10 schöne Beeren, die Sie essen sollten

Beeren pflücken oder essen ist ein besonderes Sommervergnügen. Sie sind so lecker und schön - denken Sie an reiche rote Erdbeeren, saftige Blaubeeren und spritzige Preiselbeeren. Mmmh … so gut. Erfahren Sie, warum Sie diese bunten Snacks in Ihre Mahlzeiten einbauen sollten.

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Warum Sie mehr Beeren essen müssen

Beeren sollten auch zu Ihrer Ernährung gehören, da sie mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen beladen sind und reich an Antioxidantien sind, die Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Und das Beste ist, dass sie kalorienarm sind und sich daher hervorragend für Diäten zur Gewichtsüberwachung eignen.

Schön, lecker und gut für dich. Lesen Sie weiter, um mehr über diese perfekten Edelsteine ​​zu erfahren.

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Erdbeeren

Erdbeeren sind saftige Beeren, die das ganze Jahr über in jedem Lebensmittelgeschäft leicht zu finden sind. Sie sind auch preiswert und mit guter Ernährung beladen.

Eine Tasse Erdbeeren enthält über 100 Milligramm Vitamin C, fast so viel wie eine Tasse Orangensaft. Erdbeeren haben auch Kalzium, Magnesium, Folsäure und Kalium. Und sie sind kalorienarm - eine Tasse Erdbeeren hat nur 53 Kalorien.

Halten Sie sie gesund, indem Sie sie einfach halten. In Scheiben geschnittene Beeren mit einem Schlagsahne von Sahne und Mandelsplittern servieren. Tauchen Sie große Erdbeeren in Schokolade für einen nahrhaften Snack, der sich total dekadent anfühlt.

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Himbeeren

Himbeeren sind schöne Beeren, die am besten in den Sommermonaten sind, wenn sie auf ihrem Höhepunkt und am günstigsten sind. Sie sind empfindlich und halten sich nicht sehr lange auf, also verwenden Sie sie schnell. Die meisten Himbeeren sind rot, aber Sie können auch goldene oder schwarze Himbeeren finden.

Im Hinblick auf die Ernährung sind Himbeeren reich an Kalzium, Magnesium und Vitamin C. Außerdem sind sie kalorienarm - eine Tasse Himbeeren enthält 64 Kalorien.

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Blaubeeren

Blaubeeren scheinen es fast in jeder Superfoods-Liste zu schaffen. Wahrscheinlich, weil sie voll mit Antioxidantien sind. Blaubeeren sind das ganze Jahr über erhältlich, aber im Sommer sind sie am besten.

Sie sind auch gut für viele Nährstoffe - eine Tasse Blaubeeren hat viel Kalium und fast 4 Gramm Ballaststoffe. Sie erhalten auch eine gute Dosis Vitamin C und nur 83 Kalorien.

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Johannisbeeren

Frische rote oder schwarze Johannisbeeren sind zwar nicht leicht zu finden, aber Sie können ganzjährig getrocknete Johannisbeeren finden. Der beste Weg, frische Johannisbeeren zu bekommen, ist wahrscheinlich, die Bauernmärkte im späten Frühjahr zu besuchen.

Johannisbeeren sind reich an Kalium, Kalzium und Vitamin C und reich an Ballaststoffen. Eine Tasse frische rohe Johannisbeeren hat etwa 60 Kalorien.

Wenn Sie frische Johannisbeeren finden, kaufen Sie viel und frieren Sie sie ein.

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Brombeeren

Brombeeren sehen aus wie große schwarze Himbeeren und sie haben einen schärferen Geschmack. Sie sind ziemlich gut für Sie, weil sie reich an Kalzium, Vitamin C und Kalium sind, und eine Tasse Brombeeren hat über 7 Gramm Ballaststoffe etwa 60 Kalorien. Und wie alle Beeren sind sie mit Antioxidantien beladen.

Brombeeren sind lecker in Smoothies oder mit etwas Crème Fraiche.

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Preiselbeeren

Herbe, aber leckere Preiselbeeren sind am besten in skandinavischen Rezepten bekannt und werden häufig zur Herstellung von Konserven und Säften verwendet. Preiselbeer-Marmelade ist nicht allzu schwer zu finden, aber gefrorene Preiselbeeren online suchen.

Preiselbeeren sind kalorienarm (obwohl sie normalerweise etwas Zucker benötigen, um die Würze zu überwinden). Sie sind auch reich an Vitamin C, Magnesium und Ballaststoffen.

Versuchen Sie etwas Preiselbeer-Marmelade und Brunost (brauner Käse) auf einer Scheibe Pumpernickelbrot.

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Heidelbeeren

Heidelbeeren sehen sehr aus wie Blaubeeren, sind es aber nicht. Heidelbeeren sind wilde Beeren, die von den Britischen Inseln stammen. Sie kommen daher vor allem in britischen Rezepten vor. Heidelbeeren werden aufgrund ihres Antioxidansgehalts auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Frische Heidelbeeren sind möglicherweise schwer zu finden, aber Sie können getrocknete Heidelbeeren online finden, die einen leckeren und gesunden Snack bilden.

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Preiselbeeren

Cranberries sind in Nordamerika beheimatet und werden meistens während der Feiertage serviert. Es ist ziemlich einfach, frische oder gefrorene Preiselbeeren in den meisten Lebensmittelgeschäften zu finden. Außerdem gibt es viele Marken von Preiselbeersaft.

Was Ernährung und Gesundheit angeht, haben Cranberries einen hohen Vitamin-C-Gehalt und viele Antioxidantien. Sie enthalten auch Verbindungen, die Blasenentzündungen vorbeugen können.

Cranberries sind sehr säuerlich, daher erfordern die meisten Rezepte etwas Zucker, aber es gibt auch einige wohlschmeckende Rezepte.

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Holunderbeeren

Holunderbeeren sind kleine tiefpurpurne Beeren und sehr lecker. Sie sind wahrscheinlich am meisten mit Holunderwein und Holundersirup verbunden, der in Hustensirupen und kalten Tonics verwendet wird. Es ist nicht einfach, Holunderbeeren in den Läden zu finden, aber sie können auf lokalen Bauernmärkten auftauchen. Oder du könntest deine eigenen Holunderbeeren anbauen.

Holunderbeeren sind reich an Vitamin C, Kalzium und Kalium und sehr reich an Vitamin A und Ballaststoffen.

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Was ist mit Kirschen?

Technisch gesehen sind Kirschen keine Beeren, weil sie ungenießbare Gruben haben, aber diese kleinen roten Früchte werden auf ähnliche Weise verwendet.

Kirschen enthalten mehrere Nährstoffe und Antioxidantien, und dunkle Kirschen sind eine ausgezeichnete Melatoninquelle - ähnlich dem Hormon, das in Ihrem Körper mit zunehmender Schläfrigkeit ansteigt. Wenn Sie vor dem Zubettgehen an einer kleinen Schüssel Kirschen knabbern, können Sie sogar besser schlafen.

Servieren Sie entkernte Kirschen mit einfachem griechischem Joghurt oder einem herben gefrorenen Joghurt. Oder fügen Sie Kirschen zu einem Smoothie mit Bananen, Erdbeeren oder anderen Früchten hinzu.