Glutenfreie Restaurant-Apps und Websites

Glutenfreie Optionen in Restaurants haben in den letzten Jahren zugenommen, und es ist nicht mehr schwierig, ein anständiges Angebot zu finden. sicher glutenfreie Mahlzeit beim Essen Tatsächlich bieten mehrere Kettenrestaurants glutenfreie Menüs an.

Es kann jedoch schwierig sein, ein lokales Restaurant zu finden, das auf Reisen glutenfreie Speisen serviert, vor allem, wenn Sie lieber die großen Ketten meiden (oder wenn Sie die lokale Farbe und den lokalen Geschmack genießen möchten). Außerdem möchten Sie vielleicht nur Ihren Horizont erweitern und vor Ort etwas Neues ausprobieren.

Hier kommen glutenfreie Restaurant-Apps und -sites ins Spiel. Diese Einträge, auf die Sie meistens über Apps auf Ihrem Telefon zugreifen können, können Ihnen dabei helfen, Ihre glutenfreien Optionen einzuschränken und sich auf ein tolles neues Restaurant zu konzentrieren.

Glutenfreie Restaurant-Apps und Websites

Diese Websites und Apps sind auf glutenfreie Speisen spezialisiert. Sie sind der beste Ort, wenn Sie nach einer glutenfreien Mahlzeit suchen:

• Das glutenfreie Zertifizierungsprogramm für Lebensmittelservice. Dieses Programm lehrt Restaurants, wie sichere glutenfreie Speisen serviert werden können, und bewirbt sie dann auf ihrer Website. Wenn Sie sich außerhalb der Ballungszentren (wie etwa New York City) befinden, enthalten die Auflistungen hauptsächlich Kettenrestaurants mit glutenfreien Menüs. Die im Programm enthaltenen Restaurants bieten jedoch zuverlässig glutenfreie Speisen.

• Finde mich glutenfrei. Dies ist ein weiteres Crowd-Sourcing-Restaurant und Business Guide mit weltweiter Abdeckung, einer Website und einer kostenlosen App. Es ist recht umfangreich und umfasst viele abgelegene Restaurants, von denen Sie vielleicht nicht wissen würden, ob sie zöliakisch sind oder ein glutenfreies Menü hätten (ich fand ein lokales Pfannkuchenhaus, das meine Aufmerksamkeit sonst nie geweckt hätte).. Es enthält auch einige Fotos von Menüs, was eine nützliche Note ist. Da es sich hierbei um Crowd-Sourcing handelt, besprechen Sie Ihre Bedürfnisse immer mit dem Manager oder Koch.

• Glutenfreie Registrierung. Diese Crowd-Sourced-Verzeichnis-App umfasst Restaurants, Caterer, Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und andere Unternehmen, die auf Menschen ausgerichtet sind, die glutenfreie Speisen suchen. Es umfasst mehrere Restauranteinträge und Bewertungen, darunter sowohl Kettenrestaurants mit glutenfreien Menüs als auch zahlreiche lokale Restaurants mit glutenfreien Optionen.Nur eine Einschränkung: Dies ist eine Crowdsourcing-Information, daher kann Ihre Laufleistung wie immer variieren. Überprüfen Sie auf jeden Fall den glutenfreien Status Ihrer Mahlzeit bei Restaurantmitarbeitern, bevor Sie sich einschleichen.

• Glutenfreie Reiseseite, eine andere Crowd-Sourcing-Website und -App, umfasst vom Nutzer eingereichte glutenfreie Restaurants und Reiseberichte von Restaurants, Hotels und Lebensmittelgeschäften. Es gibt Tausende von Rezensionen, darunter viele von außerhalb der Vereinigten Staaten, und ist nach geografischen Standorten weltweit durchsuchbar. Sie können Ihre Suche nach Postleitzahl oder Ort eingrenzen und die Ergebnisse auf einer Google-Karte anzeigen lassen, von der aus Sie auf die Bewertungen klicken können. Wieder einmal ist diese Website auf Benutzer angewiesen. Überprüfen Sie also alles. Aber seine weltweite Ausrichtung wird auf Reisen definitiv nützlich sein.

