Gesunde, tragbare Snacks, die keine Kühlung benötigen

Der Sommer ist eine schwierige Zeit, um sich an einen intelligenten Ernährungsplan zu halten. Obwohl Studien zeigen, dass unser Appetit bei Hitze abnimmt, sind wir in den wärmeren Monaten eher im Freien aktiv. Deshalb ist es im Sommer wichtig, gesunde Snacks zu packen, die nicht gekühlt werden müssen.

Auf Strandpartys und Barbecues werden Sie wahrscheinlich keine große Auswahl an nahrhaften Lebensmitteln finden. Wenn Sie sich für einen anstrengenden Tag voller Besorgungen oder eine lange Autofahrt nur gesunde Snacks wünschen, werden Sie wahrscheinlich schlapp und matschig oder verdorbenes Essen, wenn das Auto zu heiß wird.

Wie bleiben Sie gesund und satt, wenn die Hitze auf das Dach trifft? Dies sind einige der gesündesten tragbaren Snacks, die keine Kühlung benötigen. Packen Sie ein paar für einen Tag auf der Straße oder kombinieren Sie mehrere für einen Nachmittag am Pool oder ein Picknick im Park.

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Grünkohlchips

Machen Sie sich Ihr vegetarisches Spiel auf und naschen Sie unterwegs gesunde gesunde Kohlchips. Sie können gesalzene oder gewürzte im Laden kaufen oder zu Hause selbst machen.

Kohlblätter einfach mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Bei 400F etwa zehn Minuten backen oder bis die Chips knusprig werden.

Grünkohl ist kalorienarm, reich an Ballaststoffen und eine ausgezeichnete Nährstoffquelle, darunter die Vitamine A, K und C.

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Erdnüsse in der Schale

Erdnüsse in der Schale sind einfach zu tragen und machen Spaß zu essen. Wenn Sie versuchen, Portionsgrößen zu kontrollieren, sind Erdnüsse perfekt. Es ist schwer, zu viel zu essen, wenn Sie die Schale von jeder Erdnuss entfernen müssen.

Die Hülsenfrucht ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, einfach ungesättigtes Fett und liefert auch Resveratrol, ein wichtiges Antioxidans. Eine 28-Unzen-Portion Erdnüsse liefert 166 Kalorien, 2,3 Gramm Ballaststoffe und fast 7 Gramm Eiweiß.

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Gesunde Haferkekse

Wenn Sie gerne süße Snacks in der Hitze tragen, backen Sie eine Portion gesunder Haferkekse und packen Sie ein paar für einen Snack zwischen den Mahlzeiten. Sie werden mit allen natürlichen Zutaten wie Bananen, Mandelbutter und Omega-3-reichen Leinsamen und Chiasamen hergestellt.

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Essbare Erbsenschoten

Leckere Erbsenschoten sind einfach zu transportieren und der knusprige Snack benötigt keine Kühlung. Zuckerschotenerbsen (oder Zuckerschoten) bieten auch eine gesunde Dosis Ernährung. Eine Portion mit einer Tasse liefert 60 Kalorien, 10,5 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Ballaststoffe. Besprühen Sie sie mit Salz oder essen Sie sie einfach.

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Hausgemachte Energieriegel

Energieriegel sind in jedem Supermarkt oder Straßenmarkt leicht zu finden. Um ein Durcheinander in der Hitze zu vermeiden, sollten Sie diejenigen vermeiden, die mit Schokolade überzogen sind (sie sind in der Regel auch fett- und kalorienreicher).

Marken wie KIND machen Riegel, die weniger unordentlich sind und eine transparente Nährwertkennzeichnung bieten, damit Sie genau wissen, was Sie essen, aber Sie können auch zu Hause mit gesunden Zutaten wie Chiasamen und Erdnussbutter selbst etwas essen.

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Gefrorene Trauben oder Melonenkugeln

Trauben sind die perfekte Süßigkeit für jeden Anlass, aber bei Hitze können Sie sie einfrieren, um Ihnen beim Auftanken, Rückführen und Abkühlen zu helfen. Werfen Sie einfach lose gefrorene Trauben in einen Beutel und werfen Sie sie in Ihren Rucksack oder in Ihre Strandtasche. Lassen Sie sie unterwegs auftauen und essen.

Wenn du Melone magst, friere ein paar Melonenkugeln ein und füge sie in deine Trinkflasche, um sie kühl zu halten und etwas saubere Süße hinzuzufügen.

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Kürbiskerne

Kürbiskerne (ohne Zusatz von Öl, Butter, Salz oder Gewürzen bieten einen schönen Schub sowohl an einfach ungesättigten als auch an mehrfach ungesättigten Fetten (auch als "gesunde Fette" bezeichnet).

