Glutenfreie Deli Meat List

Truthahn, Hähnchen, Roastbeef und Schinken enthalten kein Gluten, aber Deli-Fleisch, das Sie vorverpackt kaufen, oder an der Deli-Theke können Gluten enthalten. Das liegt daran, dass praktisch alle Marken und Geschmacksrichtungen von Deli-Fleisch oder Aufschnitt, die Sie im Supermarkt finden, Zutaten enthalten, die über Fleisch hinausgehen. Gluten-Zutaten und Gluten-Kreuzkontaminationen können sich also einschleichen.

Wenn Sie sich also an eine glutenfreie Diät halten, müssen Sie Fleischwaren auswählen, die als "glutenfrei" gekennzeichnet sind. Es gibt verschiedene Marken, bei denen alle (oder praktisch alle) Mittagessensorten glutenfrei sind, darunter:

• Applegate Naturals
• Riegel
• Eberkopf
• Buddig-Original
• Butterball (nur einige sind glutenfrei)
• Dietz & Watson (alles ist glutenfrei mit Ausnahme von Scrapple und Bockwurst, die Gluten enthalten)
• Gallo Salame
• Jennie-O (fast alle sind glutenfrei)
• Land O'Frost

Nachfolgend finden Sie eine detaillierte Liste der glutenfreien Deli-Fleischprodukte für diese Marken sowie eine Liste der glutenfreien vegetarischen und veganen Deli-Fleischalternativen. Darüber hinaus finden Sie eine Liste mit zu vermeidenden Fleischmarken für das Mittagessen sowie Tipps, wie Sie im Deli-Schalter aufgeschnittene Produkte bestellen und gleichzeitig das Risiko einer Kreuzkontamination durch Gluten (das ist beim Kauf von Deli-Produkten hoch ist) minimieren).

Supermarkt-Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie glutenfrei sind

Applegate Naturals

Gluten-frei . Diese kalt geschnittene Marke, die frei von Antibiotika und GVOs ist und von Menschen erzeugte Produkte verspricht, stellt eine Vielzahl von vorverpackten glutenfreien Wurstwaren her. Organische glutenfreie Optionen umfassen:

• Im Ofen gebratene Putenbrust
• Ofengeröstete Hühnerbrust
• Geräucherte Putenbrust
• Geräucherte Hühnerbrust
• Kräuter-Putenbrust
• Langsam gekochter Schinken
• Schwarzwälder Schinken
• Roastbeef

Zu den Optionen der Applewood Naturals-Linie gehören:

• Honigschinken
• Langsam gekochter Schinken
• Hähnchenbrust mit Barbecue-Geschmack
• Schwarzwälder Schinken
• Honig & Ahorn Putenbrust
• Geräucherte Putenbrust
• Im Ofen gebratene Putenbrust
• Ofengeröstete Hühnerbrust
• Kräuter-Putenbrust

Alle sind laut Unternehmen glutenfrei, kaseinfrei und milchfrei. Viele sind auch zuckerfrei. Applegate Naturals stellt einige glutenhaltige Produkte her, allerdings nicht in der Feinkostlinie. Verwenden Sie die Allergensuche des Unternehmens, um zu sehen, welche Produkte glutenfrei sind.

Rüstung Fleisch

Einige glutenfreie Sorten . Rüstung stellt Bologna, Roastbeef, Virginia-Schinken, Corned Beef, Pastrami und Salami an Deli-Theken her. Das Unternehmen ist ein Geschäftsbereich von Smithfield Foods, der einige Produkte als "glutenfrei" bezeichnet. Armor bietet jedoch keine Liste glutenfreier Produkte an.

