Überraschende Gründe, warum Sie allergische Reaktionen haben

In einer perfekten Welt wüssten Sie Ihre Nahrungsmittelallergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit und wären scharfsinnig bei der Behandlung, um allergische Reaktionen zu vermeiden. Aber die Welt ist nicht perfekt. Tatsächlich sind das menschliche Verhalten und die Art und Weise, wie der Körper auf Lebensmittel reagiert, nicht perfekt oder vorhersehbar.

Trotz aller Bemühungen, Ihre Nahrungsmittelallergie zu behandeln, kann es sein, dass Sie anhaltende Symptome einer allergischen Reaktion oder einer Nahrungsmittelunverträglichkeit haben. Und das kann frustrierend sein.

Hier sind sechs überraschende Gründe, warum Personen mit Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten immer wieder Reaktionen zeigen. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Gründe untersuchen, und ändern Sie Ihren Managementansatz, um zukünftige Symptome zu vermeiden.

1

Kreuzkontamination

Sie sind nicht so vorsichtig beim Waschen der Arbeitsplatten oder beim Reinigen des Toasters wie früher. Sie sind so eilig bei der Arbeit, dass Sie schnell einen Salat zum Mittagessen zusammenstellen. Die Brotkrümel des Toasters können jedoch Ihr allergikerfreies Frühstück kontaminieren. Die Salatbar bei der Arbeit ist mit potenziellen Allergenen beladen, die in Ihre Lebensmittel gelangen können. Obwohl die Kreuzkontaminationsraten bei Personen mit Nahrungsmittelallergien unbekannt sind, hängen sie von der Häufigkeit der Exposition gegenüber einem Allergen, der Dosis und der Menge der Exposition ab, die eine Reaktion innerhalb einer Person hervorrufen kann eine Hauptursache für allergische Reaktionen.

2

Fehler beim Lesen des Inhaltsstoffetiketts

Sie sind ein Profi im Umgang mit Ihrer Nahrungsmittelallergie und überprüfen selten die Inhaltsstoffetiketten von Lebensmittelprodukten, da Sie nicht von Ihren gewohnten sicheren Wetten abweichen. Das kann gefährlich sein. Sie müssen Detektiv sein, wenn es um den Einkauf von Lebensmitteln geht. Lesen Sie das Inhaltsstoffetikett sorgfältig durch, auch wenn es sich um ein Produkt handelt, das Sie regelmäßig kaufen. Die Inhaltsstoffe können sich ohne vorherige Ankündigung ändern. Es liegt an Ihnen, das Produkt bei jedem Einkauf zu untersuchen.

3

Selbstzufriedenheit (Lax in Ihrem Nahrungsmittelallergiemanagement)

Sie haben es satt, mit einer Nahrungsmittelallergie umzugehen. Schließlich hatten Sie seit Jahren keine allergische Reaktion. So können Sie entspannt nach Kreuzkontaminationen suchen, Zutatenetiketten lesen und fragen, wie Lebensmittel in Restaurants hergestellt werden. Selbstgefällig über Ihre Nahrungsmittelallergien zu werden oder in Ihrem Management zu locker zu sein, ist wie das Betreten eines Kriegsgebiets ohne Ihre Rüstung oder Ihre Waffe. Es ist eine Katastrophe (eine allergische Reaktion), die darauf wartet zu geschehen.

4

Mit Lebensmitteln experimentieren

Ähnlich wie Sie selbstgefällig über Ihre Nahrungsmittelallergien oder Unverträglichkeiten sind, könnten Sie versucht sein, mit Lebensmitteln zu experimentieren, die Ihr Nahrungsmittelallergen enthalten, oder Sie versuchen sogar, Ihr Nahrungsmittelallergen offen zu testen. Dieser Wunsch kann nach langer Zeit ohne Symptome einer Nahrungsmittelallergie auftreten. Es kann auch ein natürlicher Teil der Reise des Teenagers in die Unabhängigkeit sein und ein Risiko für den Wert einer Belohnung eingehen.

5

Unklare / unsichere Diagnose

Nahrungsmittelallergien sind ziemlich einfach, aber Nahrungsmittelunverträglichkeiten können subtil sein. Sie können Symptome einer allergischen Reaktion haben, aber nicht verstehen, warum oder was sie verursacht. Oder Sie verfolgen möglicherweise eine Diät zur Eliminierung von Nahrungsmitteln und arbeiten daran, zu verstehen, welches Essen Ihre Reaktionen auslöst. Unabhängig davon, ob Sie nicht wissen, welches Essen Ihre Symptome verursacht, kann das Problem sein. Wenden Sie sich an einen Board-zertifizierten Allergologen, um den Symptomen auf den Grund zu gehen, damit Sie nicht mehr auf Nahrungsmittel reagieren können.

6

Verwalten von Nahrungsmittelallergien ohne medizinischen Input (alleine)

Ihre Freundin scheint ähnliche Symptome zu haben wie Sie und bei ihr wurde eine Weizenallergie diagnostiziert. Sie gehen davon aus, dass Sie auch eine Weizenallergie haben, und beginnen Sie damit, Ihre Diät zu beenden. Das Problem bei diesem Ansatz ist, dass Ihre Reaktion ein Symptom einer Nahrungsmittelallergie, einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder einer Nahrungsmittelempfindlichkeit ist und die Symptome Ihres Freundes wirklich nichts mit Ihren Symptomen zu tun haben. Sie müssen Ihre Symptome mit Ihrem eigenen Arzt oder medizinischem Fachpersonal untersuchen.Dadurch erhalten Sie eine klare Diagnose oder zumindest einen Ansatz, um herauszufinden, welche Krankheiten Sie haben, damit Sie Ihre Symptome beherrschen und ein reaktionsfreies Leben führen können.