Sie sind natriumarm und relativ eiweißreich, insbesondere für Snacks. Eine Portion (100 Gramm) enthält 126 Kalorien.

Natürlich können Sie Kürbiskerne im Geschäft kaufen, aber Sie können auch geröstete Kürbiskerne zu Hause herstellen, um die Menge an zugesetztem Salz und Fett zu kontrollieren.

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Vegetarische Muffins

Obwohl sie in der Hitze leicht zu transportieren sind, stehen süße, im Laden gekaufte Muffins normalerweise nicht auf der Liste nahrhafter Snacks. Viele sind fettreich und reich an Zucker.

Aber wussten Sie, dass Sie aus nahrhaften Zutaten wie Spinat oder Mango gesunde Muffins herstellen können? Sie sind leicht zu backen und noch einfacher zu verpacken und zu essen. Machen Sie Mini-Muffins, wenn Sie versuchen, die Kalorienzufuhr unter Kontrolle zu halten.

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Geröstete Kichererbsen

Kichererbsen (Kichererbsenbohnen) sind nahrhaft und kalorienarm. Eine einzelne Portion Kichererbsen liefert nur etwa 100 Kalorien, 5 Gramm Eiweiß, 4 Gramm Ballaststoffe und 1,5 Gramm Fett.

Gebratene Kichererbsen zu Hause für einen knackigen, herzhaften Snack, der bei Hitze nicht schmilzt. Experimentieren Sie mit Aromen wie Cumin-Lime Geröstete Kichererbsen oder mischen Sie Gewürze, die Sie mögen.

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Bananenchips

Zum Glück wurde der Mythos, dass Bananen zur Gewichtszunahme führen, entlarvt. Eine mittelgroße Banane (7-8 Zoll) enthält etwa 105 Kalorien und liefert eine nahrhafte Dosis herzgesundes Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe.

An einem heißen Tag eine Banane zu tragen kann eine Katastrophe sein. Warum also nicht Bananenchips wählen? Machen Sie Ihr eigenes Zuhause oder kaufen Sie es im Laden. Achten Sie beim Kauf darauf, dass Sie das Etikett mit den Nährwertangaben überprüfen, um sicherzustellen, dass die Chips nicht zu viel Zucker enthalten.

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Popcorn

Hausgemachtes Popcorn ist einer der am leichtesten zu nehmenden Snacks für unterwegs. Lassen Sie Ihre eigene Partie platzen und machen Sie 100-Kalorien-Snack-Packs zum Mitnehmen.

Mit einem Gewürzmix bestreuen oder mit Parmesankäse bestreuen, um einen pikanten Geschmack zu kreieren. Eine 3-Tassen-Portion Popcorn erhöht die tägliche Gesamtmenge um weniger als 100 Kalorien und das Vollkornfutter liefert 3,5 Gramm Ballaststoffe.

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Thunfisch und gesunde Cracker

Wenn Sie einen Imbiss brauchen, der umfangreicher ist, nehmen Sie einen Beutel mit Thunfisch oder Lachs und ein paar gesunde Vollkorncracker für eine vollständige, gesunde Minimahlzeit.

Meeresfrüchte-Beutel von Marken wie Starkist müssen nicht gekühlt werden und sind weniger unordentlich als Thunfischkonserven. Sowohl Thunfisch als auch Lachs sind ausgezeichnete Quellen für gesundes Fett und Eiweiß.

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Süßkartoffelchips

Wenn normale Kartoffelchips Ihr schuldbewusstes Vergnügen sind, sollten Sie stattdessen Süßkartoffelchips kaufen. Eine mittlere Süßkartoffel liefert 112 Kalorien und 26 Gramm Kohlenhydrate. Das Futter ist reich an Ballaststoffen und enthält fast dreimal die empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin A.

Im Handel gekaufte Süßkartoffelchips enthalten möglicherweise zu viel Fett und zugesetzten Zucker. Sie können jedoch Ihre eigenen Süßkartoffelchips zu Hause backen, um Geld und Kalorien zu sparen. (Hinweis: Sie können auch Chips aus leckeren Gemüse wie Zucchini und Rüben mit derselben Methode herstellen).

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Ruckartig

Beef Jerky ist in den letzten Jahren Gourmet gegangen. Tatsächlich können Sie auch Truthahn-Trockenfleisch oder sogar Lachs-Trockenfleisch in einigen Ladenregalen im ganzen Land sehen. Marken wie Field Trip bieten eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen für aktive Wanderer und Outdoor-Fans.

Obwohl dieser Snack oft mehr Natrium enthält, hält er der Hitze stand, ist voller Eiweiß und lässt sich leicht in eine Handtasche, einen Rucksack oder eine Strandtasche werfen.

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Herzhafte Getreidesalate

Eine weitere intelligente Minimahlzeit-Lösung ist ein Vollkornsalat. Verwenden Sie Wildreis oder ein gesundes Getreide wie Quinoa. Fügen Sie dann knackiges Gemüse hinzu.

Grüne und rote Paprika halten sich in der Hitze gut. Grüne Bohnen und Karotten sind ebenfalls eine clevere Ergänzung, da sie auch bei warmen Temperaturen knusprig bleiben.

Wenn Sie einen süßeren Salat bevorzugen, fügen Sie Granatapfelkerne oder Zitrusfrüchte wie Mango oder Mandarine hinzu. Tragen Sie den Salat in einem wiederverschließbaren Plastikbehälter oder einem Einmachglas.

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Studentenfutter

Trailmix (manchmal auch GORP genannt - gute alte Rosinen und Erdnüsse) ist bei Wanderern beliebt, da er eine schnelle und einfache Kraftstoffquelle ist, die der Hitze standhält. Sie können Trail-Mix kaufen, aber die im Handel gekauften Sorten enthalten oft weniger gesunde Zutaten und einige enthalten sogar Süßigkeiten.

Machen Sie zu Hause eine große Menge Trail-Mix. Probieren Sie Rezepte wie nussfreier Trail Mix (für Baumnussallergiker) oder Pumpkin Pie Spice Roasted Mandel Trail Mix.

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Tropische oder zitrusfrüchte

Tropische Früchte und Zitrusfrüchte wachsen in der Hitze und halten sich in der Sommersonne gut. Sorten wie Ananas, Mango, Papaya und Kiwi helfen Ihnen dabei, hydratisiert zu bleiben und eine gesunde Dosis an Nährstoffen bereitzustellen.

Ananas ist beispielsweise eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Thiamin, und Kiwis haben genauso viel Kalium wie eine Banane. Wenn Sie in der Hitze auf einer Mango einen Snack einnehmen, profitieren Sie von drei Gramm Ballaststoffen für nur 100 Kalorien.

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Reiskuchen mit Avocado

Für einen herzhaften Snack, der sowohl cremige als auch knusprige Speisen befriedigt, packen Sie ein paar Reiskuchen und eine Avocado. Reiskuchen sind sehr kalorienarm. Sie halten sich auch in der Hitze.

Avocados liefern eine gesunde Dosis einfach ungesättigtes Fett.Einfach ungesättigte Fettsäuren oder MUFAs stammen aus pflanzlichen Quellen und können hilfreich sein, um Ihr LDL oder "schlechtes" Cholesterin zu senken. Die dunkle, dicke Haut der Avocado schützt sie, wenn Sie die Früchte bei wärmeren Temperaturen transportieren. Unmittelbar vor dem Essen die Avocado schälen und auf den Reiskuchen verteilen.

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Vollkorn Müsli

Zur Not ist einer der schnellsten und einfachsten Snacks, die verpackt werden müssen, Vollkorngetreide. Werfen Sie eine Kugel nahrhaftes, faserreiches Getreide in einen Sack und Sie können loslegen.

Seien Sie jedoch wählerisch bei Marken. Nicht alle Vollkorngetreide sind gesund. Geschredderter Weizen, Fiber One, Corn Chex, Cheerios, Wheaties und Honigbüschel aus Hafer sind die Top-Favoriten unter den Ernährungswissenschaftlern.

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Paprika

Rote Paprika, grüne Paprika und orange Paprika bleiben nicht nur bei wärmeren Temperaturen knackig, sondern schmecken auch in der Hitze besser.

Paprika ist eine sehr gute Quelle für Vitamin E, Vitamin K, Folsäure, Kalium und Mangan und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Und das Beste ist, dass Sie einen ganzen Pfeffer für nur etwa 50 Kalorien essen können. Schauen Sie auch nach Mini-Paprikaschoten.

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Mandeln, Äpfel und Karotten

Einige der beliebtesten gesunden Snacks, die Sie wahrscheinlich im Herbst oder im Winter einpacken, sind auch gute Snacks für den Sommer. Leicht zu findendes Obst und Gemüse wie Karotten und Äpfel lassen sich leicht in eine Strandtasche werfen. Und Mandeln sind immer eine gute Bereitschaft, da sie schnell gesundes Fett und Eiweiß enthalten.

Genießen Sie Ihre Snacks mit intelligenten Getränken, um hydratisiert zu bleiben. Trinken Sie Wasser oder aromatisiertes Wasser, das Sie zu Hause zubereiten. Denken Sie daran, zu viel Alkohol oder koffeinhaltige Getränke in der heißen Sonne zu trinken, um den ganzen Sommer über aktiv zu bleiben.