Warum ist roter Hefe-Reis so umstritten?

Roter Hefe-Reis (RYR) ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das als nicht verschreibungspflichtiges Produkt zur Senkung des Cholesterins vermarktet wurde.

RYR wird in China seit Jahrhunderten sowohl beim Kochen als auch bei Kreislauf- und Verdauungsstörungen eingesetzt. Da es jedoch in den USA für einen viel kürzeren Zeitraum verwendet wurde, hat es erhebliche Kontroversen ausgelöst.

Was ist roter Hefe-Reis?

RYR ist ein Reisprodukt, das durch Fermentieren von Reis mit der Form hergestellt wird Monascus purpureus. Es enthält mehrere Substanzen, die den Cholesterinspiegel senken können, darunter Beta-Sterine, einfach ungesättigte Fettsäuren und ein Statin. Der chemische Name des Statins, das in RYR auftaucht, ist Monocolin K, in den USA ist es jedoch besser bekannt als Lovastatin (im Handel als Mevacor erhältlich).

Senkt RYR den Cholesterinspiegel?

Studien haben gezeigt, dass RYR, wie es traditionell in China produziert wird und ursprünglich als Nahrungsergänzungsmittel in den USA verkauft wird, tatsächlich den LDL-Cholesterinspiegel senkt.

In einer Studie mit 83 Patienten mit erhöhtem Cholesterin hatten die nach RYR randomisierten Patienten nach 8 Wochen eine signifikante Reduktion des Gesamtcholesterins (204 vs. 338 mg / dl) und des LDL-Cholesterinspiegels (128 vs. 277 mg / dL). im Vergleich zu denen, die das Placebo einnahmen.

Die Kontroverse

Die Kontroverse ist natürlich, dass RYR ein natürlich erzeugtes Statin enthält. Statine sind laut Gesetz Drogen und unterliegen daher der Regulierung.

Die Kontroverse begann 1999, kurz nachdem klinische Studien zum ersten Mal zeigten, dass RYR den Cholesterinspiegel tatsächlich deutlich senken konnte. Zu dieser Zeit befand die FDA, dass RYR, das Monocolin K enthielt, ein Medikament war, und ordnete daher an, es aus den Regalen zu nehmen. Es folgten Klagen, und (nach mehreren Hin und Her-Entscheidungen) stimmte das 10. US-Berufungsgericht mit der FDA überein.

Daher kann RYR in den USA weiterhin legal verkauft werden, jedoch nur, wenn im Herstellungsprozess Schritte zur Entfernung des Monocolins K unternommen werden.

RYR ist immer noch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und wird von mehreren Herstellern hergestellt. Als Nahrungsergänzungsmittel sind Formulierung und Inhalt noch nicht streng geregelt. Es ist sehr schwer oder gar nicht möglich herauszufinden, was ein bestimmtes RYR-Produkt in einem Regal enthält.

Forschung

Angesichts all dieser Verwirrung erschienen zwei klinische Studien, die zeigten, dass selbst in der Zeit nach der FDA zumindest ein Teil der in den USA verfügbaren RYR wirksam ist, um die Cholesterinspiegel zu senken.

Eine Studie aus Pennsylvania im Jahr 2009 zeigte, dass bei 60 Patienten, die die Einnahme von Statin-Medikamenten aufgrund von durch Statin hervorgerufenen Muskelschmerzen, der Einnahme von RYR und der Einleitung von Änderungen des Lebensstils für 24 Wochen abbrechen mussten, der Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel im Vergleich zur Placebo-Einnahme signifikant verringert wurde den gleichen Lebensstil ändern.

Und im Jahr 2010 berichteten Ermittler der University of Pennsylvania, dass RYR bei Patienten, die die Einnahme von Statinen aufgrund von Muskelschmerzen abbrechen mussten, genauso wirksam war wie 20 mg pro Tag des Statinmedikaments Pravastatin (Pravachol) bei der Senkung des Cholesterinspiegels. (Sowohl bei RYR als auch bei Pravachol traten nur sehr selten wiederkehrende Muskelschmerzen auf.)

In der Studie von 2009 führten die Ermittler eine formale chemische Analyse des in ihrer Studie verwendeten RYR-Produkts (von Sylvan Bioproducts in Kittanning, Pennsylvania) durch. Sie fanden heraus, dass der RYR noch Monacolin K sowie acht weitere Monacoline enthielt.

Das Ergebnis dieser chemischen Analyse weist auf zwei Dinge hin. Erstens enthält mindestens ein Teil der in den USA erhältlichen RYR anscheinend immer noch mindestens etwas Lovastatin, und zweitens können, selbst wenn das gesamte Lovastatin vollständig entfernt wurde, andere ähnliche Chemikalien in RYR (die von der FDA noch nicht speziell eingeschränkt sind) wirksam sein bei der Senkung des Cholesterins.

Sollten Sie RYR nehmen?

Zumindest scheint die Einnahme von RYR zumindest eine vernünftige Überlegung zu sein, wenn Sie nach nicht verschreibungspflichtigen Mitteln zur Senkung des Cholesterins suchen. Was Sie jedoch wirklich tun würden, ist, variable und unbekannte Mengen bestimmter statinähnlicher Substanzen einzunehmen. Es ist unmöglich, von Hersteller zu Hersteller oder sogar von Flasche zu Flasche zu sagen, was Sie wirklich kaufen.

Wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel senken möchten, ohne Ihr Hemd an die großen Pharmaunternehmen zu verlieren, fragen Sie Ihren Arzt nach generischen Statin-Medikamenten. Sie sind sofort verfügbar, billig (vielleicht sogar billiger als RYR), und als Bonus ist die Dosierung, die Sie erhalten, tatsächlich bekannt und kann kontrolliert und angepasst werden, um Ihre Ergebnisse zu optimieren.

Quellen: