Wie gesund sind Subway-Mahlzeiten für Kinder?

Subway, die 1965 gegründete Fast-Food-Restaurantkette, ist seit langem stolz darauf, die gesunde Alternative zu KFC und McDonald's zu sein. Mit der Einführung des Menüs Fresh Fit Meals for Kids im Jahr 2007 behauptete das Unternehmen seinen Anspruch als Branchenführer bei der Bereitstellung von fettarmen, nährstoffreichen Mahlzeiten, die den Ernährungsstandards der Bundesregierung entsprechen.

Erfüllt U-Bahnen dieses Versprechen jetzt mehr als ein Jahrzehnt später?

Hintergrund

Im Jahr 2000 startete das in Milford, Connecticut, ansässige Franchise eine 11-jährige Marketingkampagne um Jared Fogle, einen Mann aus Indianapolis, der als "der U-Bahn-Typ" bekannt ist und über 200 Pfund aufgrund einer umfassenden Diät verlor von Subway Sandwiches. Es war eine Anstrengung, die dazu beigetragen hat, das Wachstum der Franchise zwischen 1998 und 2011 zu verdreifachen und das Konzept einer gesunden Ernährung in der Fast-Food-Welt voranzutreiben.

Im Jahr 2014 begann Subway eine ähnliche Anstrengung, die sich auf das Essen von Kindern konzentrierte. Die Kampagne, die in Partnerschaft mit der Partnerschaft für ein gesünderes Amerika ins Leben gerufen wurde und von First Lady Michelle Obama unterstützt wurde, hatte zum Ziel, den Obst- und Gemüsekonsum von Kindern zu fördern und das Kindermenüangebot des Unternehmens zu erweitern.

Die Fresh Fit Meals for Kids, eine direkte Reaktion auf das viel zu bösartige McDonald's Happy Meal, wurde mit dem Versprechen gegründet, dass Subway die Ernährungsstandards des nationalen Schulspeisungsprogramms einhält.

Dies bedeutet, dass die Mahlzeiten der Kinder nicht mehr als 600 Kalorien enthalten müssen, null Gramm (g) Transfett haben, weniger als 10 Prozent der Kalorien aus gesättigtem Fett ableiten und weniger als 935 Milligramm (mg) Natrium enthalten.

Subway Kids Mahlzeit Angebote

Das Fresh Fit Meals for Kids-Menü von Subway besteht aus vier Fertiggerichten, die ein vier Zoll großes Subway-Sandwich mit einer vakuumversiegelten Packung geschnittener Äpfel und entweder einer Bio-Saftbox oder einer fettarmen Milchbox verbinden.

Als zusätzliches Schmankerl enthält jede Mahlzeit ein gemeinsam vermarktetes Spielzeug von Marken wie Disney oder Sega Games.

Ernährungsphysiologisch entspricht jede der vier Mahlzeiten problemlos den von der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner alle fünf Jahre vom Amt für Krankheitsprävention und Gesundheitsförderung (ODPHP) herausgegeben.

Wo das Unternehmen zu kurz kommt, liegt überraschend die Verfügbarkeit von veröffentlichten Nährwertinformationen sowohl online als auch in den Geschäften. Dies zwingt die Eltern dazu, die Informationen für jeden einzelnen Menüpunkt zu berechnen. Ein ärgerlicher Schritt, der durch die kürzliche Einstellung von Subway's Online Meal Builder for Kids umso ärgerlicher wurde.

Zu diesem Zweck stecken sich die vier Subway-Kindermahlzeiten zusammen, wenn Sie sich für kalziumreiche Milch über der Saftbox entscheiden:

Mahlzeit	Artikel	Kalorien	TTL Fett	Saß fett	Natrium
Schwarzwälder Schinken	Sandwich	200	3 g	0,7 g	543 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	495	5,5 g	2,2 g	673 mg
Roastbeef	Sandwich	215	3,35 g	1 g	448 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	415	5,85 g	2,5 g	578 mg
Truthahnbrust	Sandwich	188	2,35 g	0,7 g	509 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	383	4,85 g	2,2 g	639 mg
Veggie Delite	Sandwich	154	1,7 g	0,3 g	187 mg
	Apfel	35	0 g	0 g	0 mg
	Milch	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Gesamt	349	4,2 g	1,8 g	317 mg

Das Urteil

Was die Zahlen angeht, so halten die Fresh Fit for Kids-Mahlzeiten von Subway ihrem Versprechen, den Kindern die benötigte Ernährung zu bieten, ohne die zusätzlichen Fette und Natrium, die zu Fettleibigkeit und Bluthochdruck im Kindesalter beitragen, mehr als gerecht zu werden.

Es ist fraglich, ob die Portionen ausreichend sind, um größere Kinder zufrieden zu stellen. Das Problem dabei ist natürlich, dass dies dazu führen kann, dass ein 11-Jähriger mehr Kalorien benötigt - bis zu 2.200 Kalorien pro Tag für aktive Mädchen und 2.400 Kalorien pro Tag für aktive Jungen -, die eine Tüte Chips oder eine Flasche mitnehmen Schokoladenkeks, der viele der Ernährungsziele untergräbt.

Selbst wenn ein Preteen ein 6-Zoll-U-Boot bestellt und auf alle anderen Extras verzichtet, wäre bei der Bestellung Vorsicht geboten. Am Ende sind nicht alle Subway Sandwiches gleichwertig. Einige, wie die Spicy Italian oder die Chicken & Bacon Ranch Melt, liefern bis zu 9 Gramm gesättigtes Fett und bis zu 1.550 Milligramm Natrium pro Portion.

Wenn Ihr Kind älter ist und mehr Nahrung benötigt, bestellen Sie die Mahlzeit für Kinder und fügen Sie eine Portion U-Bahn-Hühnertortillasuppe hinzu (110 Kalorien, 4,5 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett und 660 Milligramm Natrium). Dies kann dazu führen, dass die Mahlzeit satt wird, während sie sich im Bereich der von OPDHP empfohlenen Kalorien, Gesamtfett, gesättigten Fetten und Natrium befindet.

Die Informationen auf dieser Seite dienen nur zu Bildungszwecken und sind nicht als Ernährungsempfehlung gedacht. Auf der Speisekarte des Restaurants finden Sie die vollständigen Ernährungsdaten. Außerdem erfahren Sie, wie Sie gesunde Entscheidungen für Ihr Kind treffen.

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• Amt für die Prävention von Krankheiten und Gesundheitsförderung. (2015) Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020. Washington, D.C.: US Department of Health und Human Services.