Einem Kundendienstmitarbeiter zufolge: "Während wir unseren Produkten möglicherweise kein Gluten (Weizen, Hafer, Gerste oder Roggen) hinzufügen, erhalten wir Zutaten von externen Lieferanten, die Gluten enthalten können. Ohne die Garantie unserer Lieferanten, dass Gluten nicht vorhanden ist In Bezug auf die Inhaltsstoffe machen wir diese Behauptung nicht geltend: Wenn auf unserem Etikett kein "glutenfreier" Anspruch steht und Sie konservativ sein möchten, gehen Sie davon aus, dass eine Glutenquelle vorhanden sein kann. Lesen Sie bitte die Inhaltsstoffangaben sorgfältig durch wenn Sie das Produkt kaufen, da sich Formulierungen jederzeit ändern können."

Produkte von Armor Meats, die glutenfreie Standards erfüllen, werden als solche gekennzeichnet, und Produkte, die Weizen oder Gluten enthalten, geben diese Zutaten auf dem Etikett an.

Riegel

Gluten-frei . Die Mittagsfleischlinie von Bar S umfasst eine Vielzahl von vorverpackten Produkten, darunter:

• Im Ofen gebratene Putenbrust
• Schwarzwälder Truthahnbrust
• Apfelholz Geräucherte Putenbrust
• Klassischer gehackter Schinken
• Deli-Style Räucherschinken
• Deli-Style Honigschinken
• Deli-Rasierter Schwarzwälder Schinken
• Klassisches Bologna
• Knoblauch Bologna
• Unterschrift Räucherei Bologna
• Dickes Bologna
• Türkei Bologna
• Rindfleisch Bologna
• Chicken Bologna
• Cotto Salami
• Gewürzter Luncheon Loaf

Nach Angaben des Unternehmens sind alle Bar S-Produkte mit Ausnahme von Bar S-Maiskörnern glutenfrei, es besteht jedoch keine Gefahr der Kreuzkontamination von Gluten: "Die Maiskolben werden auch auf separaten Maschinen und in anderen Anlagen als die übrigen Produkte hergestellt Es gibt keine mögliche Kontamination."

Eberkopf

Gluten-frei . Boar's Head (auch bekannt für seine glutenfreien Gewürze) wirbt mit "Premium Deli Meats" und stellt eine große Auswahl an Deli Meats her, die sowohl vorverpackt als auch als Slice an der Deli-Theke angeboten werden (die meisten sind nur an der Deli-Theke erhältlich)). Sie können wählen aus:

• Fett geschwärzte Putenbrust
• Mutige Cajun Geräucherte Putenbrust
• Mutige Salsalito-Putenbrust
• Gebrochene Pfeffermühle geräucherte Putenbrust
• Goldener Catering-Art-Ofen gebratene Putenbrust - niedrigeres Natrium
• Hickory geräucherte Schwarzwälder Truthahnbrust
• Honig geräucherte Putenbrust
• Niedrigere Natriumtruthahnbrust mit 46%
• Ahorn glasierte Honigmantel Putenbrust
• Mesquite Wood Geräucherte Putenbrust
• Kein Salz hinzugefügt Putenbrust
• Ofengold gebratene Putenbrust
• Pastrami gewürzte Putenbrust
• Mutiger Bourbonridge-Rohschinken
• Mutiger Peppenero-Knoblauchschinken
• Branded Deluxe Ham
• Branded Deluxe Ham - 42% niedrigeres Natrium
• Cappy Brand Ham
• Gourmet Pepper Brand Schinken
• Ahorn glasierter Honigmantelschinken
• Pesto-Parmesan-Schinken
• Rosmarin & sonnengetrockneter Tomatenschinken
• Geräucherter Virginia-Schinken
• Smokemaster Beechwood geräucherter Schwarzwälder Schinken
• Sweet Slice ohne Knochen geräucherter Schinken
• Schinken
• Virginia Brand Ham
• 1st Cut Gekochtes Corned Beef Brisket
• 1st Cut Pastrami Brisket
• Mutiges Cajun Roastbeef
• Gekochtes Top Round Corned Beef
• Cap-Off Top Round Pastrami
• Gebratenes Rindfleisch im Deluxe-Ofen mit niedrigem Natriumgehalt - Cap-Off Top Round
• Gewürztes Rindfleisch im italienischen Stil mit Bracoile-Würzung
• Roasted Beef in London Broil Cap-Off Top Round Oven
• Gewürztes Roastbeef Londonport Top Round
• Gewürztes Rinderbratenfilet - Cap-Off Top Round
• Mutige Ichiban Teriyaki Style Hähnchenbrust
• Mutige Jerk-Hühnerbrust
• Mutige Chipotle-Hühnerbrust
• Alle amerikanischen gegrillten Hühnerbrust vom Grill
• Lodernde Büffel-Art gebratene Hühnerbrust
• EverRoast Ofen gebratene Hühnerbrust
• Gebratene Hühnerbrust im Goldenen Klassikerofen - 42% niedrigeres Natrium
• Zitronenpfeffer gebratene Hühnerbrust
• Gebratene Hähnchenbrust mit Ahornglasur
• Gebratene Hühnerbrust mit Rotisserie
• Mutige Madrasala-Curry-Hühnerbrust
• Bologna um 33% niedriger
• Lite Braunschweiger Leberwurst
• Rindfleisch Bologna
• Rindfleisch-Salami
• Bologna (Schweinefleisch & Rindfleisch)
• Gekochte Salami
• Knoblauch Bologna
• Kopf Käse
• Olivenbrot
• Strassburger Leberwurst

