Chia - Was sollte ich darüber wissen?

Chia (Salvia hispanica L.) ist eine Pflanze, deren Saatgut als natürliches Heilmittel für bestimmte Gesundheitszustände weit verbreitet ist. Zum Beispiel behaupten viele Befürworter, dass Chiasamen die Gewichtsabnahme fördern, den Blutzucker in Schach halten, vor Diabetes und Herzkrankheiten schützen, die Energie steigern, die sportliche Leistung verbessern, die Stimmung verbessern und die Gesundheit der Knochen erhalten.

Chiasamen, die lange Zeit als Nahrung verzehrt werden, sind reich an Alpha-Linolensäure (einer Art Omega-3-Fettsäure). Darüber hinaus bieten Chiasamen eine Reihe essentieller Mineralien (einschließlich Kalzium, Kalium und Magnesium). Chia enthält auch Antioxidantien.

Pro Unze liefern Chiasamen 138 Kalorien, 9,8 Gramm Ballaststoffe, 8,71 Gramm Fett und 4,69 Gramm Eiweiß.

Vorteile von Chia

Bisher haben nur wenige Studien die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Chia getestet. In einem 2009 veröffentlichten Bericht Bewertungen zu den jüngsten klinischen Studien Wissenschaftler haben beispielsweise die verfügbaren Forschungsergebnisse zu Chia bewertet und sind zu dem Schluss gelangt, dass es nur begrenzte Beweise gibt, die die Verwendung von Chia für jeden Gesundheitszustand belegen.

Einige Studien weisen jedoch darauf hin, dass Chia bestimmte gesundheitliche Vorteile bieten kann. Hier einige wichtige Erkenntnisse:

1) Diabetes

Eine in Diabetes Care im Jahr 2007 veröffentlichte Studie, an der 20 Personen mit Typ-2-Diabetes beteiligt waren, ergab, dass eine 12-wöchige Behandlung mit Chia dazu beitrug, den systolischen Blutdruck und die Entzündung zu senken. Chia konnte jedoch keine Veränderungen im Körpergewicht bewirken.

2) Cholesterin

Chia könnte helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, so eine im British Journal of Nutrition im Jahr 2009 veröffentlichte tierebasierte Studie. In Tests an Ratten, denen eine zuckerhaltige Diät gegeben wurde, fanden Forscher heraus, dass die Zugabe von Chiasamen zu einer Diät geholfen hat, den Beginn eines hohen Cholesterins zu verhindern Cholesterin- und Insulinresistenz. Darüber hinaus schien Chiasamen das Bauchfett zu reduzieren.

Da diese Forschung an Tieren durchgeführt wurde, ist es noch zu früh, um zu sagen, ob Chia möglicherweise die gleichen Vorteile für den Menschen hat.

3) Gewichtsverlust

Derzeit gibt es keine Forschung, die die Behauptung stützt, dass Chia die Gewichtsabnahme fördern kann. Tatsächlich zeigt die bestehende Forschung, dass Chia keinen Einfluss auf das Körpergewicht haben kann.

Für eine 2009 in der Ernährungsforschung durchgeführte Studie haben die Forscher 90 übergewichtige oder adipöse Erwachsene einer 12-wöchigen Behandlung mit Chiasamen oder einem Placebo zugeordnet. Bei der Untersuchung der Studienergebnisse fanden die Forscher keine Unterschiede in Bezug auf Körpermasse, Entzündung oder Blutdruck zwischen den beiden Behandlungsgruppen.

Vorsichtsmaßnahmen

Über die Sicherheit der langfristigen oder regelmäßigen Einnahme von Chia ist wenig bekannt. Es gibt jedoch einige Bedenken, dass der Konsum von Chia die Wirkung von Antidiabetika und Blutdruckmedikamenten verstärken kann. Darüber hinaus kann Chia den Blutzuckerspiegel senken und Änderungen in Blutungen und Gerinnungszeiten auslösen.

Aus Sicherheitsgründen ist es wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Chia als Nahrungsergänzungsmittel verwenden (insbesondere wenn Sie derzeit Medikamente gegen Diabetes oder Bluthochdruck einnehmen).

Wo finde ich es?

Chia ist im Internet weit verbreitet und kann auch in vielen Naturkostläden und -geschäften gefunden werden, die auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert sind.

Chia wird als Vollkorn-, Öl-, Kapsel- und Ergänzungsform verkauft.

Chia für die Gesundheit nutzen

Mangels unterstützender Forschung kann Chia nicht als Standardbehandlung für gesundheitliche Probleme empfohlen werden. Das Hinzufügen von ganzen Chiasamen oder Chiaöl zu Ihrer Ernährung kann einige gesundheitliche Vorteile bieten, es ist jedoch wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Chia zur Behandlung eines Gesundheitszustands verwenden.