Zöliakie und Vitamin D-Mangel

Viele Menschen, bei denen kürzlich eine Zöliakie diagnostiziert wurde, stellen fest, dass ihr Vitamin D-Mangel ein kritischer Nährstoff für die Knochengesundheit und die allgemeine Stärke des Immunsystems ist. Vitamin-D-Mangel bei Zöliakiekranken ist jedoch nicht auf die kürzlich diagnostizierten beschränkt - er scheint bei Erwachsenen und Kindern, bei denen bereits seit einiger Zeit Zöliakie diagnostiziert wurde, häufig zu sein, auch wenn sie strikt an die glutenfreie Diät halten.

Tatsächlich zeigt die Forschung, dass ein Vitamin-D-Mangel bei 64% der Männer und 71% der Frauen mit Zöliakie auftritt. Dies macht sie zu einem extrem häufigen Problem bei Zöliakie-Betroffenen, obwohl sie auch in der Allgemeinbevölkerung verbreitet ist.

Für Zöliakie-Betroffene könnte das Problem die fortgesetzte Malabsorption sein, oder es könnte ein Mangel an Sonneneinstrahlung und eine ausreichende Nahrungszufuhr sein. Beides kann durch die Tatsache verstärkt werden, dass im Gegensatz zu vielen herkömmlichen glutenhaltigen Getreideprodukten glutenfreie Lebensmittel im Allgemeinen nicht mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert werden.

Unabhängig von den Gründen sollten Sie erwägen, sich zur Bestimmung Ihres Vitamin-D-Spiegels testen zu lassen. Wenn sich herausstellt, dass Ihr Vitamin D-Gehalt niedrig ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ergänzungen.

Vitamin-D-Mangel im Zusammenhang mit Malabsorption

Bei Patienten mit Zöliakie, die noch nicht mit der glutenfreien Diät begonnen haben, und bei einigen Patienten, die sich nicht an die Diät halten, führt die Zottenatrophie zu einer Malabsorption, was bedeutet, dass Sie Vitamin D und andere Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln und aus Vitaminen einfach nicht aufnehmen Ergänzungen, die Sie konsumieren.

Vitamin-D-Mangel führt auch zu Kalziummangel, da Sie ausreichende Mengen an Vitamin D benötigen, um Kalzium in Lebensmitteln aufzunehmen. Natürlich meiden viele Zöliakieprodukte Milchprodukte aufgrund von Laktoseintoleranz, was bedeutet, dass sie ohnehin nicht viel Kalzium verbrauchen und möglicherweise bereits ein Kalziummangel drohen.

Zu den Symptomen zählen schwache Knochen und Osteoporose

In den meisten Fällen von Vitamin-D-Mangel treten keine auffälligen Symptome auf, so dass Sie wahrscheinlich nicht merken, dass Sie darunter leiden.

Schwerer Vitamin-D-Mangel kann bei Kindern Knochenerkrankungen wie Rachitis und bei Erwachsenen Osteomalazie verursachen. Bei Rachitis entwickeln sich die Knochen eines Kindes nicht richtig und die Arme und Beine des Kindes werden oft gebeugt. Bei der Osteomalazie geht die Knochenstruktur verloren, was zu Schmerzen und weichen Knochen führt.

Osteoporose führt auch zu einer Schwächung der Knochen und kann zu Frakturen führen. Menschen mit Zöliakie haben ein erhöhtes Risiko für Osteoporose.

Ein Vitamin-D-Mangel kann auch Muskelschmerzen und -schwäche verursachen, und diese Symptome können häufiger sein als Knochenprobleme. Menschen, die an Zöliakie leiden, berichten häufig über Muskel- und Gelenkschmerzen, wenn sie Gluten konsumiert haben. Daher ist es möglicherweise schwierig zu sagen, ob Ihr spezieller Fall auf eine versehentliche Glutenexposition oder etwas anderes zurückzuführen ist.

Forschung verbindet Vitamin-D-Spiegel mit Krebs, Autoimmunkrankheiten

Obwohl Ursache und Wirkung noch nicht bewiesen sind, haben medizinische Forscher niedrige Vitamin-D-Mengen mit erhöhten Risiken für zahlreiche Erkrankungen wie Darmkrebs, Brustkrebs, Prostatakrebs, Bluthochdruck und Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht.

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die in höheren Breitengraden leben - wo weniger Sonnenlicht herrscht - höhere Raten von Typ-1-Diabetes, Multipler Sklerose und rheumatoider Arthritis aufweisen. Obwohl dies keine Ursache und Wirkung beweist, drängen einige Ärzte diese Patienten zur Ergänzung mit Vitamin D.

Eine Studie, die sich mit Vitamin-D-Spiegeln bei Zöliakie-Betroffenen befasste, ergab, dass 25% defizitär waren und niedrige Vitamin-D-Spiegel das Risiko für die Autoimmunkrankheit Psoriasis erhöhten, die mit dem Konsum von Gluten in Verbindung gebracht wurde. Diese Studie ergab jedoch nicht, dass ein niedriger Vitamin-D-Wert Menschen mit Zöliakie anfälliger für zusätzliche Autoimmunkrankheiten macht.

Möglicherweise sind hohe Dosen erforderlich, um die normalen Werte wiederherzustellen

Die Wissenschaftler sind sich nicht einig, wie Ihr optimaler Vitamin-D-Spiegel aussehen sollte. Ein Gehalt von weniger als 20 ng / ml gilt als unzureichend, während ein Spiegel zwischen 20 ng / ml und 29 ng / ml nicht ausreicht. Einige Experten glauben, dass der ideale Bereich zwischen 50 und 60 ng / ml liegt.

Wenn bei Ihnen gerade eine Zöliakie diagnostiziert wurde und weitere Untersuchungen zeigen, dass Sie an Vitamin D mangelhaft sind, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise die Einnahme sehr großer Dosen, um Ihr Niveau schnell zu erhöhen. Sie sollten jedoch niemals große Dosen einnehmen, ohne dass Ihr Arzt Ihren Vitamin-D-Spiegel sorgfältig überwacht, da eine Überdosierung von oral eingenommenem Vitamin D möglich ist.

Die Nationale Akademie der Wissenschaften hat die sichere Obergrenze der Vitamin-D-Supplementation auf 2.000 IE / Tag festgelegt. Dies kann sich jedoch bei weiterer Forschung ändern. Die derzeit empfohlene Tagesdosis von Vitamin D in den USA beträgt 400 IE.

Es ist möglich, einen Vitamin-D-Test zu erhalten, ohne dass Ihr Arzt durch den Vitamin-D-Rat, eine gemeinnützige Gruppe, die sich der Verbesserung der Forschung und des öffentlichen Bewusstseins über die Vorteile von Vitamin D verschrieben hat, beteiligt ist. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, sollten Sie jedoch mit Ihrem Arzt Kontakt aufnehmen, bevor Sie sich für die Einnahme von Vitamin D-Ergänzungen in hoher Dosierung entscheiden.

Ein Wort von DipHealth

Wenn Ihr Arzt nicht der Meinung ist, dass Sie keine Schüsse oder Ergänzungen benötigen, um Ihren Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, können Sie auch versuchen, Ihren Vitamin-D-Spiegel durch Ihre Ernährung zu erhöhen - fettreiche Fische und Vitamin-D-ergänzte Milchprodukte sind eine gute Wahl - und altmodisch Weg, indem Sie die Sonne aufsaugen.

Wenn Sie regelmäßig etwa 20 bis 30 Minuten in der Sonne verbringen (länger, wenn Sie dunkle Haut haben) und einen Großteil Ihrer Haut im Frühjahr, Sommer und Herbstmonaten freigelegt haben, können Sie laut Vitamin-D-Rat signifikantes Vitamin D erzeugen. Seien Sie vorsichtig, dass Sie Ihre Haut nicht verbrennen, da dies das Risiko für Hautkrebs erhöht, ohne dass ein zusätzlicher Vitamin-D-Vorteil entsteht.

Selbst wenn Sie keine Milchprodukte haben, können Sie nach kalziumreichen Lebensmitteln wie mit Kalzium angereichertem Orangensaft und Lachs in Dosen suchen und diese in Ihre Ernährung integrieren.