Sehr leichtes No-Cook-Rezept für zuckerfreie Kürbispudding
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Inhaltsstoffe und zusätzliche gesunde Kürbisrezepte
- Bewerten Sie dieses Rezept
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Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 105 Fett 1g Kohlenhydrate 13g Protein 2g Nährwertkennzeichnung anzeigen Hautkosmetikkennzeichnung ausblendenNährwertangaben | |
---|---|
Portionen: 8 | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 105 |
% Täglicher Wert* | |
Gesamtfett 1 g | 1% |
Gesättigtes Fett 0g | 0% |
Cholesterin 0 mg | 0% |
Natrium 811 mg | 35% |
Gesamte Kohlenhydrate 13g | 5% |
Ballaststoffe 2g | 7% |
Gesamtzucker 9g | |
Enthält 6 g zugesetzte Zucker | 12% |
Eiweiß 2g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Kalzium 93 mg | 7% |
Eisen 1 mg | 6% |
Kalium 203 mg | 4% |
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Dieses zuckerfreie Instant-Kürbis-Pudding-Rezept ist kochfrei und sehr leicht zuzubereiten. Es beginnt mit einer Basis von Instant-Pudding-Mix - manchmal sind Convenience-Foods gut und da der Pudding-Mix zuckerfrei ist, schadet es dem Nährwert des Rezepts nicht allzu sehr.
Dieses Rezept verwendet ungesüßte Sojamilch für eine niedrige Kohlenhydratzahl, aber Milch, ungesüßte Mandelmilch oder mit Sahne vermischtes Wasser funktionieren alle. Stellen Sie sicher, dass Sie Dosen-Kürbis und keine Kürbiskuchen-Füllung verwenden - letztere enthält Zutaten wie Süßungsmittel. Der Kürbis aus der Dose ist ein reiner gekochter Kürbis, der voll mit Vitaminen und Mineralstoffen ist (1 Tasse Kürbis liefert 100 Prozent unseres täglichen Bedarfs an Vitamin A und C!).
Für eine schöne und beeindruckende Präsentation verwenden Sie kleine Zuckerkürbisse als einzelne Schüsseln.Schneiden Sie die Oberteile ab (wenn Sie möchten, können Sie sie später auf die Oberseite legen) und die Innenseiten herausnehmen, um sicherzustellen, dass der Kürbis vom Fruchtfleisch befreit ist. Füllen Sie jedes mit dem Pudding für ein entzückendes Dessert!
Zutaten
- 2 Tassen Kürbispüree aus der Dose (keine Kürbiskuchenfüllung)
- 2 Tassen ungesüßte Sojamilch, geteilt
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- Sofort zuckerfreier Vanillepudding (5,1 Unzen)
- 1/4 Tasse geröstete Pekannüsse für Topping (optional)
Vorbereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Dosen-Kürbis, 1 Tasse ungesüßte Sojamilch, Zimt, Muskatnuss und Ingwer verrühren.
- Während des Schneebesens die Puddingmischung und die verbleibende 1 Tasse ungesüßte Sojamilch hinzufügen. Schneebesen gut kombinieren. (Sie können auch einen Stabmixer verwenden.)
- Der Pudding verdickt sich mit der Zeit noch etwas. Sie können mehr Flüssigkeit und / oder Gewürze hinzufügen, je nach Konsistenz und Geschmack. Schütteln, bis es eingestellt ist.
- Top jede Portion mit gerösteten Pekannüssen auf Wunsch.
Inhaltsstoffe und zusätzliche gesunde Kürbisrezepte
Wenn Sie Wasser in Kombination mit Sahne als Flüssigkeit verwenden möchten, ist ein Verhältnis von 3 Teilen Wasser zu 1 Teil Sahne ideal - in diesem Rezept also 1 1/2 Tassen Wasser zu 1/2 Tasse Sahne. Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate beobachten, denken Sie daran, dass sich die Kohlenhydratzahl ändert. Die Kalorien unterscheiden sich auch von den hier aufgeführten Werten.
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