Hormone, die Hunger und Verdauung regulieren
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Arthrose, Reizdarm, Wechseljahre | Ernährungs-Docs | NDR (Dezember 2024)
Bevor Ihr Körper von den von Ihnen aufgenommenen Nährstoffen profitieren kann, muss Ihr Magen-Darm-Trakt die Nahrungsmittel verdauen und aufnehmen, die Sie essen. Aber bevor Sie essen, hilft es, sich hungrig zu fühlen.
Hungerhormone
Hunger ist das Gefühl, das Sie bekommen, wenn Ihr Körper Nahrung braucht. Wenn Sie genug zu essen hatten, sollten Sie sich nicht mehr hungrig fühlen. Das liegt daran, dass verschiedene Hormone den Hunger regulieren:
Leptin Ein Hormon, das von Fettgewebe (Fett) in Ihren Blutkreislauf abgegeben wird. Je mehr Fett in Ihrem Körper vorhanden ist, desto höher sind die Blutspiegel von Leptin. Ihr Leptinspiegel steigt mit der Nahrungsaufnahme ebenfalls an und ist bei Frauen höher als bei Männern, aber insgesamt wird er mit zunehmendem Alter niedriger. Erhöhte Leptinspiegel lösen den Hypothalamus aus, um den Hunger zu reduzieren.
Ghrelin Ein Hormon, das vom Magen und Dünndarm produziert wird, wenn der Magen leer ist. Wie Leptin funktioniert es auch mit dem Hypothalamus, aber anstatt Hunger zu unterdrücken, erhöht es den Hunger.
Adiponektin Ein Hormon, das von Fettzellen in Ihrem Körper abgegeben wird. Aber wenn Ihr Körperfettanteil sinkt, steigt dieses Hormon und umgekehrt; Wenn Sie an Fett zunehmen, sinken Ihre Adiponektinwerte.
Cholecystokinin Dieses Hormon wird während und nach einer Mahlzeit im Dünndarm produziert. Es löst die Freisetzung von Galle und Verdauungsenzymen in den Dünndarm aus, unterdrückt den Hunger und lässt Sie satt werden.
Peptid YY. Dieses Hormon wird nach dem Essen sowohl vom Dickdarm als auch vom Dünndarm hergestellt und unterdrückt Ihren Appetit etwa 12 Stunden nach dem Essen.
Insulin. Die Bauchspeicheldrüse produziert dieses Hormon. Es ist am besten für die Regulierung des Blutzuckerspiegels bekannt. Es unterdrückt auch den Hunger.
Glukokortikoide. Diese Hormone werden von Ihren Nebennieren produziert. Ihre Hauptfunktion besteht in der Regulierung von Entzündungen und anderen Prozessen, sie haben jedoch auch Auswirkungen auf den Hunger. Ein Cortisolmangel reduziert den Appetit, aber übermäßige Mengen an Glukokortikoiden erhöhen den Hunger.
Hunger vs. Appetit
Hunger ist nicht gleich Appetit. Hunger ist eine körperliche Reaktion aufgrund chemischer Veränderungen in Ihrem Körper, da mehr Nahrung benötigt wird, während der Appetit eher psychologischer Natur ist. Appetit ist ein Grund, warum Sie so viel essen können, wenn Sie keinen Hunger haben.
Verdauungshormone
Nun, da Sie hungrig sind, ist es Zeit zu essen. Die Verdauung wird durch mehrere Hormone koordiniert und reguliert:
Gastrin. Ein Hormon, das beim Essen vom Magen und vom Dünndarm freigesetzt wird. Gastrin stimuliert die Freisetzung von Salzsäure und Pepsinogen im Magen und beschleunigt die Verdauung.Gastrin stimuliert auch Glucagon, ein Hormon, das mit Insulin die Blutzuckerregulierung reguliert.
Secretin. Ein vom Dünndarm gebildetes Hormon, das in den Blutkreislauf abgegeben wird, wenn der saure Chymus aus dem Magen in den Dünndarm gelangt. Sekretin stimuliert die Bauchspeicheldrüse, um bicarbonatreiche Verdauungssäfte in den Dünndarm freizusetzen. Das Bicarbonat neutralisiert die Säure des Chymians. Secretin wirkt auf den Magen, um die Produktion von Pepsinogen auszulösen, um Proteine abzubauen, und es kann auch den Verdauungsprozess verlangsamen, zumindest im Bereich des Magens und im ersten Teil des Dünndarms.
Cholecystokinin (CCK). Ihr Dünndarm bildet und setzt CCK in Ihren Blutkreislauf frei. Es ist wichtig für die Fettverdauung, da es die Gallenblase anregt, Galle in den Dünndarm freizusetzen. Außerdem löst es die Bauchspeicheldrüse aus, die verschiedenen Verdauungsenzyme in den Dünndarm freizusetzen, damit sie Fette, Kohlenhydrate und Proteine abbauen können.
Motilin Ein anderes Hormon aus dem Dünndarm. Motilin beschleunigt die Aktivität im Magen und Dünndarm. Es regt außerdem Bauch und Bauchspeicheldrüse an, verschiedene Sekrete freizusetzen und bewirkt, dass sich die Gallenblase zusammenzieht.
Glukoseabhängiges insulinotropes Peptid (GIP). Dieses Hormon wird vom Dünndarm gebildet. Es stimuliert die Bauchspeicheldrüse zur Freisetzung von Insulin und verlangsamt die Verdauungsaktivität im Magen. Dieses Hormon wird manchmal als Magenhemmendes Peptid bezeichnet.
Peptid YY und Enterogastron. Zwei weitere Hormone, die vom Dünndarm freigesetzt werden, verlangsamen die Verdauung und verringern die Produktion von Verdauungssekreten.
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