Low-Carb Dieter's Guide zum Panera Brotmenü

Wenn man in ein Panera Bread Restaurant geht, kann es sich wie ein Albtraum mit niedrigem Kohlenhydratgehalt anfühlen, und das aus gutem Grund. Zwischen den Frühstückssandwiches, Bagels, frisch gebackenem Brot und einer Fülle von Gebäck ist es wie ein Minenfeld mit Lebensmitteln, die nicht in Ordnung sind. Aber verzweifle nicht. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, müssen Sie das Mittagessen mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie nicht auslassen, nur weil sie sich dazu entschieden haben, im Panera zu essen. Es ist ein bisschen mehr Arbeit, aber es ist möglich, eine kohlenhydratarme Mahlzeit dort zu schwingen.

Wenn Sie nach Panera fahren, stehen Ihnen in den Salat- und Suppenmenüs einige kohlenhydratarme Optionen zur Verfügung. Und wenn Sie nicht so hungrig sind, ist ein halbes Sandwich (der gebratene Truthahn und Avocado BLT und Steak und Rucola, beide auf Sauerteig, mit den wenigsten Kohlenhydraten erhältlich) eine Option.

Panera Bread hatte früher ein "verstecktes Menü" mit gesunden Low-Carb-Optionen. Solche Menüs sind nicht unbedingt geheim, aber die Artikel sind nicht besonders beliebt, daher stellt das Unternehmen sie nicht auf die Menüleiste.Leider hat Panera all diese Optionen eingestellt, die sich letztendlich nicht durchsetzen konnten (wenn sie nicht versteckt worden wären, hätten sie vielleicht bessere Ergebnisse erzielt als tatsächlich).

Niedrigste Carb Salate

Es ist keine Überraschung, einen Salat zu bestellen, ist der beste Weg, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme beobachten. Es gibt ein Dutzend Salate auf der Speisekarte (und einige ändern sich saisonal), aber hier sind die vier mit den niedrigsten Kohlenhydraten.

• Griechischer Salat. Romanasalat wird mit Tomaten, eingelegten roten Zwiebeln, Feta, Kalamata-Oliven und griechischem Dressing geworfen. Die Gesamtmenge an Kohlenhydraten in einer ganzen Portion beträgt 13 Gramm.
• Caesar Salat. Dieser beliebte Salat mit hausgemachtem schwarzen Pfeffer-Focaccia-Croutons ist traditionell mit Romansalat, Parmesan und Caesar-Dressing. Ein ganzer Salat kostet 14 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie etwas Protein möchten, enthält der Caesar Salad with Chicken 17 Gramm Kohlenhydrate in der vollen Portion.
• Salat mit grünem Salat. Diese Mischung aus Rucola, Grünkohl, Romine und Radicchio sowie Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln wird mit einer fettarmen Balsamico-Vinaigrette geworfen. Die Kohlenhydrate für die volle Portion liegt bei 20 Gramm.

Niedrigste Carb Suppen

Suppe wird als Tasse, Schüssel oder in einer Brotschale angeboten. Offensichtlich ist die Brotschüssel nicht in Frage, aber Sie können ein paar Suppen auf der Speisekarte berücksichtigen, wenn Sie eine Tassengröße kaufen. Nicht jede Suppe wird täglich serviert. Schauen Sie sich das Menü online an.

• Fettarme vegetarische Gartensuppe mit Pesto. Gartengemüse wie Zucchini und gelbe Bohnen mit einem Hauch von Gerste werden in einer Tomatensuppe gekocht und mit einem Haufen nussfreiem Basilikumpesto für nur 11 Gramm pro Tasse belegt.
• Fettarme Hühnernudelsuppe. Diese Kombination aus Eiernudeln, Gemüse und rein weißem Fleischhuhn in einer aromatischen Brühe enthält 13 Gramm pro Tasse.
• Hühnerrahm- und Wildreissuppe. Ein Hauch Sahne verleiht dieser Suppe eine samtige Textur, während der Langkorn- und Wildreis etwas Biss hinzufügt. Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Hühner bringen Farbe und Geschmack. Es gibt 18 Gramm Kohlenhydrate in einer Tasse.
• Brokkoli Cheddar Suppe. Die Käsesaucenbrühe enthält Brokkoli, Karotten und Gewürze und beträgt 19 Gramm pro Tasse.

Niedrigste Carb Backwaren

Wenn Sie diesen süßen Zahn einfach nicht bekämpfen können, können Sie sich etwas gönnen, ohne Ihre Diät zu beeinträchtigen. Panera bietet einige kleine Backwaren mit vernünftigen Kohlenhydratwerten an. Wählen Sie die orange Mini Scone (27 Gramm), die Wild Blueberry Mini Scone (21 Gramm) oder den petite Schokoladenhacker (13 Gramm), um dieses Verlangen zu befriedigen.

Das beste Essen bei Panera zu bestellen, um schlank und gesund zu bleiben