Vorspeisen auf Gemüsebasis zum Memorial Day

Schnelle Vorspeisen zu Weihnachten (November 2024)

Es ist ein Feiertagswochenende, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich einige Grillfeste und Partys veranstaltet haben. Wenn Sie an Diabetes leiden, an Diabetes leiden oder einfach nur versuchen, auf Ihr Gewicht zu achten, ist es eine gute Idee, einen Spielplan für das Wochenende zu haben. Die gute Nachricht ist, dass Sie beim Hosting mehr Kontrolle über das, was bedient wird, haben und weniger versucht sind, von Ihrem Plan abzuweichen. Wenn Sie jedoch nicht als Gastgeber fungieren, können Sie immer etwas mitbringen, von dem Sie wissen, dass es gut für Sie ist zu essen. Und noch ein hilfreicher Tipp: Vermeiden Sie zu viel Appetithappen, bevor die Mahlzeit beginnt.

Vorspeisen oder Fingerfood sind die Arten von Lebensmitteln, die Kalorien, Fett und Kohlenhydrate schnell aufnehmen können, ohne es zu merken. Eine gute Möglichkeit, Kalorien und Kohlenhydrate in Schach zu halten, besteht darin, die Basis Ihrer Vorspeise (der Hauptbestandteil) zu einem nicht stärkehaltigen Gemüse zu machen. Nicht stärkehaltiges Gemüse gibt den Mahlzeiten Volumen, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe ohne übermäßige Kalorien, Fett, Zucker und Kohlenhydrate. Sie sind die einzige Nahrung, die Sie wirklich auffüllen können, ohne Ihren Blutzucker zu beeinträchtigen.

Gemüse-Vorspeisen zum Memorial Day

Schauen Sie sich diese 5 einfachen Rezepte auf Gemüsebasis an, die bunt, nahrhaft, lecker und kohlenhydratarm sind:

Gerösteter Auberginensalat: Vorspeisen müssen nicht nur Chips und Dip sein. Wenn Sie Ihre Mahlzeit mit einem Salat beginnen, können Sie bei der Hauptmahlzeit weniger essen. Dieses Rezept verwendet Walnüsse, eine nussreiche Omega-3-Fettsäure (ein herzgesundes Fett). Forschungen haben gezeigt, dass Diäten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken und Menschen mit Typ-2-Diabetes, insbesondere mit erhöhtem Triglycerid, begünstigen können. Dieses Rezept ist einfach und lecker. Wenn Sie keinen Schafskäse mögen, ersetzen Sie Ziegenkäse oder Parmesan.

Guacamole-Tomaten: Der Hauptbestandteil von Guacamole ist die Avocado, die einfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Studien haben gezeigt, dass Diäten, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sind, günstige Auswirkungen auf das Cholesterin haben können. Tomaten sind reich an Lycopin, das HDL (gesundes Cholesterin) und LDL (schlechtes Cholesterin) senken kann. Dieses Rezept ist nicht nur gesund, es ist lecker und arm an Kohlenhydraten.

Grünkohlchips: Als schuldfreier Ersatz für Kartoffel- oder Tortillachips sind Grünkohlchips reich an Vitaminen, Mineralstoffen und wenig Kalorien, Fett und Kohlenhydraten.Zugegeben, sie schmecken nicht so echt Chips, aber das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache. Wenn Sie Grünkohlchips wollten, sollten Sie immer mit diesem Rezept beginnen. Wenn Sie eine natriumarme Diät einhalten, vermeiden Sie die Zugabe von Salz und fügen Sie stattdessen Kräuter und Gewürze hinzu, wie Knoblauchpulver, Chilipulver, geräuchertes Paprika usw.

Artischocken-Kaviar mit Endivablättern: Dieses Rezept ist voll mit Gemüse, was es bunt, würzig und nährstoffreich macht. Die Endivablätter dienen als Ersatz für Pommes Frites oder Brot. Es ist spritzig, knusprig und frisch.

Broccoli-Salat mit Erdnuss-Dressing:Dieses süße und würzige Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Brokkoli ist reich an Ballaststoffen und Crunch, was ihn sättigend und befriedigend macht. Die Verwendung von Erdnuss-Dressing beseitigt das gesättigte Fett in cremigen Dressings und fügt herzgesundes Fett hinzu.

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