Vermeiden von Lebensmittelzusatzstoffen und Chemikalien

Die Worte „Chemikalien“ und „Zusatzstoffe“ klingen für manche Menschen beängstigend, aber der Durchschnittsverbraucher muss sich vor Lebensmittelzusatzstoffen oder Chemikalien nicht fürchten. Tatsächlich enthält fast alle Lebensmittel in Ihrem Lebensmittelgeschäft mindestens eine Art Zusatzstoff (oder einen Zusatzstoff). Sie wurden auf Sicherheit getestet und sind nur in winzigen Mengen vorhanden, sicherlich weit unter jeder gefährlichen Exposition.

Einige Menschen sind jedoch besorgt über die Exposition gegenüber Pestiziden und anderen Rückständen. Sie können Schritte unternehmen, um die Exposition zu reduzieren.

Hier ist wie:

Waschen Sie Ihre Obst und Gemüse

Bei den meisten frischen Produkten, die Sie kaufen, ist die Abdeckung (Haut, Schale, Schale, Schale usw.) noch intakt, da diese Abdeckungen dabei helfen, die verderblichen Teile im Inneren zu schützen und zu erhalten. Obst und Gemüse, das chemischen Pestiziden, Herbiziden und Düngemitteln ausgesetzt war, neigen dazu, einige Rückstände dieser Chemikalien auf ihrer Oberfläche zu haben.

Wenn Sie Ihr Obst und Gemüse vor dem Verzehr waschen, können Sie einige der chemischen Rückstände und natürlich auch Bakterien und andere Keime entfernen. Sie sollten alle frischen Früchte und Gemüse mit Wasser (keine Seife) waschen. Sogar Produkte mit ungenießbaren Fellen wie Bananen, Orangen und Melonen sollten gereinigt werden, um eine Kontamination des Fleisches im Inneren zu verhindern.

Gehen Sie organisch

Bio-Pflanzen werden ohne chemische Pestizide oder Herbizide angebaut, so dass biologisches Obst und Gemüse nicht die chemischen Rückstände haben, die reguläre Produkte aufweisen. Bio-Fleisch wird von Tieren erzeugt, denen keine zusätzlichen Hormone verabreicht werden, und sie werden nur mit Bio-Futtermitteln gefüttert.

Suchen Sie immer nach den Bio-Etiketten des US-Landwirtschaftsministeriums. Lebensmittel, die das tragen 100 Prozent organisch Etikett werden mit allen organischen Zutaten hergestellt. Lebensmittel, die nur als gekennzeichnet sind Bio müssen mit 95 Prozent Bio-Zutaten hergestellt werden, während Speisen mit den Worten " Mit organischen Zutaten hergestellt ' Auf dem Etikett dürfen nur 70 Prozent Bio sein.

Lesen Sie Lebensmitteletiketten

Für verpackte Lebensmittel müssen die Zutaten auf der Schachtel oder dem Beutel angegeben sein. Suchen Sie nach künstlichen Lebensmittelfarbstoffen und Farbstoffen, die eine bestimmte Anzahl haben FD & C Green Nr. 3. Andere Lebensmittelzusatzstoffe, die Sie möglicherweise auf dem Etikett sehen, sind BHT und BHA, Mononatriumglutamat (MSG) und künstliche Süßstoffe wie Aspartam und Saccharin.

Schneiden Sie das Fett

Hormonrückstände werden häufig in tierischem Fett gespeichert. Kaufen Sie magerere Fleischstücke, schneiden Sie das Fett von Fleisch ab und wählen Sie fettfreie Milch. Sie können auch Bio-Milch und BGH-freie Milch von Kühen kaufen, die kein Wachstumshormon von Rindern erhalten haben.

Bleib weg von BPA

Bisphenol A (BPA) ist eine chemische Verbindung, die in einigen Hartkunststoffprodukten wie Babyflaschen, Wasserflaschen und Hartplastikkochgeschirr enthalten ist. Kaufen Sie Produkte, die BPA-frei sind, oder wählen Sie Produkte aus anderen Materialien wie Glas. Sie sollten auch mikrowellenfeste Lebensmittel in Kunststoffbehältern vermeiden, die nicht ausdrücklich als „gekennzeichnet“ gekennzeichnet sind. mikrowellenfest.'

Verwenden Sie einen Wasserfilter

Leitungswasser ist sicher zum Trinken und Kochen. Sie können jedoch Chlorid oder andere Verunreinigungen mit einem hauseigenen Wasserfilter oder einem Wasserfilterkrug entfernen. Sie können gefiltertes Wasser auch im Supermarkt kaufen, entweder in neuen Flaschen oder aus einem Selbstbedienungsdispenser.