Mediterrane oder fettarme Diäten zur Vorbeugung von Kopfschmerzen

Lebensmittel sind ein bekannter Kopfschmerz- und Migräne-Auslöser. Welche Lebensmittel jedoch speziell den Kopfschmerz einer Person auslösen, ist einzigartig und manchmal schwer zu verstehen.

Manchmal löst ein einzelnes Lebensmittel Kopfschmerzen aus, wie Rotwein oder Schokolade. Für andere ist es der perfekte Sturm, der die Kopfschmerzen auslöst, wie eine Mahlzeit mit vielen "auslösenden" Lebensmitteln, kombiniert mit einem schlechten Schlaf.

Wenn Sie einen oder mehrere bestimmte Nahrungsmittelauslöser haben, ist es sicherlich am besten, sie zu vermeiden. Davon abgesehen können manche Menschen ihre Auslöser nicht immer identifizieren und ziehen es vor, eine Diät zu wählen, die lediglich die Kopfschmerzen oder die Migräne-Gesundheit optimiert.

Zwar gibt es keine universelle Diät, die für jeden geeignet ist, aber manche Menschen haben festgestellt, dass eine bestimmte Diät, wie die mediterrane oder fettarme Diät, Kopfschmerzen oder Migräne reduziert - und wie kann man den Zustand des Körpers besser unter Kontrolle halten als durch Kontrolle was Sie essen.

Grundlagen einer mediterranen Diät

Die Mittelmeerdiät ist arm an Fleisch und reich an fettreichem Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist.

Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren machen einen großen Teil der Membran von Immun- und Nervenzellen aus. Man nimmt an, dass sie die Vorläufer von Molekülen sind, die an der Regulierung von Schmerz und psychischem Stress im Körper beteiligt sind.

Man nimmt an, dass Omega-3-Fettsäuren, die in Lebensmitteln wie fettem Fisch, Hülsenfrüchten, Nüssen, Gemüse, Obst und Vollkornprodukten enthalten sind, sowohl Entzündungen als auch Schmerzempfinden reduzieren.

Auf der anderen Seite wird angenommen, dass Omega-6-Fettsäuren, die in rotem Fleisch und in pflanzlichen Ölen wie Linolsäure (LA) vorkommen, Entzündungen fördern und die Schmerzwahrnehmung erhöhen.

Mittelmeerdiät und Kopfschmerzen

Kopfschmerzexperten vermuten, dass nicht nur eine an Omega-3-Fettsäuren reiche Diät chronischen Kopfschmerzen und Migräne vorbeugen kann (bisher waren die wissenschaftlichen Studien widersprüchlich), sondern auch, dass eine Diät sowohl Omega-3-Fettsäuren als auch Omega-6-Fettsäuren enthält Fettsäuren würden ausreichen - sozusagen das perfekte Verhältnis.

Eine Studie von 2015 in Das Journal der Schmerzen versuchte diese Theorie zu testen. In dieser 12-wöchigen Studie wurden 55 Teilnehmer mit chronischen täglichen Kopfschmerzen randomisiert, um entweder

• eine Diät mit hohem Omega-3-Gehalt und niedrigem Omega-6-Gehalt (wie eine Mittelmeerdiät)

oder

• eine Diät mit niedrigem Omega-6-Gehalt

Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die der hohen Omega-3-Diät mit niedrigem Omega-6-Gehalt zugewiesen wurden, eine stärkere Abnahme der Anzahl der Kopfschmerzen pro Monat aufwiesen.Diese Teilnehmer wiesen bis zum Ende der Studie einen niedrigeren HIT-6-Score auf, was bedeutet, dass ihre Kopfschmerzen im Vergleich zu denen mit einer niedrigen Omega-6-Diät weniger Einfluss auf ihre Lebensqualität hatten.

In derselben Studie wurden die Blutspiegel von Omega-3-Metaboliten zu Beginn der Studie und am Ende der Studie gemessen. Die Ergebnisse haben gezeigt, dass im Vergleich zu einer niedrigen Omega-6-Diät die mit der kombinierten hohen Omega-3-Diät / niedrigen Omega-6-Diät höhere DHA-EA-Spiegel hatten, von denen bekannt ist, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Dieser Anstieg von DHA-EA korrelierte auch mit der Verringerung der körperlichen Schmerzen und der psychischen Belastung der Teilnehmer.

Was bedeutet das?

Während mehr und größere Studien erforderlich sind, um die Rolle einer Omega-3-reichen Ernährung in Kombination mit einer Omega-6-armen Diät bei der Prävention von Kopfschmerzen und Migräne zu untersuchen, kann die Einführung einer solchen Diät für einige eine Option sein.

