Umgang mit Urlaubsgefühlen, wenn Sie glutenfrei essen

Für viele Menschen, die an Zöliakie oder Gluten ohne Zöliakie leiden, ist Urlaub eine Qual der Folter - wir sehen uns endlos scheinenden Unmengen von großartig aussehenden Leckereien gegenüber, und wir können keine von ihnen genießen. Gleichzeitig haben wir wohlmeinende, aber ahnungslose Freunde und Verwandte, die versuchen, uns zu versuchen, Leckerbissen zu versuchen, die fast sicher nicht sicher sind.

Ich gebe zu, es gab Zeiten, in denen ich es vermieden habe, in den Ferien sozial zu sein, besonders mit Freunden und Verwandten, die ich nicht oft sehe. Die meisten von ihnen verstehen nicht, wie vorsichtig ich sein muss (in manchen Fällen ist es offensichtlich, dass sie der Meinung sind, ich sei lächerlich übervorsichtig oder, schlimmer noch, ein bisschen verrückt). Weniger scheint immer noch "zu bekommen", wie ausgegrenzt Sie sich fühlen, wenn Sie keine der Speisen essen können, die serviert werden.

In den meisten Fällen ist es jedoch nicht notwendig, Partys und andere gesellschaftliche Ereignisse zu überspringen. Es ist etwas gewöhnungsbedürftig, aber Sie können Ihre emotionale Denkweise neu ausrichten, so dass Sie sich nicht auf das Essen konzentrieren, sondern nur auf die Menschen und die Feier.

Wie können wir das alles durchstehen?

Hier sind fünf Gedanken und Ideen, mit denen Sie zurechtkommen können:

1. Es ist okay, sich traurig zu fühlen. Das Essen ist ein großer Teil des Lebens der meisten Menschen und spielt in den Ferien eine noch größere Rolle. Daher ist Traurigkeit völlig normal, wenn Sie mit einem weiteren Urlaubstest konfrontiert werden, an dem nichts glutenfrei ist (aber viele Lebensmittel, die Sie wirklich genießen würden, wenn Sie nicht die glutenfreie Diät einhalten müssten) Emotion. Bestätige das Gefühl, aber bleib nicht dran oder (schlimmer noch) schwelge darin. Versprechen Sie sich stattdessen ein sicheres Vergnügen bei der frühest möglichen Gelegenheit und konzentrieren Sie sich auf die Menschen.

2. Seien Sie nicht versucht, unnötige Risiken einzugehen. Die glutenfreie Diät zu betrügen ist keine Option - selbst wenn Sie durch die Einnahme von Gluten keine schweren Symptome bekommen, besteht immer noch das Risiko, dass Sie Ihre Gesundheit schädigen. Es ist jedoch leicht, sich zu überreden, Risiken einzugehen, die Sie normalerweise nicht eingehen würden, besonders wenn Sie auf der Party Alkohol trinken. Tu es nicht - du wirst es morgen bereuen. (Wenn Sie einen Fehler machen, werfen Sie einen Blick auf meine Tipps, um sich von einem versehentlichen Gluten zu erholen.)

3. Denken Sie daran, dass Ihre Freunde oder Angehörigen ungebildet und nicht gefühllos sind. Es ist leicht, sich bei einer Feiertagssitzung ausgeschlossen zu fühlen, bei der sich niemand darum gekümmert hat, etwas für Sie anzubieten. Ich habe das auch so empfunden, als ich es Leuten erzählt habe nicht Ich muss mir Sorgen machen, irgendetwas für mich zu machen - unfair und irrational, ich weiß, aber es ist schwer, diese Emotionen abzuschütteln. Erkenne wieder die Emotionen und versuche, an ihnen vorbeizukommen. Sie sind da, um die Leute zu sehen, nicht um Weihnachtsplätzchen zu essen.

4. Verurteilen Sie sich nicht und versuchen Sie nicht, über die Glutenprobleme anderer Leute zu schweigen. Dies ist eine weitere große Sache für mich - ich werde wütend, wenn ich sehe, wie sich Menschen (sowohl Verwandte als auch Freunde) mit Gluten ernähren, wenn klar ist, dass sie gesundheitliche Probleme haben, die auf ein mögliches Problem mit Gluten (oder einfach mit dem Essen) hinweisen. Es ist schwer für mich, unter diesen Umständen nichts zu sagen - es sind immerhin Leute, die mich interessieren. Aber wenn man die Leute dazu bringt, getestet zu werden oder glutenfrei zu gehen, hilft das nicht.Ich erwähne das Thema einmal mit jeder Person, von der ich denke, dass die Diät helfen könnte (mein Gewissen würde mich sonst stören), aber dann versuche ich, den Mund zu halten.

5. Wenn möglich, veranstalten Sie Ihre eigene Urlaubssammlung und stellen Sie sicher, dass alles glutenfrei ist. Dies ist mein Favorit unter den fünf Tipps, die ich in meinem Artikel zum Umgang mit der glutenfreien Diät während der Feiertage skizziere. Ich kann das hier nicht genug betonen: Es ist wunderbar, Kontakte knüpfen zu können und sich nicht ein bisschen um das Essen zu sorgen, denn Sie haben alles gemacht und es ist alles glutenfrei. Es ist auch ziemlich schwierig, sich ausgeschlossen zu fühlen, da auf der Party alles zum Essen sicher ist. Es ist viel Arbeit, aber es lohnt sich absolut.

Dies ist ein Prozess, kein einmaliges Ereignis. In letzter Zeit gab es auch Zeiten, in denen ich mich fragte, ob ich einfach zu Hause bleiben sollte, anstatt einem anderen Treffen zu begegnen, bei dem ich nichts essen kann. Ja, du kannst dein eigenes Essen mitbringen (und das solltest du) … aber das wird auch alt.

Es hat sich jedoch gelohnt, sich in fast allen Fällen zu bemühen. Die Feiertage waren meine Lieblingszeit des Jahres, die Prä-Diagnose, und es ist wunderbar, sie zu genießen und sich dabei wirklich gesund zu fühlen. Backen Sie sich ein paar glutenfreie Weihnachtskekse, finden Sie ein paar Zuckerstangen, oder erstellen Sie eine komplette glutenfreie Hanukah-Mahlzeit … und genießen Sie die Saison.