Gemüse, ohne das du nicht leben solltest

Wir alle wissen, dass wir mehr Gemüse essen sollten, um gesund zu sein.Aber wussten Sie, dass Gemüse für Sie besser ist als anderes? Wenn Sie eine Mahlzeit wünschen, die einen Nährwert enthält, fügen Sie etwas Kreuzblütler zu Ihrem Teller hinzu. Sie sind nicht nur als Anti-Krebs-Kraftwerke bekannt, ihr Konsum wurde auch mit der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Erhöhung der Lebenserwartung in Verbindung gebracht. Der Grund liegt in den einzigartigen sekundären Pflanzenstoffen in Kreuzblütlern.

Die gesundheitlichen Vorteile des Herzens von Kreuzblütlern

Es gibt Hinweise darauf, dass Kreuzblütler in jeder Zelle unseres Körpers einen wirksamen Transkriptionsfaktor (Nrf2) aktivieren können. Dieses Protein stimuliert die Produktion unserer körpereigenen antioxidativen Enzyme, die vor Entzündungen schützen. Nrf2 bindet eine spezifische Sequenz, die in den Genen Antioxidant Response Element (ARE) enthalten ist. In Gegenwart bestimmter sekundärer Pflanzenstoffe wandert Nrf2 in den Zellkern der Zelle, um diese Zelle zur Produktion natürlicher antioxidativer Enzyme zu bewegen und vor Entzündungen zu schützen und oxidativen Stress zu reduzieren, eine bekannte Ursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Studien haben gezeigt, dass Isothiocyanate, die aus Kreuzblütlern gewonnen werden, Nrf2 aktivieren, das wiederum die Entzündungsgenexpression und oxidativen Stress in Endothelzellen blockiert und die Alterung des Gefäßbaums hemmt.

Einmal durch das Isothiocyanat-Sulforaphan aktiviert, unterdrückt Nrf2 auch die Aktivität von Adhäsionsmolekülen auf der Oberfläche der Endothelzellen, um die Bindung von Entzündungszellen zu verhindern und somit die Entwicklung atherosklerotischer Plaques zu verzögern.

Die Belohnungen gegen Krebs und Langlebigkeit

Forscher, die die Diäten, Lebensgewohnheiten und Krankengeschichten von 134.000 chinesischen Männern und Frauen untersuchten, fanden einen Zusammenhang zwischen einem hohen Konsum von Kreuzblütler und einem verringerten Risiko des Todes von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und allen Ursachen. Die Studie aus dem Jahr 2011 stellte auch eine erhöhte Lebenserwartung bei denjenigen fest, die eine an Kreuzblütler reichhaltige Ernährung aßen.

Andere Beobachtungsstudien haben ähnliche Vorteile bei der Fähigkeit von Kreuzblütlern gezeigt, Krebs zu schützen. Zum Beispiel:

• Drei Portionen Kreuzblütler pro Woche waren mit einem 41-prozentigen Rückgang des Prostatakrebsrisikos verbunden.
• Eine oder mehrere Portionen Kohl pro Woche waren mit einem um 38 Prozent niedrigeren Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs verbunden
• Eine Portion Kreuzblütler pro Tag war mit einer Verringerung des Brustkrebsrisikos um mehr als 50 Prozent verbunden

Essen Sie diese nützlichen Gemüse täglich

Ich glaube, dass das folgende Gemüse für eine hervorragende Gesundheit und Förderung der maximalen Lebensdauer unerlässlich ist:

• Rucola
• Bok Choy
• Brokkoli
• Brokkoli Rabe
• Broccolini
• Rosenkohl
• Kohl
• Blumenkohl
• Collards
• Meerrettich
• Grünkohl
• Kohlrabi
• Senfgrün
• Rettich
• Rotkohl
• Steckrübe
• Rüben
• Kohlrabi
• Brunnenkresse

Bleib gesund, Kreuzigung essen

Die einzigartigen Antioxidantien in Kreuzblütlern haben die Fähigkeit, menschliche Hormone zu modifizieren, Verbindungen zu entgiften und zu verhindern, dass toxische Verbindungen an menschliche DNA binden, wodurch Toxine DNA-Schäden verursachen, die zu Krebs führen können. Ich füge eine Vielzahl von Langlebigkeit förderndes Kreuzblütler-Gemüse hinzu, sowohl roh als auch leicht zubereitet in meiner Ernährung, und das sollten Sie auch. Meine Aufgabe ist es, die Menschen zu informieren und zu motivieren, überlegene Gesundheit zu erreichen und sie schmecken zu lassen.