Warum Calcium für Jugendliche wichtig ist
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Kalzium ist besonders für Jugendliche aufgrund des zukünftigen Osteoporoserisikos wichtig. Laut der International Osteoporosis Foundation ist Kalzium das wichtigste Mineral, das an der Bildung und Stärkung von Knochen beteiligt ist, und der Kalziumbedarf ist für Jugendliche hoch, da in dieser Zeit große Wachstumsschübe auftreten. Als Menschen bauen wir etwa 75% unserer Knochen von der Pubertät bis in unsere späten zwanziger Jahre auf. Daher führt ein unzureichendes Kalzium in diesen Teenagerjahren zu einem zukünftigen Risiko für brüchige Knochen und Brüche.
Unser Körper benötigt auch Kalzium, um unsere Muskeln zu bewegen, um die Funktion der Nervensignale zu gewährleisten (um Botschaften zwischen dem Gehirn und unseren Körperteilen zu transportieren), für Blutgefäße, um Blut durch den Körper zu bewegen, und um Enzyme und Hormone freizusetzen, die jedem helfen Funktion unseres Körpers. Wenn Sie möchten, dass Ihr Teenager in der Schule hervorragende Leistungen erbringt, in einer Sportmannschaft spielt oder einfach nur gesund ist, ist es wichtig, dass er täglich ausreichend Kalzium erhält.
Basierend auf dem Institute of Medicine der US-amerikanischen National Academy of Sciences benötigen Jugendliche zwischen 13 und 18 Jahren insgesamt 1300 mg Kalzium pro Tag - aber oftmals viel weniger. Es ist wichtig anzumerken, dass nach Angaben der National Institutes of Health ungefähr 9 von 10 Teenager-Mädchen und 7 von 10 Teenager-Jungen nicht genügend Kalzium in ihrer Ernährung bekommen.
Große Nahrungsquellen
1300 mg Kalzium können nach viel klingen, aber was bedeutet das wirklich? Sie können sich so vorstellen, dass jedes der folgenden Lebensmittel etwa 300 mg Kalzium in der angegebenen Portionsgröße enthält. Wenn Sie also täglich 4 bis 5 dieser Lebensmittel zu sich nehmen oder trinken, erhalten Sie Ihrem Teenager die benötigte Menge:
- Ein 8-Unzen-Glas Milch
- Ein 8 Unzen Glas mit Kalzium angereicherter Orangensaft
- 1 Tasse Joghurt
- 2 Scheiben amerikanischer Käse
Große Calciumquellen sind angereichertes Getreide, angereicherte Sojamilch, Milchprodukte und Nichtmilchprodukte wie bestimmte Fische (mit weichen Knochen können Sie essen), Tofu und Blattgemüse sowie Spinat, Grünkohl, Kohl und Broccoli. Eine Tasse gehackter Brokkoli enthält etwa 40 mg Kalzium und bietet außerdem eine Vielzahl von Vitaminen und Nährstoffen (es schmeckt auch köstlich in hausgemachtem Mac und Käse).
Beachten Sie, dass Sie für die Aufnahme von Kalzium auch ausreichend Vitamin D benötigen (400 IE pro Tag). Dies bedeutet, dass Calciumquellen mit Vitamin D wie angereichertes Getreide hilfreich sind. Wenn Sie im Freien genügend Zeit im Freien haben, kann unser Körper Vitamin D herstellen - ein weiterer Grund, Ihren Teenager dazu zu ermutigen, vom Computer aufzustehen und nach draußen zu gehen.
Lesen Sie zunächst die Etiketten der Lebensmittel, die Sie kaufen, und informieren Sie Ihr Kind darüber, warum der Konsum von ausreichend Kalzium wichtig ist. Sie kann so tun, als ob sie sich nicht kümmert oder nicht zuhört, aber Überstunden macht, und viele Erinnerungen später wird sie wahrscheinlich den Behälter mit Joghurt zum Snack aufheben, ohne zweimal gefragt zu werden.
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