Wenn Sie Produkte von Boar's Head mögen, die Sie jedoch nicht kaufen möchten, können Sie in vielen Geschäften vorgepackte Peperoni und Truthahn-Peperoni sowie Charcuterie-Produkte wie Chorizo ​​und Bianco d'oro (italienischer Salami) kaufen. Alle Boar's Head-Fleisch sind laut Unternehmen glutenfrei.

Buddig-Original

Gluten-frei . Diese in Chicago ansässige Marke stellt vorverpackte Wurstwaren in 11 verschiedenen Sorten her, darunter:

• Rindfleisch
• Schwarzwälder Schinken
• Schwarzwald-Türkei
• Hähnchen
• Corned Beef
• Schinken
• Honigschinken
• Honig-gebratene Türkei
• Ofengebratene Türkei
• Pastrami
• Truthahn

Alle sind nach Angaben des Unternehmens glutenfrei und frei von Mononatriumglutamat (MSG).

Butterball

Einige glutenfreie Sorten . Butterball, bekannt für seine Puten, bietet auch Hühner- und Putenfleisch zum Schneiden an der Deli-Theke an. Von den elf Sorten von Deli-Fleisch gelten sieben als glutenfrei:

• Geräucherte Putenbrust
• Honig gebratene Putenbrust
• Mesquite Putenbrust
• Frittierte Putenbrust
• Türkei Pastrami
• Putenbrust-40% weniger Natrium
• Goldene braune Putenbrust

Kein Hühnchenfleisch von Butterball wird als glutenfrei aufgeführt. Vermeiden Sie es daher.

Dietz & Watson

Fast alle sind glutenfrei zertifiziert . Dietz & Watson stellt Wurstwaren her, die in Geschäften erhältlich sind, zu denen Food Lion und The Fresh Market gehören. Aufschnittoptionen für Deli-Zähler umfassen:

