Sie in einem Cocktail-Shaker Tequila, Limettensaft, Wasser, Orangenextrakt, Agavensirup (falls verwendet) und eine kleine Handvoll Eis. Schütteln, bis alles gut vermischt ist. Alternativ können Sie Zutaten in einem Mixer mischen, bis sie matschig sind.
- Falls gewünscht, befeuchten Sie den Rand eines Margarita- oder Martini-Glases mit Limettensaft oder klarem Wasser und tauchen Sie ihn in einen kleinen Teller Margarita oder koscheres Salz.
- Gießen Sie die Mischung aus dem Shaker in ein Glas, entweder über Eis oder direkt nach oben. Wenn gemischt, direkt in das Glas gießen.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Obwohl Agavensirup zu einer beliebten Alternative zu Zucker geworden ist, sollten bei der Auswahl als Ersatzstoff einige Punkte beachtet werden. In Kalorien ausgedrückt hat ein Esslöffel Zucker 40 Kalorien, während Agavensirup 60 Kalorien hat. Agavensirup ist jedoch viel süßer als Zucker, so dass Sie nicht so viel verwenden müssen. Agavensirup ist reich an Fruktose, aber niedrig am glykämischen Index, weshalb er für Menschen mit Diabetes eine bessere Wahl als Zucker ist (obwohl dies nicht durch umfangreiche Forschungen belegt wird).
Ein weiterer natürlicher Süßstoff, den Sie in Betracht ziehen sollten, ist Stevia - es kommt sowohl in granulierter als auch in flüssiger Form vor. Stevia ist sehr süß, aber praktisch kalorienfrei. Der Geschmack kann von Marke zu Marke unterschiedlich sein, so dass Sie ein paar probieren möchten, um die Stevia zu finden, die Sie bevorzugen. Studien haben gezeigt, dass es den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel senken kann.
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