Ist zuckerfreier Saft für Kinder gesünder?

Bei all dem Gerede über die Fettleibigkeitsepidemie in der Kindheit und die Besorgnis über Karies und Karies ist es kein Wunder, dass Eltern ihren Kindern zuckerfreien Fruchtsaft geben möchten.

Leider gibt es keinen zuckerfreien Fruchtsaft, auch wenn dies offensichtlich von der Lebensmittelindustrie vermarktet wird und viele Eltern denken, dass sie dies kaufen.

Was "zuckerfreier" Fruchtsaft wirklich bedeutet

Warum die Verwirrung? Viele Marken von 100 Prozent Fruchtsaft, die von der American Academy of Pediatrics für Kinder empfohlen wird, geben an, dass sie "Nein" haben hinzugefügt Zucker ", obwohl sie bis zu 35 Gramm Zucker pro Portion enthalten können.

Eine Dose Coca-Cola enthält 39 Gramm Zucker pro Portion.

Der Unterschied zwischen einer Dose Cola und zuckerfreien Getränken

Wenn Sie die Zutatenliste überprüfen, wird die Dose Coca-Cola Maissirup mit hohem Fructosegehalt als Süßstoff und Quelle für zugesetzten Zucker auflisten. Auf der anderen Seite erhält der 100-prozentige Fruchtsaft wahrscheinlich alle "Zucker ohne Zuckerzusatz" aus der Frucht selbst oder einem Fruchtsaftkonzentrat.

In diesem Fall bedeutet "kein Zuckerzusatz" lediglich, dass während der Verarbeitung oder Herstellung des Fruchtsaftes kein Zucker oder zuckerhaltiger Bestandteil hinzugefügt wurde. Der Saft hat jedoch noch viel Zucker.

Im Allgemeinen enthält ein Fruchtgetränk oder Fruchtpunsch zusätzlich zu künstlichen Aromen und Farben zusätzlich Zucker aus Maissirup mit hohem Fructosegehalt. Denken Sie daran, dass einige Ernährungsexperten der Meinung sind, dass Maissirup mit hohem Fruchtzuckeranteil zur gegenwärtigen Epidemie der Adipositas beitragen kann, so wie es sein kann vom Körper anders verarbeitet als andere Zucker.

Zucker bedeutet selbst in 100 Prozent Apfelsaft immer noch Kalorien, daher ist es wichtig, die Aufnahme Ihrer Kinder zu begrenzen, wenn sie mit Übergewicht zu kämpfen haben. Wenn Ihre Kinder jedoch zusätzliche Kalorien aus Getränken erhalten, geben Sie ihnen am besten Getränke ohne Zusatz von Zucker, wie fettarme Milch und 100-prozentigen Fruchtsaft, sofern Sie dies in Maßen tun.

100 Prozent Fruchtsaft

Für viele Kinder ist das Trinken von 100-prozentigem Fruchtsaft trotz der Tatsache, dass er etwas Zucker und Kalorien enthält, in Ordnung, solange Sie die Empfehlungen der American Academy of Pediatrics einhalten:

• Kein Saft, wenn Ihr Kind jünger als sechs Monate ist
• Maximal 4 bis 6 Unzen pro Tag für Säuglinge im Alter von 6 bis 12 Monaten, jedoch nur in einer Tasse und nicht in einer Flasche
• Maximal 4 bis 6 Unzen pro Tag für Kinder von 1 bis 6 Jahren
• Maximal 8 bis 12 Unzen pro Tag für Kinder von 7 bis 18 Jahren

Beachten Sie, dass dies die maximale Menge an Fruchtsaft ist, die ein Kind täglich trinken sollte, und keine tatsächlichen Empfehlungen zum Trinken von Saft. Für Kinder ist es immer gesünder, stattdessen tatsächlich ganze Früchte zu essen, sodass sie auch Ballaststoffe in ihrer Ernährung erhalten. (Bei der Herstellung von Saft aus ganzen Früchten wird die gesunde Faser abgebaut.)

Zuckerfreie Getränke

Wenn Ihr Kind übergewichtig ist oder das Risiko besteht, übergewichtig zu werden, ist es möglicherweise keine gute Idee, aus Fruchtsaft zusätzliche Kalorien und Zucker zu erhalten.

Fettleibigkeit ist eine Situation, in der es wichtig ist zu wissen, dass "kein Zuckerzusatz" nicht zuckerfrei bedeutet. Es ist auch für Eltern von Kindern mit Diabetes wichtig, dieses Prinzip zu verstehen, da sie daran arbeiten, die Kalorien- und Zuckerquellen in ihrem Kind zu verfolgen

Obwohl es nicht zu 100 Prozent Fruchtsaft sein wird, gibt es eine Reihe von Getränken, die wirklich "zuckerfrei" sind und möglicherweise eine Option (hoffentlich eher als Leckerbissen als regulärer Bestandteil der Ernährung) für übergewichtige Kinder darstellen Diabetes haben Einige davon sind:

• Wasser
• Aromatisiertes Wasser wie Propel, Aquafina FlavourSplash und Dasani Flavoured Water
• Kristall Licht
• Kool-Aid ohne Zucker
• Hawaiian Punch zuckerfrei
• Koffeinfreie Diät-Soda