• Teriyaki-Hühnerbrust
• Originale Hähnchenbrust Harissa
• Originale Ofen gebratene Hühnerbrust
• Originelle Bio Hühnerbrust
• Südliche gebratene Hühnerbrust
• Feinschmeckerische Hühnerbrust
• Momma Dietz Original Rezept Gebratenes Huhn
• Sriracha-Hühnerbrust
• Honey Barbecue Hühnerbrust
• Büffel-Hähnchenbrust
• Brathähnchenbrust
• Originale Ungehärteter Cotto Schinken
• Klassischer getrimmter und gebundener Schinken ohne Knochen
• Importierter Schinken
• Klassischer gebackener gekochter Schinken
• Gourmet Lite Gekochter Schinken
• Virginia Ham
• Gourmet Lite Virginia Brand Schinken mit Ananas
• Schwarzwälder geräucherter Schinken
• Unser kubanisches Rezept Schweinefleisch Cerdo Cubano
• Schweinebraten nach italienischer Art
• Rosmarin-gewürzter Schinken
• Klassische Tomaten- und Basilikumschinken im italienischen Stil
• Ganz natürlicher ungehärteter klassischer Schinken
• Ahornhonigschinken
• Brauner Zucker & Melasse-Schinken
• Schwarzwälder geräucherter Schinken
• Pfefferschinken
• Schwarzwälder Honig mit Schinken
• Corned Beef
• Corned Beef (extra mager)
• Erster Schnitt New York Brand Corned Beef Brisket
• Pfeffer-Wahl-Augen-Roastbeef
• Goldenes Rezept alles natürliche Ofen gebratenes Roastbeef
• Premium Angus All Natural Roastbeef
• Ofen gebratenes natürliches Roastbeef - selten
• Top Round London Broil Roastbeef
• Pastrami
• Italienisches Roastbeef
• US, D.A. Choice Eye Round Roastbeef
• Top Round Roastbeef
• Schraffurgrün Chile Türkei Brust
• Alle natürlichen Apfelholz geräucherte Putenbrust
• Original Applewood Geräucherte Putenbrust
• Mesquite Geräucherte Putenbrust
• Geräucherte Pfefferkorn Putenbrust
• Glasierte Honigpüreebrust
• Gourmet Lite Putenbrust
• Gebratene Putenbrust mit 50% niedrigerem Natriumofen
• Gourmet Lite kein Salz hinzugefügt Putenbrust
• Chipotle Pfeffer Putenbrust
• Cajun-Art-Putenbrust
• Homestyle Schwarzer Pfeffer Putenbrust
• Putenbrust im italienischen Stil
• Ofen gebratene Putenbrust
• Ofen gebratene homestyle Putenbrust
• Bereite Truthahnbrust schnitzen
• Ahorn & Honig Putenbrust
• Santa Fe Brand Putenbrust
• Speckliebhaber Truthahnbrust
• Ofen klassische Putenbrust
• Bologna
• Mortadella
• Rindfleisch Bologna
• Schwarzwald Deutsche Marke Bologna
• Ring Bologna

Vorinstallierte Optionen umfassen:

• Ofengeröstete Hühnerbrust
• Bio-Hühnerbrust
• Ungehärteter geräucherter Apfelholzschinken
• Ungehärteter Ahorn & Honigschinken
• Schwarzer Schwarzwälder Schinken
• Angus Roastbeef
• Ofen gebratene Putenbrust
• Bio-Putenbrust
• Apfelholz Geräucherte Putenbrust
• Kräuter-Putenbrust
• Genua-Salami-Medaillons
• Vorgeschnittene Sopressata
• Geschnittene Truthahn-Pepperoni
• Trüffelsalami-Medaillons

Laut der glutenfreien Aussage des Unternehmens: "Nur zwei unserer Wurstwaren enthalten Gluten: Dietz & Watson Scrapple und Bockwurst. Alle unsere handwerklichen Käse und Gewürze sind zu 100% glutenfrei." Dietz & Watson ist von der National Celiac Association glutenfrei zertifiziert, wonach Produkte den strengen Standard von weniger als 5 ppm Gluten erfüllen müssen.

Gallo Salame

Gluten-frei . Gallo, der seine Produkte an das westliche Drittel der USA vertreibt, stellt in fünf verschiedenen Sorten vorverpacktes, geschnittenes Salame her:

• Italienischer trockener Salame
• Leichter italienischer trockener Salame
• Trockenes Salame - 60% weniger Natrium
• Natürliches, nicht ausgehärtetes Salame
• Gepfefferte Salame

Laut der häufig gestellten Fragen-Seite von Gallo Salame sind alle glutenfrei.

