Erste Schritte mit einer natriumarmen Diät für COPD

Eine natriumreiche Ernährung trägt zu vielen gesundheitlichen Problemen bei, wie Bluthochdruck, Herzinsuffizienz und Herzinfarkt. Und da übermäßiges Natrium zu Flüssigkeitsretention und Gewichtszunahme führen kann, kann es bei COPD-Patienten zu einer Verschlechterung der Atemnot oder Kurzatmigkeit kommen, wenn sie eine natriumreiche Diät einnehmen.

Während eine natriumarme Diät nicht speziell für Menschen empfohlen wird, die COPD als alleinstehende Erkrankung haben, kann sie empfohlen werden, wenn Sie die oben genannten Erkrankungen haben oder ein Risiko für sie haben, da dies bei vielen Menschen mit COPD häufig der Fall ist. Befolgen Sie diese Tipps, um das Natrium in Ihrer Ernährung zu reduzieren und Ihre Gesundheit zu verbessern.

Unterdrücke deinen Salzstreuer

Oh, die Versuchung, diesen Salzstreuer in jede Mahlzeit zu schütteln, die wir zubereiten. Das Halten des hinzugefügten Salzes ist ein einfacher Ausgangspunkt, um Natrium zu reduzieren. Viele der Nahrungsmittel, die wir essen, enthalten bereits einen Überfluss an Salz. Das Hinzufügen von mehr erhöht nur das Risiko von Komplikationen, die mit Natrium in Verbindung stehen.

Alternative Flavouring verwenden

Wenn Sie normalerweise Salz bevorzugen, experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, bis Sie eines gefunden haben, das Ihren Vorstellungen entspricht. Sie werden überrascht sein, wie köstlich Ihre Speisen schmecken können, wenn sie zum Beispiel mit etwas Basilikum oder aromatischem Anis bestreut werden. Für ein zusätzliches Schmankerl können Sie Ihren eigenen Kräutergarten anbauen.

Lesen Sie Etiketten mit einem anspruchsvollen Auge

Sie wissen vielleicht nicht, dass der Salzstreuer in Amerikas Ernährung nicht die Hauptquelle für Natrium ist. Mehr als 75 Prozent des Natriumnährstoffs stammt von verzehrten Lebensmitteln oder vom Essen. Nach Angaben der Food and Drug Administration (FDA) beträgt die empfohlene Tagesdosis für Natrium nicht mehr als 2.400 Milligramm. Beachten Sie jedoch, dass dies generell für gesunde Erwachsene gilt und nicht für chronisch Kranke. Wenn Sie das nächste Mal einkaufen gehen, achten Sie beim Lesen von Lebensmitteletiketten auf ein klares Auge. Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die einen Natriumgehalt von mehr als 300 Milligramm pro Portion aufweisen, und achten Sie auf diese Nahrungsmittel, die mehr als 40 Prozent des täglichen Natriumbedarfs der USA ausmachen:

• Brot und Brötchen
• Aufschnitt und Wurstwaren
• Pizza
• Frisches und verarbeitetes Geflügel
• Suppen
• Sandwiches
• Käse
• Gemischte Nudelgerichte
• Gemischte Fleischgerichte
• Snacks

Achten Sie auf verstecktes Natrium

Nahrungsmittel mit hohem Natriumgehalt sind möglicherweise nicht immer als salz- oder natriumhaltig gekennzeichnet. Einige können Natriumverbindungen enthalten, wie:

• Mononatriumglutamat (besser bekannt als MSG)
• Backpulver oder Backpulver
• Dinatriumphosphat
• Natriumnitrat oder Natriumnitrit
• Natriumalginat

Achten Sie auf diese Zutaten und versuchen Sie, gesündere Speisen zu wählen.

Wählen Sie frische über verarbeitete Lebensmittel

Wählen Sie frisches Obst und Gemüse vor stark verarbeiteten Lebensmitteln, wie Konserven oder Frühstücksfleisch. Kaufen Sie frisches und gefrorenes Fleisch, Huhn oder Fisch, dem keine Natriumlösung injiziert wurde. Wenn Sie sich nicht sicher sind, bitten Sie Ihren Metzger um Hilfe.

Enthalten Sie Ihre Gewürze

Wussten Sie, dass ein Esslöffel Ketchup 190 Milligramm Natrium enthält? Die meisten Gewürze wie Dips, Relishes, Senf, Ketchup und Salatsaucen sind mit Natrium gefüllt - etwas, das Sie bedenken sollten, wenn Sie Ihre Lieblingsspeisen damit schmücken.

Hydrat, Hydrat, Hydrat

Denken Sie daran, dass Wasser neben einer natriumarmen Diät ein natürliches Diuretikum ist. Wenn es um Wasser geht, folgt im Allgemeinen Natrium.