Zucker hinzugefügt

Zusätzlich zu Maissirup mit hohem Fructoseanteil können andere Namen für Zusatzzucker auf der Zutatenliste der Getränke, die Ihre Kinder wünschen, enthalten:

• brauner Zucker
• Mais Süßstoff
• Maissirup
• Traubenzucker
• Fruktose
• Fruchtsaftkonzentrate
• Glucose
• Honig
• Zucker umwandeln
• Laktose
• Maltose
• Malzsirup
• Melasse
• Rohzucker
• Saccharose
• Zucker
• Sirup

Die Suche nach Zuckerzusatz ist besonders wichtig, da viele Lebensmittel Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt entfernen und stattdessen andere Zucker hinzufügen. Da dies immer noch Zucker und Kalorien ist und nicht unbedingt gesünder ist, lesen Sie die Etiketten auf den Lebensmitteln, die Sie Ihren Kindern geben.

Sie könnten auch vermuten, dass ein Getränk Zucker hinzugefügt hat, wenn es weniger als 100 Prozent Saft enthält oder das Etikett angibt, dass es sich um ein Getränk, einen Cocktail, verdünnten Saft, ein Getränk, einen Punsch oder ein Soda handelt.

Die Verbindung zwischen Zucker und Fettleibigkeit

Wie bereits erwähnt, haben sogar 100-prozentige Säfte reichlich Kalorien, und ein Anstieg der Kalorien hängt stark mit dem zunehmenden Problem der Fettleibigkeit im Kindesalter zusammen.

Während es viele Diskussionen über die Rolle von Fruchtsäften und anderen Getränken als Beitrag zu Fettleibigkeit bei Kindern gab, hat eine Studie von 2017 dazu beigetragen, die Rolle von 100 Prozent Fruchtsaft unter diesen Getränken zu klären. Bei Kindern zwischen 1 und 6 Jahren hatten diejenigen, die größere Mengen Saft tranken, eine geringe Gewichtszunahme. Bei Kindern zwischen 7 und 18 Jahren korrelierte die Saftaufnahme (100 Prozent Fruchtsaft) jedoch nicht mit der Gewichtszunahme.

Was Sie über das Trinken Ihrer Kalorien wissen müssen

Weitere Dinge über Fruchtsaft und zuckerfreie Getränke sind:

• Es gibt keinen zuckerfreien Orangensaft, zuckerfreien Traubensaft oder zuckerfreien Apfelsaft, da die Früchte, aus denen die Säfte hergestellt werden, ihren eigenen natürlichen Zucker enthalten.
• Wie 100% iger Fruchtsaft ist Milch ein weiteres Getränk ohne Zusatz von Zucker, es sei denn, Sie fügen Schokoladen- oder Erdbeer-Aroma hinzu, wodurch die Milch Ihres Kindes mit zusätzlichem Zucker gefüllt wird.
• Fettarme Milch ist normalerweise kein Getränk, das Sie einschränken müssen, es sei denn, Ihr Kind trinkt mehr als die empfohlenen Tagesmengen für sein Alter.
• Bieten Sie Saft zu den Mahlzeiten oder Snacks an und lassen Sie Ihre Kinder den ganzen Tag nicht ununterbrochen trinken, auch wenn Sie ihren Saft abtropfen lassen. Wenn Sie zu oft Saft trinken, kann dies die Gefahr von Karies erhöhen.
• Zuckerfreie Getränke, mit Ausnahme von klarem, nicht aromatisiertem Wasser, werden mit einem künstlichen Süßungsmittel wie Aspartam (NutraSweet) oder Splenda (Sucralose) gesüßt. Nur wenige Produkte führen diese künstlichen Süßstoffe tatsächlich auf dem Etikett auf. Sie müssen möglicherweise die Zutatenliste überprüfen, wenn Sie wissen möchten, ob ein Produkt einen künstlichen Süßstoff enthält oder nicht. Obwohl einige Eltern über die Sicherheit dieser künstlichen Süßstoffe besorgt sind, halten die FDA und die meisten Gesundheitsexperten sie für unbedenklich für Kinder.
• Wenn Sie versuchen, Ihre Kinder so gesund wie möglich zu halten, sollten Sie Getränke mit künstlichen Farbstoffen wie Tartrazin (FD und C Yellow # 5) einschränken. Einige dieser "verborgenen" Inhaltsstoffe können Anlass zur Sorge geben die Gesundheit auf der ganzen Linie als das Vorhandensein von Zucker oder sogar künstliche Süßstoffe.

Ein letzter und wichtiger Punkt über Säfte für Kinder

Als abschließende Bemerkung betrachten viele Ernährungsexperten nicht das, was Ihre Kinder von zu vielen Getränken bekommen, sondern was sie durch das Trinken dieser Getränke verpassen.

Wenn Ihre Kinder viel Fruchtsaft oder zuckerfreie Getränke trinken, anstatt einen gesunden Snack mit ganzen Früchten (eine Banane, einige Orangenscheiben oder ein paar Blaubeeren, Erdbeeren oder Himbeeren) zu essen, was sind sie nicht Das Erhalten ist vielleicht mehr ein Problem als das, was sie bekommen.