Jennie-O

Fast alle glutenfrei . Jennie-O, die sich selbst als "Ihren Lieblings-Deli-Truthahn hinter der Theke" bezeichnet, stellt fast 40 verschiedene Hühner- und Puten-Deli-Fleischwaren zum Verkauf an Deli-Theken her. Fast alle von ihnen werden als "glutenfrei" aufgeführt, einschließlich:

• Süße thailändische Chili Turkey Breast
• Peri Peri Hühnerbrust
• Chili Pepper Putenbrust
• Apfelwein-Zimt-Putenbrust
• Cajun-Art-Putenbrust
• Gebratene Putenbrust im italienischen Stil
• Gebrochene Pfeffer Putenbrust
• Sonnengetrocknete Tomaten Putenbrust
• Putenbrust mit natürlichem Ofen im Ofen
• Gebrochene Pfeffer Putenbrust
• Apfelholz Geräucherte Putenbrust
• Hickory geräucherte Honig Putenbrust
• Mesquite Geräucherte Putenbrust
• Hickory geräucherte Putenbrust
• Honig gebratene Putenbrust
• Im Ofen gebräunte Putenbrust
• Kräuter gebratene Putenbrust
• Im Ofen gebräunte Putenbrust
• Buffalo Style Chicken Putenbrust
• Mesquite Geräucherte Honig Putenbrust
• Reduzierte Natriumtruthahnbrust
• Gebrochene Pfeffer Putenbrust
• Original Ofen gebratene Putenbrust
• Zartes Browned, das die Türkei-Brust rasiert
• Hickory geräuchert, Truthahnbrust schneiden und rasieren
• Honig Mesquite Putenbrust
• Extra magerer Putenschinken
• Grand Champion Ofen gebratene Putenbrust
• Original gebratene Putenbrust mit reduziertem Natriumofen
• Deli-Favoriten Ofen gebratene Putenbrust
• Deli Favourites Hickory Geräucherte Putenbrust
• Deli Favorites Zarte gebräunte Putenbrust
• Grand Champion Reduzierte Sodium Ofen gebratene Putenbrust
• Apfelholz geräuchertes Huhn
• Ofen gebratene Hühnerbrust
• Honig BBQ Gewürzte Hähnchenbrust

Die einzigen beiden Jennie-O Deli Counter-Produkte, die nicht als glutenfrei aufgeführt werden, sind Turkey Pastrami und Premium Fresh Turkey Breast Roast.

Land O'Frost

Gluten-frei . Land O'Frost, ein Familienunternehmen mit Sitz in Indiana, bietet drei verschiedene vorverpackte Deli-Fleischserien an: Premium, BistroFavorites und Deli Shaved. Glutenfreie Optionen beinhalten:

• Ofengeröstete Hühnerbrust
• Schwarzwälder Schinken
• Honig geräucherte Putenbrust
• Hickory geräucherter Schinken
• Brauner Zuckerschinken
• Altmodischer gekochter Schinken
• Roastbeef
• Hickory geräucherte Putenbrust
• Harte Salami in Scheiben geschnitten
• Ofen gebratene Putenbrust
• Honigschinken
• Schwarzwälder kanadischer Speck
• Hickory geräucherter kanadischer Speck
• Dick geschnittener süßer Landahorn Kanadischer Speck
• Dick geschnittener natürlicher Hickory-Rauchspeck
• Apfelholz Geräucherte Putenbrust
• Rotisserie gewürzte Putenbrust
• Honig glasierte Putenbrust
• Natürliches Roastbeef
• Schwarzwälder Truthahnbrust
• Ungehärtetes Corned Beef
• Apfelschinken, ungeräuchert
• Schwarzwälder Schinken
• Honig glasierter Schinken
• Schwarzes ungepökeltes Rindfleisch

Land O'Frost bietet glutenfreie Premium Sub Kits (nur das Fleisch, nicht das Brot) in fünf Varianten an:

• Klassischer italienischer Stil
• Premo Italiano-Style
• Klassischer Schinken und Truthahn
• Schwarzwälder Schinken und Truthahn
• Honigschinken und die Türkei

Die Seite mit häufig gestellten Fragen von Land O'Frost besagt, dass alle Produkte des Unternehmens glutenfrei sind. Produkte sind in vielen Lebensmittelgeschäftketten erhältlich.

