Glutenfreie englische Muffin-Marken

Es gibt keinen Grund, über englische Muffins zu trauern, wenn Sie sich an eine glutenfreie Diät halten - eine Vielzahl von Herstellern stellt glutenfreie englische Muffins her.

Wenn Sie einfache englische Muffins mögen, haben Sie eine große Auswahl und vielleicht finden Sie auch einige im glutenfreien Bereich Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts. Ihre Auswahl umfasst englische Muffins von:

• Ener-G Foods
• Foods von George
• Glutino
• Kinnikinnick Foods
• Joan´s GF Great Bakes
• Udi ist glutenfrei

Wenn Sie sich nach exotischeren Sorten sehnen, denken Sie an Zimtströmung oder "Roggen" (natürlich ohne echten Roggen!), Haben Sie auch Glück. Wenn sie geröstet und mit Butter aufgeschäumt werden, kann man den Unterschied zwischen glutenfreien englischen Muffins und der mit Gluten gefüllten Sorte nicht wirklich unterscheiden. Folgendes ist verfügbar:

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Ener-G Foods

Ener-G Foods, ein Hersteller von glutenfreien Spezialitäten, stellt einfache englische Muffins her, die Casein, Milchprodukte, Eier, Soja und Nüsse enthalten, aber Hefe enthalten.

Die englischen Muffins werden aus weißem Reis und Tapiokamehl hergestellt und mit Birnensaft gesüßt.

Ener-G Foods testet seine glutenfreien Produkte, um sicherzustellen, dass sie weniger als 5 ppm Gluten enthalten. Die englischen Muffins sind in einigen Supermärkten oder online erhältlich.

2

Foods von George

Dediziertes glutenfreies Handwerkshaus Foods von George stellt drei verschiedene Sorten glutenfreier englischer Muffins her: einfache, Zimt- und Johannisbeer-Aromen sowie "Roggen ohne Roggen". Alle enthalten Mehl auf der Basis von weißem Reis, Tapioka und Kartoffeln sowie Hefe.

Damit die englischen Muffins "Roggen" nach dem echten Geschmack schmecken, fügt das Unternehmen Kümmel und Schwarzbändchen-Melasse hinzu. Die englischen Zimt-Muffins werden mit eingedampftem Rohrsaft gesüßt.

Lebensmittel von George sind in einigen Lebensmittelgeschäften erhältlich (siehe Abschnitt Tiefkühlkost). Das Unternehmen spendet einen Teil seines Erlöses für die Zöliakieforschung.

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Glutino

Wenn Sie englische Muffins auf Maisbasis bevorzugen, wird das Produkt von Glutino gut zu Ihnen passen. Glutinos Premium English Muffins enthalten hauptsächlich Maismehl sowie etwas Tapiokastärke und werden mit verdampftem Rohrsaft gesüßt.

Dazu gehören auch Milch-, Eier- und Sojabestandteile sowie Hefe.

Es ist möglich, Glutino English Muffins lokal zu finden, aber Sie haben wahrscheinlich mehr Glück, wenn Sie sie online bestellen. Glutino testet seine Produkte, um sicherzustellen, dass sie weniger als 20 ppm Gluten enthalten.

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Kinnikinnick Foods

Kinnikinnick Foods sagt, dass seine englischen Muffins aus Tapioka-Reis eines der beliebtesten Produkte des Unternehmens darstellen, insbesondere wenn mit Marmelade geröstet oder ein Frühstückssandwich mit Ei, Schinken und Käse zubereitet wird. Die englischen Muffins enthalten keine Milch-, Eier-, Nuss- und Sojabestandteile, aber Hefe, Eier, Mais und Kartoffeln.

Suchen Sie nach englischen Muffins mit anderen glutenfreien Tiefkühlprodukten in gut sortierten Supermärkten oder bestellen Sie sie online.

Kinnikinnick empfiehlt englischen Muffinliebhabern, diese zu toasten oder in der Mikrowelle zu rühren, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Das Unternehmen stellt alle seine Produkte in einer Baumnuss- und Erdnuss-freien Anlage her und testet sie mit weniger als 5 ppm Gluten.

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Joan´s GF Great Bakes

Joan's GF Great Bakes macht drei verschiedene englische Muffins: einfach, Zimt-Rosinen und Multikorn. Zu den mehrkornigen englischen Muffins gehören Bio-Buchweizen, Bio-Amaranth und goldener Leinsamen sowie brauner Zucker.

Alle GF Great Bakes-Produkte von Joan werden in einer Anlage hergestellt, die frei von Gluten, Soja, Erdnüssen und Nüssen ist. Darüber hinaus sind sie alle frei von Milchprodukten und Eiern, obwohl sie auf Geräten verarbeitet werden, die auch diese Zutaten verarbeiten. Die englischen Muffins enthalten Hefe.

Joan wendet seine Zutaten sorgfältig an und testet seine Produkte anschließend durch ein unabhängiges Testlabor, um sicherzustellen, dass sie weniger als 5 Teile pro Million Gluten enthalten.

6

Udi ist glutenfrei

Udi's Gluten-Free stellt zwei verschiedene englische Muffins her: Weiß und Vollkorn. Die weißen englischen Muffins enthalten weißes Reismehl, während die Vollkornsorte braunes Reismehl und Leinsamenmehl enthält. Beide Sorten enthalten auch Sorghummehl, Tapiokastärke sowie Milch- und Eierzutaten.

Udi's Gluten-Free ist glutenfrei von der Gluten-Free-Zertifizierungsorganisation zertifiziert, die verlangt, dass Produkte strengen Gluten-freien Standards von weniger als 10 ppm Gluten entsprechen.

Ein Wort von DipHealth

Es gibt ein glutenfreies englisches Muffin für jedermann. Diejenigen, die schlichte weiße Muffins bevorzugen, können sie bei jedem der oben genannten Hersteller finden, während diejenigen, die mehr Abwechslung von ihren englischen Muffins wünschen, Roggen-, Johannisbeer-, Vollkorn- und Zimtweinsorten zur Auswahl haben.

Verwenden Sie ein glutenfreies weißes englisches Muffin, um Ihr ganz eigenes glutenfreies Egg McMuffin-Frühstückssandwich zuzubereiten, oder holen Sie sich ein glutenfreies englisches Muffin für einen gesunden, glutenfreien Truthahn und Gemüse-Sammie.