• Allergie isst. Diese Website, die von einem Mann gegründet wurde, dessen Kinder schwere Nahrungsmittelallergien haben, ist nicht rein glutenfrei. Es befasst sich mit allen Allergien, wodurch es für Menschen mit Zöliakie oder Gluten ohne Zöliakie geeignet sein könnte, die zusätzliche Nahrungsmittelallergien oder Unverträglichkeiten haben. Sie können nach Adresse und Allergie suchen ("Gluten" ist als Allergen enthalten). Auch hier handelt es sich um eine Crowd-Sourcing-Liste, und es ist wichtig, dies zu betonen Nicht jedes auf den Listen aufgeführte Restaurant kann eine glutenfreie Mahlzeit zubereiten. In der Tat ist nicht immer klar, welche Optionen glutenfrei sind und welche nicht. Die Benutzerrezensionen sollten Ihnen dabei helfen, Ihre Optionen einzugrenzen. Sie sollten jedoch wahrscheinlich das Restaurant vor dem Besuch anrufen.

• Essential Gluten-Free-Restaurantführer von Triumph Dining. Wenn Sie dies auf die altmodische Art tun möchten: Dieses gedruckte Buch ist seit Jahren mein ständiger Begleiter auf der Straße und es hat sich vielfach bezahlt gemacht. Ich denke immer noch, dass es eines der umfassendsten Verzeichniss glutenfreier Restaurants in der Umgebung ist, und die Leute von Triumph Dining sind sehr darum bemüht, die darin enthaltenen Informationen zu überprüfen. Es hat einen Nachteil: Es ist nicht in elektronischer Form verfügbar. Aber es ist so nützlich, dass es mir nichts ausmacht, das Buch herumzutragen.

Glutenfreie Restaurants in beliebten Apps finden

Mit Restaurant-Apps wie Yelp, FourSquare, TripAdvisor und Zomato (ehemals Urban Table) können Sie an einem bestimmten Ort nach "glutenfreien Restaurants" oder "Restaurants, die glutenfreie Menüoptionen anbieten" suchen. Dies kann natürlich sehr hilfreich sein, wenn Sie in einer unbekannten Gegend unterwegs sind und einfach einen schnellen (aber sicheren) Bissen essen möchten.

Sie müssen jedoch vorsichtig sein: Die computergenerierten Listen, die von diesen Apps erstellt werden, enthalten lediglich Erwähnungen von "glutenfrei" in Bewertungen anderer Personen. Aus diesem Grund werden sie Restaurants nicht selten auflisten nicht haben glutenfreie Optionen, nur weil ein Kunde in einem Testbericht etwas gesagt hat: "diesem Restaurant fehlen wirklich glutenfreie Optionen." In anderen Fällen finden Sie jemanden, der bestellt wurde, und ihm wurde eine "glutenfreie" Mahlzeit serviert. Dann wird jedoch berichtet, dass sie krank wurde.

Wenn Sie diese beliebten, verbreiteten Apps verwenden, müssen Sie also Ihre eigene Due Diligence durchführen. Gehen Sie nicht einfach davon aus, dass in jedem aufgeführten Restaurant wirklich glutenfreie Speisen angeboten werden können. Lesen Sie die Bewertungen sorgfältig durch, bevor Sie eine Entscheidung treffen. In einigen Fällen tauchen versteckte Edelsteine ​​auf (ein chinesisches Restaurant, in dem zum Beispiel alles auf der Speisekarte mit glutenfreier Sojasauce hergestellt wird). In anderen Fällen kann es jedoch zu Verbrennungen kommen, wenn Sie nur kurz lesen und nicht in die Details gehen.

Ein Wort von DipHealth

Obwohl diese Websites und Apps Ihnen dabei helfen können, eine großartige Aussicht auf ein Restaurant zu finden, gibt es wirklich keinen Ersatz für die Vor-Ort-Arbeit, die erforderlich ist, um Ihre Mahlzeit wirklich glutenfrei zu halten. Selbst wenn Sie ein glutenfreies Menü bestellen (und vor allem, wenn Sie es nicht sind), müssen Sie die Notwendigkeit betonen, dass das Restaurant alle Zutaten noch einmal überprüft und eine Kreuzkontamination durch Gluten verhindert.