Glutenfreies vegetarisches Deli Meat

Ein Sandwich-Sandwich zuzubereiten ist schwierig, wenn Sie glutenfrei und vegetarisch sind. Die bekannten Veggie-Fleischmarken Tofurky und Yves Veggie Deli enthalten als Hauptzutat lebensnotwendiges Weizengluten, das sie gut in den Grenzbereich versetzt.

Vegetarische Ersatzstoffe

Es kann schwierig sein, genug Protein zu sich zu nehmen, wenn Sie glutenfrei und vegetarisch oder vegan sind. Wenn Sie ein echtes Sandwich und nicht nur einen anderen glutenfreien vegetarischen Burger wünschen, können Sie folgendes probieren:

• Beyond Meat Chicken Strips (glutenfreie "Chicken" -Streifen aus Soja- und Erbsenprotein)
• Gardein Chick'n Scallopini (glutenfreie "Chicken" -Koteletts aus Sojaprotein)
• Quorn Meatless Turkey Deli Slices (glutenfreier Putenersatz aus Mykoprotein und Eiweiß)

Von diesen sind nur die Quorn Deli Scheiben echte Deli Fleischersatz, aber Sie können die anderen Scheiben so schneiden, dass sie auf Ihr glutenfreies Sandwichbrot passen.

Nicht-glutenfreie Deli-Fleischmarken

Diese Marken kennzeichnen ihre Deli-Fleischwaren im Allgemeinen nicht als "glutenfrei", obwohl einige behaupten, dass die Lebensmittel keine Gluten-Inhaltsstoffe enthalten.

Hillshire Farm: Kann Gluten enthalten. Hillshire Farms, eine Tochtergesellschaft von Tyson Foods, bietet Deli-Fleisch in drei Dutzend Sorten an, darunter Buffalo Chicken, Schwarzwälder Schinken, Tomaten-Basilikum-Putenbrust, eine "Farm Classics" -Linie und eine "Naturals" -Linie. Hillshire Farm zeichnet jedoch keine Lebensmittel als "glutenfrei" für den Verbrauchermarkt aus (es werden glutenfreie Wurstwaren für Restaurants und Lebensmittelservice hergestellt).

Hormel: Keine Glutenbestandteile. Hormel bezeichnet seine Fleischprodukte nicht als "glutenfrei". Stattdessen enthält es eine Liste von Produkten, die keine Zutaten aus Weizen, Roggen, Gerste und Hafer enthalten. Zu den vorverpackten Lunch-Fleischprodukten auf der Hormel-Liste "Keine Gluten-Zutaten" gehören: Hormel-Markenwürfel Schinken, Würfelschinken und Schinkensteaks; Gehackter Schinken der Marke Hormel Black Label; und Hormel Natural Choice Marke Brown Sugar Deli Schinken, Kanadischer Speck, Gekochter Deli Schinken, Gegrillte Hühnerstreifen, Harte Salami (ungekühlt), Honig Deli Schinken, Honey Deli Truthahn, Mesquite Truthahn, Gebratene Hühnerstreifen, Ofen Geröstete Truthahn, Pepperoni (nicht gehärtet), Roastbeef, Brathähnchenbrust mit Rotisserie, geräuchertem Deli-Schinken, geräuchertem Deli-Truthahn und nicht gehärtetem Speck. Hormel fordert die Verbraucher auf, stets die Produktetiketten zu lesen, um die Inhaltsstoffe zu überprüfen, da sich diese Inhaltsstoffe ohne vorherige Ankündigung ändern können.

