Sättigung und warum es für Low-Carb-Diäten besonders ist

Sittlichkeit bedeutet im Wesentlichen "zufrieden", insbesondere wenn man sich auf das Essen bezieht. Es wird auch impliziert, dass der Einzelne für eine Weile zufrieden bleibt. Dies ist bei kohlenhydratarmen Diäten wichtig, da es sich um eine Diät handelt, die den Körper mit weniger Nahrung befriedigt als viele andere Arten von Diäten zum Abnehmen.

Aussprache: sa-TY-eh-tee

Auch bekannt als: Fülle, Sättigung

Häufige Rechtschreibfehler: Setiety

Sattheit ist ein Schlüsselbegriff für kohlenhydratarme Diäten. Jede Studie einer wirklich kohlenhydratarmen Diät hat gezeigt, dass Menschen die Anzahl der verbrauchten Kalorien verringern, auch wenn sie nicht bewusst versuchen, weniger zu essen. Dies hat sich sogar bis zu 6 Jahre später als wahr herausgestellt, da der Gewichtsverlust erhalten bleibt.

Sattheit und Low-Carb-Diäten

Immer wieder sagen die Leute, dass das, was ihnen an einer Low-Carb-Diät am besten gefällt, sich nicht so hungrig fühlt wie zuvor. Die Leute sagen Dinge wie "Ich fühle mich normal beim Essen" und wie glücklich sie sind, ständig über das Essen zwischen den Mahlzeiten nachzudenken. Es ist auch üblich, von einer starken Verringerung des Hungergefühls zu berichten, ein weiterer Teil der Sättigung.

Wir wissen nicht ganz, wie kohlenhydratarme Diäten zu erhöhter Sättigung führen. Es gibt vorläufige Beweise, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten in der Ernährung einige der chemischen Stoffe in unserem Körper beeinflusst, die den Appetit regulieren, möglicherweise auf eine entgegengesetzte Art und Weise, Kalorien zu reduzieren. Wir wissen auch, dass alles andere gleich ist, wenn Kohlenhydrate durch Fett ersetzt werden (aber die Kalorien bleiben gleich), die Menschen weniger hungrig sind (es ist auch wahr, dass alles andere gleich bleibt, Kohlenhydrate, die mehr glykämisch sind, fördern auch mehr Hunger als Kohlenhydrate sind weniger glykämisch.)

Ein weiterer möglicher Faktor ist, dass kohlenhydratarme Diäten den Stoffwechsel weniger dämpfen als kalorienarme Diäten. Obwohl wir nicht wirklich wissen, wie diese Dinge miteinander verbunden sind, berichteten sie in einer wichtigen Studie, in der die Leute drei verschiedene Diäten verbrachten, während sie versuchten, einen Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, weniger hungrig bei der Low-Carb-Diät als die Low-Fat-Diät Diät oder die sogenannte niedrig glykämische Diät (ich sage "so genannte", weil eine Low-Carb-Diät definitionsgemäß weniger glykämisch ist als die meisten "niedrigglykämischen Diäten".)

Beispiele: Für viele Menschen neigen Früchte (kohlenhydratarm, wenig Eiweiß und Fett) nicht zu einer dauerhaften Sättigung. Ein Snack wie ein Thunfischsalat mit Sellerie, der Eiweiß und Fett enthält, neigt dazu, selbst bei der gleichen Anzahl von Kalorien ein höheres Sättigungsgefühl zu erzeugen.