Die gute Nachricht über eine mediterrane Ernährung ist, dass sie andere gesundheitliche Vorteile hat, wie die Vorbeugung von Herzerkrankungen - ein doppelter Bonus.

Low Fat Diet und Migräne

Eine andere Option, die für diejenigen hilfreich sein kann, die unter Migräne leiden, entweder episodische oder chronische Migräne, ist die fettarme Ernährung.

In einer Studie von 2015 in Ernährung, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen 83 Teilnehmer mit entweder episodischer oder chronischer Migräne wurden randomisiert, um sich drei Monate lang entweder einer fettarmen oder einer normalen Diät zu unterziehen. Dann wechselten die Teilnehmer für weitere drei Monate zur jeweils anderen Diät.

Die fettarme Diät beschränkte die Fette auf weniger als 20 Prozent der gesamten täglichen Energiezufuhr, während die normale Fettdiät einen Fettgehalt von 25 bis 30 Prozent der gesamten täglichen Energiezufuhr hatte.

Insgesamt hatte die fettarme Diät weniger gesättigte Fette (zum Beispiel Butter, Käse, Vollmilch und rotes Fleisch) und einfach ungesättigte Fette (zum Beispiel Olivenöl und Rapsöl).

Die Ergebnisse der Studie haben gezeigt, dass diejenigen, die sich einer fettarmen Diät unterziehen, weniger schwere und weniger häufige Migräneanfälle hatten als diejenigen, die sich einer normalen Fettdiät unterziehen.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Teilnehmer, die die Diät durchgemacht haben, Gewicht verloren haben. Der Gewichtsverlust (unabhängig davon, wie er durchgeführt wurde) hat möglicherweise zu einem gewissen Rückgang der Anzahl der Migräne in dieser Studie beigetragen.

Tatsächlich hat die Forschung immer wieder herausgefunden, dass Menschen mit Übergewicht häufiger und schwerer Migräne haben als Menschen mit normalem Gewicht. Darüber hinaus zeigen Beweise, dass Fettleibigkeit die Umwandlung von episodischer in chronische Migräne vermitteln kann.

Die Wissenschaft hinter dem Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit und Migräne ist wahrscheinlich komplex, kann aber durch Entzündung vermittelt werden, da übergewichtige Menschen einen höheren Spiegel an Entzündungsmarkern in ihrem Blutkreislauf haben. Diese gleichen Entzündungsmarker sind während eines Migräneanfalls erhöht.

Was bedeutet das?

Eine fettarme Diät, die insbesondere wenig gesättigte Fette enthält, kann bei der Vorbeugung von Migräne von Vorteil sein. Eine Diät, die wenig gesättigte Fette enthält, bedeutet im Allgemeinen, Fleisch (z. B. Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch) und Milchprodukte (z. B. Butter, Käse, Vollfettjoghurt und Milch) erheblich zu reduzieren.

Wenn Sie sich für eine fettarme Diät entscheiden, konzentrieren Sie sich beim Essen auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Fisch - fetthaltige Fische wie Lachs sind besonders reich an mehrfach ungesättigten Fetten (den guten Fettsorten). Wählen Sie fettarme Milchprodukte über Vollfett und beseitigen Sie Transfette aus Ihrer Ernährung, die in Snacks und frittierten Lebensmitteln enthalten sind.

Die gute Nachricht ist, dass die Food and Drug Administration der Vereinigten Staaten im Juni 2015 festgestellt hat, dass Transfette nicht als sicher anerkannt werden können. Für alle Lebensmittelunternehmen wurde eine Frist von drei Jahren zur Entfernung von Transfetten aus verarbeiteten Lebensmitteln festgelegt.

Ein Wort von DipHealth

Bevor Sie eine bestimmte Diät für Ihre Kopfschmerzen oder Migräne einnehmen, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt konsultieren.

Die Auswahl der richtigen Ernährung kann eine komplexe Aufgabe sein, da Sie sicherstellen möchten, dass Sie keine lebenswichtigen Nährstoffe vernachlässigen oder Ihren Körper stärker belasten. Wenn Sie beispielsweise Milchprodukte deutlich einschränken, möchten Sie sicher sein, dass Sie ausreichend Kalzium in Ihre Ernährung aufnehmen. Alles, was Sie brauchen, ist eine kurze Lektion über andere Kalziumquellen (wie Grünkohl, Spinat, Broccoli oder angereichertes Getreide).

Davon abgesehen, sind diese Diäten, insbesondere die fettarme und mediterrane, recht normale und sichere Art zu essen. Es kann also einen Versuch wert sein.