Oscar Mayer: Keine Glutenbestandteile. Oscar Mayer stellt in mehr als 100 Sorten vorverpackten Bolognese, Truthahn, Hühnchen, Schinken, Salami sowie Schinken- und Käsebrot her. Keiner hat irgendwelche Glutenbestandteile aufgelistet. Oscar Mayer ist eine Tochtergesellschaft von Kraft Foods, die glutenhaltige Inhaltsstoffe auf den Inhaltsstoffetiketten der Produkte offenlegt. Die Etiketten weisen jedoch nicht notwendigerweise auf die Gefahr einer Kreuzkontamination von Gluten hin. Oscar Mayer hatte einige Produkte, die als glutenfrei galten, aber diese verschwanden, als das Unternehmen einige seiner Produktionsanlagen zusammenführte.

Russer: Kann Gluten enthalten. Eine weitere Tochtergesellschaft von Tyson Foods ist Russer, der Wurstwaren an Delikatessen und in Paketen verkauft. Diese Marke kennzeichnet Produkte auf dem Verbrauchermarkt nicht als "glutenfrei".

Sara Lee Deli: Kann Gluten enthalten. Sara Lee, bekannt für ihre Pasteten, stellt auch mehrere Wurstwaren in Paketen und an der Deli-Theke her. Wie Hillshire Farms und Russer ist Sara Lee Deli eine Tochtergesellschaft von Tyson Foods, die keine Liste glutenfreier Produkte führt.Ein Sprecher des Kundendienstes von Sara Lee Deli sagt, dass alle glutenfreien Produkte als "glutenfrei" gekennzeichnet werden. Wenn ein Produkt diese Bezeichnung nicht trägt, vermeiden Sie es.

Weber, Wilson und Wunderbar: Kann Gluten enthalten. Diese drei kleineren Marken sind Tochterunternehmen von Tyson Foods und kennzeichnen nichts Glutenfrei.

Ein Wort von DipHealth

Obwohl die meisten Wurstwaren keine Gluten-Zutaten enthalten, tun dies einige. Leider verwenden Deli-Mitarbeiter für alles die gleichen Schneidemaschinen, was das Risiko einer Kreuzkontamination von Gluten erheblich erhöht.

Um dieses Risiko zu vermeiden, sollten Sie vorverpacktes glutenfreies Mittagessenfleisch kaufen. Sie können jedoch nicht die gleiche Vielfalt an Geschmacksrichtungen im vorgepackten Kühlschrankbereich Ihres Lieblingslebensmittelgeschäfts finden. Sie werden also versucht sein, Produkte aus dem Feinkostladen zu probieren.

Um das Risiko zu verringern, können Sie Folgendes in Betracht ziehen:

• Zur Öffnungszeit im Laden ankommen und beim Deli an erster Stelle stehen, um eine frisch gereinigte Schneidemaschine zu gewährleisten.
• Wenn Sie einen Teil des von Ihnen bevorzugten glutenfreien Produkts erwerben, können Sie das Produkt selbst zu Hause schneiden (bitten Sie das Deli-Personal, ein sauberes Messer und Schneidebrett zu verwenden).

Durch diese Maßnahmen wird das Risiko einer Kreuzkontamination von Gluten nicht ausgeschlossen (insbesondere in einem Feinkostgeschäft, das glutenhaltige auf Bestellung zubereitete Produkte anbietet, oder in einem Feinkostgeschäft, das Sandwiches auf Bestellung im gleichen Bereich wie die nach Maß geschnittenen Scheiben bestellt Produkte). Aber sie können dieses Risiko verringern. Wenn Sie besorgt sind, sollten Sie unbedingt mit dem Deli-Personal oder dem Manager sprechen, der weitere Ideen hat, wie Sie sicher sein können, dass Ihr Deli-Fleisch sicher glutenfrei ist.

Wenn Sie Ihr glutenfreies Deli-Sandwich zu Hause zusammenbauen, sollten Sie unbedingt das beste glutenfreie Brot, glutenfreien Käse, glutenfreie Pickles, glutenfreien Relish und glutenfreie Mayonnaise verwenden.

Die besten Plätze, um glutenfreie Lebensmittel zu kaufen (online oder in Geschäften)