Planen Sie Ihren Low-Carb-Thanksgiving- oder Weihnachtsessen

Thanksgiving und Weihnachten müssen keine Schummeltage sein, an denen Sie sich etwas gönnen, was auf dem Fest serviert wird. Sie können sich entscheiden, eine Urlaubsmahlzeit mit einer beliebigen Menge an Kohlenhydraten zu sich zu nehmen und sich am nächsten Tag tatsächlich gut zu fühlen. Diese Tipps funktionieren gut für große Urlaubsmahlzeiten.

1. Wählen Sie Aktuelle Favoriten, die weniger Kohlenhydrate enthalten

Die Türkei ist offensichtlich der Low-Carb-Star des Thanksgiving-Festes. Sie können sich ohne Schuld auf den Hauptgang einlassen. Es kann Gemüse oder Leckereien geben, die Familienfavoriten sind und nicht viel Stärke oder Zucker enthalten. Denken Sie an vergangene Feiertage zurück und lassen Sie die Beilagen wieder auferstehen, die am wenigsten Kohlenhydrate enthalten.

2. Erwägen Sie, einige der traditionellen Beilagen zurück zu skalieren

Wussten Sie, dass einfach geröstete Yamswurzeln mit Salz, Pfeffer und Butter auch ohne einen Marshmallows-Haufen lecker sind? Anstelle eines reichhaltigen Gemüseauflaufs wie wäre es mit einer einfacheren Gemüsebeilage wie grünen Bohnen mit Mandeln? Nehmen Sie eine sautierte Champignons mit Pfeffer oder einen Salat mit Cranberry-Vinaigrette-Dressing.

3. Servieren Sie zuerst kohlenhydratarme, geschmackvolle Nibbles

Wenn Sie sich entscheiden, mehr Kohlenhydrate als üblich zu sich zu nehmen, sollten Sie darüber nachdenken, bis Sie an den Tisch kommen. Verwenden Sie Gemüse mit Dip, Gurkenrunden anstelle von Crackern für Aufstriche und Erdnüsse oder andere Nüsse anstelle von Chips.

4. Bereiten Sie ein Relish-Tablett mit wenig Kohlenhydraten für den Tisch vor

Die folgenden sind eine gute Wahl: Dillgurkenstangen oder -chips, zuckerfreie Gurken (Mt. Olive ist eine Marke), Oliven, marinierte Artischocken, italienische Peperoni (machen sie mit Zuckerzusatz zur Salzlake süßer), geröstete rote Paprikas, Rettichblüten, Babykarotten und Selleriestangen.

5. Erstellen Sie eine Liste mit "Must Haves" für Ihre Thanksgiving-Tabelle

Erstellen Sie eine Liste der Lebensmittel, auf die Sie einfach nicht verzichten können. Können Sie einen von ihnen "entgiften"? Hier sind 10 kohlenhydratarme Versionen traditioneller Favoriten. Schritte, die Sie im Vorfeld tun können, um die Arbeit am Erntedankfest zu erleichtern, werden notiert.

• Low-Carb Egg Nog: Enthält ein "Betrüger" -Rezept, das sehr einfach ist
• Low-Carb-Cocktails und alkoholische Getränke: Sehen Sie, welche die bessere Wahl sind.
• Low-Carb-Füllung: Kann am Vortag hergestellt werden.
• Low-Carb-Soße: Verwenden Sie diese Tipps, um die Kohlenhydrate herauszunehmen.
• Gestampfter Blumenkohl: Er ist ein überraschend guter Ersatz für Kartoffeln und viel weniger Kohlenhydrate. Sie können den Blumenkohl bis zu zwei Tage vorher zerkleinern.
• Pürierte Blumenkohlgratin: Eine Version von gestampftem Blumenkohl mit Käse überbacken.
• Low-Carb-Auflauf mit grünen Bohnen und Zwiebelaufstrich: Sie können den Zwiebelaufstrich bis zu zwei Tage im Voraus vorbereiten.

• Einfacher Spinatauflauf oder Hot Dip: Sie können ihn am Vortag zusammenstellen oder einfach Zwiebeln frittieren und schnell zusammenstellen.
• Gebratener Rosenkohl: Super leicht und gut.
• Reduced-Carb-Süßkartoffelauflauf mit Pekannuss-Auflauf: Lassen Sie den optionalen Ahornsirup aus, um dieses kohlenhydratarme Getränk herzustellen. Die Auflaufform und der Belag können am Vortag separat zubereitet und dann zusammengestellt und gebacken werden. Wenn gekühlt, lassen Sie mehr Zeit zum Backen.

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